-
Цитаты
Станьте человеком потока
Надо научиться общению, вы должны слушать мир. Например, у вас в кризис обрушился бизнес. Скажите: «Ну и фиг с ним!». Представьте, как пойдете с узелком по улице. Умейте ловить кайф, даже если все теряете...
Надо помнить: не будет второй жизни, другого шанса. Ловите кайф от всего, даже от этой ****. Мы обречены крутиться. Надо двигаться. Перестаньте желать стабильности — это обман. Если стремитесь к стабильности, которой нет, вы всегда будете разочарованы». «Самое главное свойство человека дао — умение начинать жизнь заново, не боясь рискнуть»
Ирина Хакамада
-
Рецепты
Домашний майонез без яиц за 5 минут
Ингредиенты:
Молоко - 150 мл
Раст. масло - 300 мл
Горчица - 1 ст.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л.
Соль - 1 ч.л. (или по вкусу)
Приготовление:
1. Молоко и масло должны быть одинаковой комнатной температуры! Налить молоко и масло в стакан для взбивания.
2. Взбивать блендером в течении 1 минуты (на самой высокой скорости).Добавить соль, лимонный сок (можно уксус), горчицу и т. д. по вкусу, снова взбить.
3. Все! Вы получите 0,5 л вкусного, полезного, безвредного домашнего майонеза!Его можно хранить в холодильнике до 10 дней.
Несколько важных моментов:
- Растительное масло должно быть нейтрального вкуса, но обязательно содержать часть оливкового масла. Можно использовать и чистое оливковое масло, если вам нравится.
- Горчицу следует брать неострую и без привкуса горечи.
Приятного аппетита! из Шеф повар фейсбук