популярное

Самая плохая черта, которая есть во всех людях — это забывать все хорошие поступки после одного плохого.

«Она не даст мне спокойно жить»: Cергей Жигунов уверен, что Заворотнюк снова разрушит его брак

Сергей Жигунов успешный актер, который снялся во многих известных картинах. Он обворожительный мужчина, всегда был окружен вниманием женщин. Поклонницы караулили его около съемочных площадок.

Наиважнейшая формула Excel

В Excel встроено порядка 500 формул. Однако львиную долю всей работы делают штук 10 основных формул, а из этих десяти особо выделяется формула ИНДЕКС (INDEX). ИНДЕКС - многогранная и мощнейшая формула Excel. Это, можно сказать, священный грааль Excel.

Лера Кудрявцева крестила годовалую дочь в московском храме

«Такие моменты остаются в памяти на всю жизнь»: поклонники телеведущей Леры Кудрявцевой поздравили ее со знаковым событием.

22 мощных свежих фильма, которые вы могли пропустить

Вы можете посмотреть их прямо сейчас!

Папка домой пришел!

Карапуз дождался отца с работы, теперь ему не спрятаться

Снова в школу: полезные советы для родителей

А вы готовы к школе?

Один в один: поклонники перепутали Екатерину Климову с дочерью

Дочь Екатерины Климовой Елизавета отдыхает в Италии. Обсуждая отпускные снимки звездной наследницы, подписчики отметили то, как сильно Лиза похожа на маму. Сама девушка сравнения с родительницей не комментирует.

От нас не уходят, от нас отстают

У каждого - своя высота полёта!Если вы задержались в отношениях...

Елена Борщева, Анджелина Джоли, Дженнифер Лопес и еще 7 звездных ЭКО-мам

Все больше знаменитостей, желая стать мамами, прибегают к помощи медиков и не скрывают этого. Давайте вспомнили самых известных артисток, чьи малыши появились на свет благодаря процедуре экстракорпорального оплодотворения.

Пока мой муж спал, я решила немного полазить в его телефоне

В списке контактов я нашла три номера, записанных как «Самые нежные прикосновения», «Милая слезинка» и «Госпожа моих снов».

Первое, что вы увидите на изображении, опишет ваше внутреннее Я

Точность теста - поражает!

То, на что способен этот спрей, вас поразит!

У каждой хозяйки в доме есть множество моющих средств для уборки, мытья посуды, чистки ковров, сантехники и для других целей. Но наверняка все мечтают об одном суперсредстве, которое справлялось бы со всеми бытовыми заботами.

Как убрать жировую прослойку с нижней части живота

Убрать жир с нижней части живота хотят очень многие девушки. Тем не менее, небольшая прослойка в этой части фигуры совершенно естественна для женского организма. А еще, небольшой «животик» может выступать из-за слабости брюшных мышц. Часто советуют поднимать ноги в положении лежа и делать «велосипед», чтобы избавиться от него.

Невероятно лирично и проникновенно. Только так можно говорить о любви.

Дети похвастались своими мамами-красавицами, но переплюнул всех папа — у него был пёс, кот и рыбы

Кто сказал, что после 40 нельзя хорошо выглядеть? Вот именно, никто! И подтверждения этому собрались в комментариях под постом пользовательницы Твиттера shipilkins. Девушка поделилась фотографиями своей красавицы-мамы, которая не только отхватила комплиментов, но и породила целую волну хвастовства своими молодо выглядящими родительницами.

Невероятно, но это действительно работает!

Все в нашем мире связано между собой, как песок связан с морем, так и ваш размер обуви напрямую связан с...

1.Сливочная подлива к макаронам с помидорами
Вам понадобится:
-несколько зубчиков чеснока,
-пара луковиц,
-стакан жирных сливок или сметаны,
-полкило помидоров,
-базилик,
-оливковое масло,
-ложка сливочного масла,
-соль,
-перец,
-немного сушеной мелиссы,
-ложка сахара.

