-
Чтение
«Последняя любовь»: трогательное поэтическое посвящение Эльдара Рязанова своей жене
Она сдувала с него пылинки, была его командиром, оруженосцем и музой. А он посвящал ей стихи...
Незадолго до 70-летия у Эльдаря Рязанова умерла супруга Нина Скуйбина. Он оказался словно в пустоте, в настоящем вакууме, мучился в одиночестве и страдал. Спасла его Эмма Абайдуллина. Пришла, увидела и спасла. Удивительная, поздняя, последняя любовь двух одиночеств. Она сдувала с него пылинки, была его командиром, оруженосцем и музой. Их отношения – это чудо! А сколько он посвятил ей стихов! Сегодня мы публикуем только одно из них.
Последняя любовь - как наважденье,
Как колдовство, как порча, как дурман,
Последний шанс на страсть и обновленье,
Прощальный утешительный обман...
▼ Читать далее
-
Рецепты
Домашний майонез без яиц за 5 минут
Ингредиенты:
Молоко - 150 мл
Раст. масло - 300 мл
Горчица - 1 ст.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л.
Соль - 1 ч.л. (или по вкусу)
Приготовление:
1. Молоко и масло должны быть одинаковой комнатной температуры! Налить молоко и масло в стакан для взбивания.
2. Взбивать блендером в течении 1 минуты (на самой высокой скорости).Добавить соль, лимонный сок (можно уксус), горчицу и т. д. по вкусу, снова взбить.
3. Все! Вы получите 0,5 л вкусного, полезного, безвредного домашнего майонеза!Его можно хранить в холодильнике до 10 дней.
Несколько важных моментов:
- Растительное масло должно быть нейтрального вкуса, но обязательно содержать часть оливкового масла. Можно использовать и чистое оливковое масло, если вам нравится.
- Горчицу следует брать неострую и без привкуса горечи.
Приятного аппетита! из Шеф повар фейсбук
