-
Рецепты
Домашний плавленый сыр с шампиньонами
Нереальная вкуснятина!
Ингредиенты
- 500 гр творога (желательно взять домашний творог)
- 2 яйца
- 2-3 ст. л сметаны
- соль по вкусу (примерно 1 ч. л, без горки)
- 1 ч. л соды (неполная, без горки)
- петрушка 5 веточек (можно укроп), мелко порезать
- 200 гр грибов (шампиньоны)
Приготовление
— Все ингредиенты смешиваем, и взбиваем все блендером.
—
Ставим кастрюлю на водяную баню, помешивая варим (около 15 минут). В это время масса расплавится, станет однородной.
— Если даже при расплавлении масса не совсем однородная, можно еще раз воспользоваться
блендером (пока в сыр не добавили грибы!)
— Грибы мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле до готовности (слегка посолить, можно добавить
черный молотый перец).
—
Когда творожная масса полностью расплавится, добавляем петрушку и жаренные грибы, хорошенько перемешиваем.
— Сразу же выливаем в формы (можно в стеклянную баночку).
—
Даем сыру полностью остыть, помещаем в холодильник.
— Для пикантности можно добавить пару зубчиков чеснока (измельченных).
Дополнения
— если нет домашней жирной сметаны, можно заменить ее на 70-100 гр хорошего сливочного масла;
—
такой сыр очень вкусный не только в бутербродах, его можно добавить в горячие спагетти (оригинально и
вкусно);
—
сыр можно готовить с различными добавками, это вкусно, полезно и бюджетно!
из Простые рецепты
ТЕГИ:
Рецепт, домашний плавленый сыр
Комментарии
-
Любовь и отношения
Взрослая дочь пришла к матери и спросила у нее совета
То, что ответила ей мама — спасло семью дочери
— Мамочка, я так люблю своего мужа. Но недавно я встретила другого человека, и теперь все мои мысли лишь о нем. Я не хочу изменять мужу даже в мыслях, но у меня нет сил вырвать грешное чувство к другому из души. Что мне делать?
На эти слова мать ответила дочери:
— Доченька, наши чувства — это цветы, которые растут в нашей душе.
В твоей душе сейчас два цветка. Один из них — неяркий, но такой нежный и благородный цветок любви к мужу, который ты сама посадила. Он будет цвести всю твою жизнь и принесет радостные плоды, если ты будешь поливать его.
Другой цветок — яркий, но ядовитый цветок страсти, который вырос без спроса в твоей душе, и как сорняк крадет все силы у первого цветка. При этом он недолговечен и бесплоден, как ни поливай. Доченька, не в твоих силах вырвать второй цветок из души. Он есть.
Но ты всегда имеешь выбор. Ты всегда можешь выбрать, какой цветок поливать, а какой нет. Если ты будешь поливать только первый, то второй скоро завянет и перестанет отравлять тебе душу…
ТЕГИ:
дочь, Отношения, Совет, Мат
Реклама
Комментарии