Нарежьте пластинками чеснок, обжарьте его в оливковом масле.

На могиле Веры Глаголевой установили памятник

Два года потребовалось родственникам Веры Глаголевой, чтобы установить на ее могиле надгробный монумент. Вчера, в годовщину смерти звезды, к ней пришли друзья и коллеги, которые были поражены красивой беседкой и скамейкой, теперь украшающих место захоронения.

5 бесценных статей за неделю, которые вы могли пропустить

Что намного лучше антидепрессантов? Насколько талантливы бывают дети? И почему эпатажные цитаты великого психолога вызвали такую шумиху? Все самое интересное - в одном обзоре!​

Виктория Макарская выступила против Хэллоуина, который унес жизни ее друзей

Виктория Макарская против бесовских праздников.

Орешки со сгущенкой

Любимые орешки, вкус детства! Мама пекла, я склеивала! Поищите орешницу, порадуйте своих детишек этим простым лакомством!
Жмите "Нравится"👍 на Детская кухня и смотрите больше наших рецептов!

История о том, как часто мы страшимся перемен, не подозревая о скрытом счастье

Слава Сэ — известный блогер и писатель, который обладает талантом метко, остроумно и иронично описывать то, что происходит в жизни обычных людей. Он отец 2 дочерей, поэтому его рассказы так близки всем родителям. Сегодняшняя история, как и всегда, не обошлась без юмора, ведь именно он так часто помогает нам справляться с превратностями судьбы.

Календарь Pirelli 2017: актрисы от 28 до 71 без косметики и ретуши

Авторы эротического календаря Pirelli 2017 воодушевились новой концепцией: показать «истинную красоту» знаменитых женщин разных возрастов, а не их отретушированные снимки. Получилось действительно волшебно!

  1. Животные

10 фактов о характере и поведении кошек, которые рассказала зоопсихолог

Хотя кошки имеют репутацию самостоятельных и независимых животных, без внимания и заботы хозяев им приходится несладко. А поскольку домашние любимцы не в состоянии рассказать о своих желаниях, многие вещи в их поведении мы воспринимаем неправильно или попросту додумываем.

Мы в сайт уверены, что с любой кошкой можно найти общий язык, если как следует изучить ее повадки. А зоопсихолог Марина Жеребилова в своем инстаграме делится личным опытом общения с этими загадочными существами, которых, как оказывается, не так трудно понять.

1. Настроение

В ситуации, когда потребность кошки не может быть удовлетворена полностью или частично, мы говорим о фрустрации.


Любители играть лазером не совсем понимают, что для кошки это игра без результата. Для кошки важен не только процесс, но и достижение: в момент запуска когтей в тело жертвы она испытывает эйфорию из-за резкого выброса эндорфинов в кровь. Но при игре в лазер кошка не получит то, что страстно желает. Игра с озлобленным животным лазерной указкой и вовсе приведет к усилению агрессивного поведения.

Кошка, которой показана голодная диета перед сдачей анализов или операцией, также испытывает фрустрацию, если привыкла получать пищу в определенное время. Лучший способ смягчить ситуацию — отвлечь другими занятиями от мыслей о еде: поиск, проверка, охота, путешествие на плече у хозяина по квартире.

Кошка, перед которой захлопнулась дверь в помещение, где стоит ее туалетный лоток, не понимает, почему не может сходить по нужде. Привет, фрустрация! И как ее следствие — нечистоплотность или заболевания мочеполовой системы из-за необходимости терпеть.

10 фактов о характере и поведении кошек, которые рассказала зоопсихолог

2. Выученная беспомощность

Любое действие, не имеющее эффект, ведет к фрустрации. А любое действие, приводящее к негативным последствиям, ведет к так называемой выученной беспомощности. Например, кошка пришла к хозяину, потому что ей скучно. Она обхаживает вас так и сяк. Вы поиграли с ней, а потом прекратили игру просто на пустом месте и пошли по своим делам. Для кошки это наказание. Но она не понимает, за что ее наказали, ведь все было хорошо. Завершение игры должно происходить через подкрепление. Угостили лакомством — значит, ее похвалили за игру. Кошка получила положительный результат.

