Вкусно и красиво! Можно подать к праздничному ужину или просто к семейному ужину. Ваши домашние будут довольны!

Ингредиенты для приготовления запеченных помидоров:

• 750 г мясного фарша
• 2 кг крупных помидоров
• 1 луковица, тертая
• 3 зеленых перца
• 2 красных перца
• 1 столовая ложка томатной пасты
• соль
• черный перец
• зира
• масло для смазывания посуды

Приготовление запеченных помидоров с фаршем:

1. В миске смешать мясо, лук, соль, черный перец, зиру. Хорошо вымесить.
2. Разрезать помидоры на 3 части, не дорезая до конца, чтобы получились кармашки.
3. Между ломтиками помидора положить мясо.
4. Выложить помидоры в посуду для запекания, смазанную маслом, сверху положить перчики, их тоже можно нафаршировать.
5. Размешать томатную пасту в стакане воды и залить помидоры.
6. Поставить в духовку на полчаса при температуре 180 градусов, потом увеличить температуру до 250 градусов и готовить еще 10 минут.
7. Подавать горячими.

Приятного аппетита!

Если Вам понравился рецепт, поделитесь с друзьями — он им может пригодиться: