-
Мистика
Изучаем кухонную магию. Старославянские приметы и обычаи
В любом доме кухня – совершенно особенное место. Она не только для еды: здесь делятся секретами, выясняют отношения, читают книги по ночам, даже работают. Чтобы наша кухня помогала сохранять мир и покой в семье, вспомним кухонные секреты наших прабабушек.
• Отгоните все недобрые мысли, приступая к кухонному «колдовству»:
Пища – субстанция энергетически рыхлая и впитывает абсолютно всё! Размешивая пищу, приговаривайте: «Чтобы семья была здорова, дружна и богата». По этой же причине пищу, оставленную на обеденном столе после еды, обязательно накрывают салфеткой. Мало ли кто присядет к столу с негативным настроем.
• Упавшая вилка или нож предвещают скорый визит гостей. А если не до гостей? Стукните упавшим предметом три раза об пол – потенциальные визитеры займутся чем-то более важным, передумав вас навещать.
• Незамужние девушки и холостые парни, желающие скорее создать семью, обходили обеденный стол, символ доброй семьи, по часовой стрелке, приманивая судьбу. Кстати, если в одной кастрюле случайно обнаруживаются две ложки, свадьбе вскоре быть.
• Когда посуда бьется, это к счастью. Но если посуда разбилась в руках гостя, присмотритесь к нему внимательнее. Есть вероятность, что он настроен к вам недоброжелательно или завидует вашему благополучию.
• Готовясь накрывать стол, ставят солонку в центр. Соль нейтрализует негативные мысли и побуждения, и обед пройдет в умиротворенной обстановке, даже если родные недовольны друг другом. Солонку убирают последней.
• Случайно просыпали соль? Согласно приметам, это к ссоре, но не все знают, как нейтрализовать негатив. Три щепотки просыпанной соли перекиньте через левое плечо и посмейтесь. Кстати, просыпанный сахар сулит добрые вести и примирение поссорившихся супругов.
▼ Читать далее
-
Рецепты
Домашний майонез без яиц за 5 минут
Ингредиенты:
Молоко - 150 мл
Раст. масло - 300 мл
Горчица - 1 ст.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л.
Соль - 1 ч.л. (или по вкусу)
Приготовление:
1. Молоко и масло должны быть одинаковой комнатной температуры! Налить молоко и масло в стакан для взбивания.
2. Взбивать блендером в течении 1 минуты (на самой высокой скорости).Добавить соль, лимонный сок (можно уксус), горчицу и т. д. по вкусу, снова взбить.
3. Все! Вы получите 0,5 л вкусного, полезного, безвредного домашнего майонеза!Его можно хранить в холодильнике до 10 дней.
Несколько важных моментов:
- Растительное масло должно быть нейтрального вкуса, но обязательно содержать часть оливкового масла. Можно использовать и чистое оливковое масло, если вам нравится.
- Горчицу следует брать неострую и без привкуса горечи.
Приятного аппетита! из Шеф повар фейсбук