3. Аппетит

Аппетит у кошки — важный показатель прежде всего физического состояния. И если со здоровьем все в порядке и вы это точно проверили, то причины изменения аппетита могут носить психологический характер.

  • Острый стресс. Оно характеризуется отказом от еды или сниженным аппетитом. Так бывает после переезда на новое место жительства. Чем быстрее вывести животное, тем меньший урон организму нанесет стрессовое голодание.
  • Хронический стресс. Он характерен для кошек с тревожными расстройствами (еда как способ компенсации того, что внешнее окружение небезопасно и «кругом враги»). Нужно искать причину, которая его вызывает: страх других животных, людей, боязнь территории обитания.
  • Булимический синдром. Кошка ест, проглатывая большие объемы корма и затем ее тошнит. Тут также стоит найти причину, а еще выдавать корм маленькими порциями, но часто (бывает, нужно давать по грануле). Здесь лучше всего работает кликер-дрессировка, специальные кормушки и миски, из которых корм еще надо добыть.
  • Компульсивное переедание. Его называют еще «синдромом блокадника», когда животное испытывает голод постоянно, что-то нужно утащить, выпросить, вытянуть из мусорного ведра, поедает даже нетипичные и вредные для себя продукты. Нужно ограничить доступ к мусорному ведру, не оставлять ничего из человеческой еды, проанализировать состав корма: действительно ли животное им наедается или есть некая нехватка необходимых веществ.
10 фактов о характере и поведении кошек, которые рассказала зоопсихолог
© flickr

4. Вредные привычки

Пикацизм, он же извращенный аппетит, — это стремление употребить в пищу несъедобные предметы. Причины: недостаток питательных веществ в рационе, плохой баланс минералов. Поведенческие отклонения — ННС (невроз навязчивых состояний) или ОКР (обсессивно-компульсивное расстройство).⠀

Первое — нужно обследоваться у ветеринара на предмет, всего ли хватает в организме кошки, нет ли в нем паразитов, приводящих к дефициту питательных веществ и анемии, сдать анализ на лейкоз.

Второе, поведенческое, — многогранная проблема. Существуют исследования, которые выявляют нарушения чаще у тех кошек, у которых был неправильный или резкий переход от материнского молока к твердой пище. Или и вовсе ранний отъем от матери.

5. Агрессия

Видов агрессии существует множество. Иногда мы имеем дело с сочетанием нескольких разных видов. Что делать, если кошка взбунтовалась?

  • Не берите агрессивное животное в руки с целью успокоить. Есть такое понятие, как состояние аффекта. Находясь в нем ни человек, ни животное ничего не соображает, и вы можете быть сильно травмированы.
  • Набросьте на агрессора куртку, одеяло или банное полотенце — животное окажется в темноте и будет несколько дезориентировано. Взять его в руки можно только в укрытом состоянии, лучше аккуратно закутайте.
  • Не разговаривайте и тем более не кричите. Делайте все молча: крик может усилить агрессию, да и просто ваш голос животное может связать с неприятным событием.
  • Укутанное животное изолируйте на 10–15 минут в темное помещение. Тишина и темнота — вот что помогает вывести кошку из аффективного состояния.
  • После 15 минут выпустите кошку, желательно, чтобы раздражитель, вызвавший агрессию (предмет, звук, другое животное), был скрыт. Выпускайте на приятной волне: можно отвлечь дразнилкой и затем угостить чем-то; главное, не раздражайте.

6. Знакомим кошек

Я очень люблю метод когтеточки за его эффективность в процессе узнавания кошками друг друга. Если две кошки приучены точить коготки, применение метода заключается в следующем:

  • Приобретаем две новые когтеточки без запаха.
  • Стимулируем каждую кошку воспользоваться своей когтеточкой — например ловить прикольный шнурок.
  • Меняем когтеточки у обеих кошек и также шнурком мотивируем запустить в их поверхность коготки.

