-
Жизнь и Мудрость
Секрет счастья от Ошо
Не спрашивайте меня, в чем секрет счастливого брака. Но я могу рассказать вам секрет счастья, брак тут ни при чем.
Если вы живете вместе с кем-то из любви, из благодарности, это хорошо. Если так продолжается всю вашу жизнь - это хорошо.
Если однажды любовь исчезнет, попрощайтесь друг с другом в глубокой благодарности, помня, что в этом когда-то была любовь, она напитала вас.
Вместо того, чтобы цепляться друг за друга в гневе, разочаровании, в ярости, и жестокости по отношению к друг другу и деструктиве, лучше расстаться в благодати.
Вы должны понимать, как влюбиться, и вы должны понимать, как красиво расстаться.
Ошо. Tao: The Golden Gate, Том 1, Глава 3
-
Рецепты
Домашний майонез без яиц за 5 минут
Ингредиенты:
Молоко - 150 мл
Раст. масло - 300 мл
Горчица - 1 ст.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л.
Соль - 1 ч.л. (или по вкусу)
Приготовление:
1. Молоко и масло должны быть одинаковой комнатной температуры! Налить молоко и масло в стакан для взбивания.
2. Взбивать блендером в течении 1 минуты (на самой высокой скорости).Добавить соль, лимонный сок (можно уксус), горчицу и т. д. по вкусу, снова взбить.
3. Все! Вы получите 0,5 л вкусного, полезного, безвредного домашнего майонеза!Его можно хранить в холодильнике до 10 дней.
Несколько важных моментов:
- Растительное масло должно быть нейтрального вкуса, но обязательно содержать часть оливкового масла. Можно использовать и чистое оливковое масло, если вам нравится.
- Горчицу следует брать неострую и без привкуса горечи.
Приятного аппетита! из Шеф повар фейсбук
