-
Мир вокруг нас
Так близко к звездам
Гималаи — одно из самых удивительных мест на нашей планете, где я был. И, что для меня важно, одно из наиболее фотогеничных. Тому есть две причины.
Во-первых, это самые высокие горы в мире, что автоматически «возносит» их над всеми остальными. Ландшафты настолько сумасшедше красивы, что кажется, будто попал на другую планету. А ещё на Земле нет мест, где было бы так близко до звезд, и, когда ночью смотришь на небо, ощущение такое, что ты в космосе.
▼ Читать далее
-
Рецепты
Домашний майонез без яиц за 5 минут
Ингредиенты:
Молоко - 150 мл
Раст. масло - 300 мл
Горчица - 1 ст.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л.
Соль - 1 ч.л. (или по вкусу)
Приготовление:
1. Молоко и масло должны быть одинаковой комнатной температуры! Налить молоко и масло в стакан для взбивания.
2. Взбивать блендером в течении 1 минуты (на самой высокой скорости).Добавить соль, лимонный сок (можно уксус), горчицу и т. д. по вкусу, снова взбить.
3. Все! Вы получите 0,5 л вкусного, полезного, безвредного домашнего майонеза!Его можно хранить в холодильнике до 10 дней.
Несколько важных моментов:
- Растительное масло должно быть нейтрального вкуса, но обязательно содержать часть оливкового масла. Можно использовать и чистое оливковое масло, если вам нравится.
- Горчицу следует брать неострую и без привкуса горечи.
Приятного аппетита! из Шеф повар фейсбук