И так — каждый день перед тем, как дать увидеться. Смысл метода заключается в том, что вольноживущие кошачьи колонии стараются точить когти всем прайдом в одних и тех же местах. Формируется общий запах — запах семьи.

7. Растения и кошки

Неутешительный факт: почти все комнатные цветы являются токсичными для кошек. Поскольку список опасных растений очень велик, предлагаю вам изучить список безопасных растений и тех растений, которые отвлекают внимание кошки от опасных, если растут по соседству:

  • лимонник;
  • мандарин;
  • кактусы (неопасны, потому что кошки неглупы и обходят колючки стороной; их лучше сажать группами, иначе мелкие одиночные горшки с колючками будут сброшены на пол после первого «нападения»);
  • бегония;
  • камелия;
  • драцена, кроме окаймленной (условно безопасна);
  • комнатные фиалки (также условно безопасны).

Срезанные цветы должны быть вне доступа: мало их природной токсичности, они еще и обрабатываются различной химией. Чтобы кошка не жевала цветы, у питомца должна быть альтернатива — полезные которастения: злаки, котовник, мята, мелисса, чабрец, шпинат, руккола, сельдерей.

8. Кошка и собака

Понаблюдайте за миром псовых и кошачьих. Завидев собаку, кошка начинает убегать, что для собаки выглядит как приглашение к игре. Естественно, собака будет гнаться за кошкой. Или бывает наоборот: кошка, изучив силу конкурента, начнет гонять собаку, давая понять, что не желает ее видеть на своей территории.

  • Для кошки, пришедшей в дом, где обитает собака, важно первое время побыть вне зоны доступа для собаки, то есть в отдельной комнате.
  • Не приближайте их друг к другу: кошку это точно напугает и вынудит обороняться с когтями и шипением!
  • Уместно кормление каждого через дверь закрытой комнаты.
  • Кошка может сильно напрягаться из-за того, что собака за дверью. Гладьте ее чистыми руками без собачьего запаха, а после давайте этот запах понюхать собаке, чтобы привыкала к новому жильцу. Кошке можно приносить мелкие игрушки с запахом пса.
  • Не наказывайте собаку, если она пытается добраться до кошки или поднимает лай, отвлеките игрушкой. Собаки хорошо понимают команды и охотно слушаются, если связь с хозяином налажена.
  • Через несколько дней выводите кошку на территорию собаки, пока та гуляет. Понемногу. Но не допускайте встречи раньше времени!
  • Собака может увидеть кота впервые на расстоянии 2 метров и обязательно при фиксации хозяином на шлейке или ошейнике. Это важно — отработать с ней действие не реагировать на кошку как на приманку, а в случае отрицательной реакции иметь возможность удержать.

9. Хирургическое удаление когтей

Кошки — существа, ходящие «на цыпочках», то есть на пальчиках. А когти помогают ей в этом, поэтому ни в коем случае нельзя их стричь. Помимо того что такая процедура попросту негуманна, после нее кошке придется буквально учиться ходить по-новому.
Если вы переживаете за мебель, есть более щадящие варианты, ведь для кошки заточка когтей является естественной потребностью:

  • Регулярная стрижка острой части когтя. Стрижка когтей — очень простое дело, можно делать самому или у врача в клинике 1 раз в месяц.
  • Измените фактуру мебели, прикрыв тканью другого типа.
  • Дайте приемлемые места для заточки коготков. Сейчас шикарный выбор когтеточек. В идеале их должно было несколько разных, по 1 в каждой комнате.

10. Тактильные контакты

Недавние исследования поведения домашних кошек дали любопытный результат: питомцам далеко не всегда нравятся ласки хозяина. Специалисты Бразильского, Британского и Венского университетов ветеринарной медицины выяснили, что кошка часто испытывает тревогу и беспокойство от прикосновений человека. Поэтому, чтобы не подвергать ее постоянному стрессу, владельцу лучше избегать частых поглаживаний и других тактильных контактов с домашним любимцем.

