-
Общество
8 Марта. Чей праздник?
Да-да, всем с детства известно, что 8 марта — Международный женский день. То есть, по определению, это праздник всех женщин во всем мире. Это в теории. А на практике?
Изначально для ребенка 8 Марта, чтоб ему было понятнее, — это просто Мамин день. Мама придет на утренник, и свои рукодельные подарки ей преподнесут и будущие мужчины-сыновья, и будущие женщины-дочери. Так закрадывается какая-то первая несостыковка. Вроде того, почему дочка маму поздравляет, а мама дочку нет?
Благо, ребенок этого парадокса в полной мере еще не ощущает. Когда мне было лет 12, папа отправил меня 8 марта в магазин, в длиннющую очередь практически исключительно из мужиков, и тут меня посетили первые сомнения. А почему я должна была идти в магазин? Ведь у меня тоже сегодня праздник.
▼ Читать далее
-
Рецепты
Домашний майонез без яиц за 5 минут
Ингредиенты:
Молоко - 150 мл
Раст. масло - 300 мл
Горчица - 1 ст.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л.
Соль - 1 ч.л. (или по вкусу)
Приготовление:
1. Молоко и масло должны быть одинаковой комнатной температуры! Налить молоко и масло в стакан для взбивания.
2. Взбивать блендером в течении 1 минуты (на самой высокой скорости).Добавить соль, лимонный сок (можно уксус), горчицу и т. д. по вкусу, снова взбить.
3. Все! Вы получите 0,5 л вкусного, полезного, безвредного домашнего майонеза!Его можно хранить в холодильнике до 10 дней.
Несколько важных моментов:
- Растительное масло должно быть нейтрального вкуса, но обязательно содержать часть оливкового масла. Можно использовать и чистое оливковое масло, если вам нравится.
- Горчицу следует брать неострую и без привкуса горечи.
Приятного аппетита! из Шеф повар фейсбук
