1. ILIVE. Сыроедческое кафе. Блюда, которые здесь подают, проходят минимальную термическую обработку, либо не проходят ее вообще. Такая здесь философия. Фрукты, овощи, ягоды, орехи, семена и травы — это все, что нужно нашему организму, утверждают здесь под девизом «Я живу!».

2. NEBO’S. Сыроедческая кухня и здоровый фаст-фуд одновременно. В NebO’s готовят еду, которая не подвергается термообработке, оставляя все блюда в живом, сыром, естественном виде. В меню живой кухни «NebO’s» — пять типов блюд: cмузи, соки фреш, салаты, супы, десерты.

3. TRI. Осознанный (по словам владельцев) вегетарианский ресторан с с фреш баром, буфетом и семейным центром. В меню ресторана вы найдете блюда, в процессе изготовления которых не используют дрожжи, сахар, белую муку, яйца, рыбу и мясо. Исключением являются лишь сертифицированные органические итальянские сыры.

4. SKYARTCAFE. На верхнем этаже ПинчукАртЦентра, SkyArtCafe свысока смотрит на Бессарабскую площадь. Здесь никакого другого цвета, кроме белого — мебель, стены, посуда, абсолютно все. Философия здоровой еды — главный акцент меню.

5. ИМБИРЬ. Мягкие кресла, большие окна и вегетарианское меню — в литературном кафе «Имбирь» предлагают не только ведическую еду, здесь вы также найдете неплохую библиотеку и гастрономическую лавку.

6. АЮРВЕДА КАФЕ. Аюрведа кафе — составляющая целого комплекса: клиники, магазина, медитационного центра и доставки аюрведических обедов. Открытие кафе — как логическое продолжение цепочки. За доступную сумму здесь предлагают сбалансированное меню, учитывающее все шесть вкусов. То что нужно для поддержания здоровья.

7. ECO BUFFET. Самая крупная в столице сеть вегетарианских кафе и лавок. Очень умеренные цены и вкусная, здоровая еда, «приготовленная с любовью» (практически слоган места).

Из: http://bit.ua/