Один из руководителей эксперимента рассказал, что наибольший стресс испытывают те кошки, которые позволяют себя гладить, когда им это не нравится. У животных, которых хозяева часто и настойчиво гладили, в организме наблюдался повышенный уровень кортизола — гормона стресса. Кроме того, если у вас живет несколько кошек, позаботьтесь о том, чтобы у каждого питомца было свое личное пространство, туалетные принадлежности и посуда.

А вы долго искали подход к своей кошке?

www.adme.ru

Комментарии
комментарии
Комментировать
  1. Рецепты

Пельменные секреты

Это блюдо всегда вызывает у меня ощущения домашнего уюта и большой семьи. У нас было заведено стряпать пельмени по праздникам и для меня, это всегда было неким ритуалом.
Сейчас, слово пельмени у большинства населения, вызывает ассоциацию с разноцветными пачками разных наименований и чем-то, смутно напоминающем настоящие русские пельмени.
Мне грустно от этого. Но уверена, что некоторые семьи до сих пор придают пельменям большее значение, чем просто еда. Сейчас это блюдо не частый гость в нашей семье, по причине бесконечного контроля за своим весом, и весом домочадцев. Но если я знаю, что приезжает родня или Новый Год на носу, в планах всегда пельмени. Каждая семья из поколения в поколение, имеет свои секреты приготовления теста и фарша, также и форма может быть абсолютно разная. В моей семье пельмени не только лепили, но и «писали». Как же я (будучи малышкой) была горда, когда мама мне поручала «писать» пельмени. И конечно «почерк» был корявый, но я всегда слышала только похвалу. С годами, казалось, нет мне равных в «писанине» пельменей, а во взрослой жизни эти резвые движения пальцами, вызывали у моих мужчин некий трепет и восторг. Я молчу уже о том, что без стона мои пельмени еще никто не ел. Я стряпаю пельмени трёх разновидностей: «Сибирские» (наследие моей семьи) – крупные и «писаные».
Вам потребуется:
Соус соевый 1.0 ст.л.
Крупа манная 1.0 ч.л
Яйцо куриное 3.0 шт
Мука пшеничная 1.0 кг
Перец чёрный молотый 1.0 ч.л
Лук репчатый 6.0 шт
Мякоть свиная 1.0 кг
Говяжья вырезка 1.0 кг
Как готовить:
1. Какие я буду стряпать пельмени, зависит от настроения. Хотя, первый и самый важный секрет: если вам лень и совсем нет настроения, лучше отказаться от стряпни. В каждом слепленном с любовью пельмешке, есть частица вашей души, энергетика передается ему через ваши пальчики. Я люблю слушать любимые песни или смотреть какой-нибудь интересный фильм во время лепки. Когда раскатываю тесто, всегда мурлыкаю песенки. Я вообще часто напеваю, когда готовлю. Итак, приступим к делу. Тесто:
2. Я замешиваю его так, как научила мать. Других способов не знаю. Просеянную муку засыпаю горкой, делаю в середине воронку и добавляю 3 деревенских яйца, соль, щепотку манки.
3. Всё это дело начинаю ворошить, постепенно забирая муку по всей окружности от краев к середине, добавляю обычную (у меня родниковая) холодную воду. Тесто замешиваем до такой степени, чтоб не приставало к рукам. Когда вам кажется, что тесто готово, нажмите на него пальцем, ложбинка должна исчезнуть сразу после того, как вы убрали палец. После замеса колобок теста накрыть пищевой пленкой и оставить в покое на 20-30 мин. За это время набухает клейковина, тесто делается эластичным и легче раскатывается. В чём же здесь фишка? А) Манка (вот эта небольшая щепотка манки никогда не даст вашим пельменям развариться) Б) Яйца (придадут тесту красивый желтоватый отлив и упругость)
4. Раскатываю строго деревянной скалкой. У дерева вообще, особенная энергетика. Потому его соприкосновение с тестом, тоже выполняет свою роль. Я противник бутылок и всякой подручной белиберды. У меня до сих пор деревянная толкушка для пюре (при наличии блендера). И поверьте, мужики мои сразу заметят подвох, если я сделаю пюре блендером, а не толкушкой. Говорят, оно безжизненное и не вкусное. А это что-то значит, на мой взгляд.
5. Для вырезания кружочков, использую специальное приспособление. Никаких стаканов!!! Тесто тонкое не делаю, просто не воспринимаю. Оно должно быть и не тонкое и не толстое.
6. Поговорим о фарше? Однажды, я была свидетелем прокрутки фарша в столовой. «Возьми боже, что никуда не гоже». Если вы хотите, чтоб от ваших пельменей действительно стонали, то покупаем только отборное мясо. Не важно, какое мясо вы предпочтете, в моем случае это всегда вырезка. Говядина и свинина, в соотношении 50/50.
7. Также, в мой фарш всегда идет репчатый лук. В чём фишка? А) Чтобы фарш был сочным и внутри пельменя был сок, в него нужно полить ледяной воды (кто-то льет молоко, добавляет сметану, я пробовала ради любопытства все способы, но ничто не придало фаршу такой сочности, как просто ледяная вода) Б) Соевый соус (это моё личное открытие, попробовав раз, я всегда добавляю небольшое количество в фарш) придаёт фаршу неповторимый аромат и вкус. В) Приправы (обычно люди избегают приправ в фарше, я же наоборот. Это же такое разнообразие вкусов и запахов). Из любимых: хмели-сунели, обязательно в мельницу черный перец горошком. Очень люблю приправы с рынков (уж не знаю, какие национальности точно ими торгуют). Прежде, чем лепить пельмени, фарш чуть-чуть подмораживаю. Так, чтоб можно было взять ложкой и лепить. Он должен быть очень охлажденный.
8. БУЛЬОН: Мои домочадцы любят пельмени с бульоном. Бульон может быть просто, подсоленной водой с лавровым листиком и перцем, а может быть и грибной (я пробовала с белыми грибами). Есть и масса других вариантов, но я использую только эти. Количиство: Готовлю всегда сотнями. Просто забиваю доверху морозильную камеру и всё. Очень актуально в новогодние праздники, когда в любой момент может нагрянуть толпа гостей. А это блюдо, любят все наши знакомые без исключения. А еще лучше, когда вся семья собирается, и за разговорами морозилка заполняется незаметно. Только тесто успеваю месить, но и фотографировать тоже. ВАЖНО: В тесто для лапши и пельменей не рекомендуется вводить молоко: бульон мутнеет, а изделия быстро развариваются. Если тесто для пельменей положить в полиэтиленовый пакет и оставить на столе или в холодильнике на 1 час, оно станет эластичнее, и будет хорошо раскатываться. Если при варке пельменей часть их прилипла ко дну посуды и не всплывает на поверхность, надо осторожно поддеть их шумовкой, и они всплывут. Однако это не всегда означает, что пельмени готовы. Надо помнить, что продолжительность варки пельменей при слабом кипении 5—7 минут (с момента, когда вода повторно закипит после закладки в нее пельменей).
P.S. Я не в коем случае не навязываю кому-то свои рецепты. В большинстве случаев они передаются по наследству от матерей и бабушек. Но может, есть люди у которых что-то не получается. Есть и молодые хозяюшки, которые только учатся готовить. Да и просто, на мой взгляд, всякие секретики, это здорово.
Приятного аппетита!
 
 
 

 
 
 
 
 
из Cook Good - лучшие рецепты
ТЕГИ:
пельмени, приготовление, Рецепт, Секреты
Комментарии
0 комментарии
Комментировать
Подписка