aa
Пляцок "Мультифруктовий сырник з хрустящей шапочкой"
Для песочной основы:
200г сл.масла
1\2 ст. сахара (ст. 250 мл)
2 ст. ложки сметаны
4 желтка
2 ч. ложки порошка для выпечки
2 ст муки
2 ст. л. какао
1 ст. орехов
ДЛЯ творожного слоя:
500г творога
1 пачка ванильного пудинга
3 ст. ложки манки
3 яйця
2 ст. ложки сметаны
1\3 ст сахара
ДЛЯ МУЛЬТИФРУКТОВОГО ШАРА:
1 л мультифруктового сока
4 ст. ложки сахара
3 пачки.(39-41г) ванильного пудинга
ДЛЯ БЕЛКОВОЙ ПЕНКИ:
4 белка
1\3 ст сахара
ДЛЯ КРОШКИ:
20г масла
10 г сахара
мука
ПЕСОЧНАЯ ОСНОВА:
Масло растереть с сахаром, добавить желтки,сметану. Потом муку с разрыхлителем. Замесить тесто.Отделить 1\3 теста и добавить какао. Поставить тесто с какао в морозильник, а белое в холодильник.
Через 30 минут белое тесто разделитиь на 2 части. Форму(22х22 см) застелить пергаментом. Выложить 1\2 белого теста, присыпать орехами и прижать их, сверху выложить вторую часть белого теста.Поставить форму с тестом в холодильник.
ДЛЯ МУЛЬТИФРУКТОВОГО ШАРА:
Большую часть сока закипятить с сахаром, добавить к нему 3 п.пудинга, разведенного в оставшемся соке,и проварить 2 минуты. Остудить.
ДЛЯ ТВОРОЖНОГО ШАРА:
Творог хорошо растереть с ванильным пудингом, манкой, сметаной.Яйця взбить с сахаром и ввести в творожную массу.Темное тесто из морозильника натереть на терке с крупными дырками и вмешать в творожную массу.
ДЛЯ ШАПОЧКИ:
Белки взбить в крутую пену, постепенно добавляя сахар.
Масло растереть с сахаром и добавлять муку, постоянно растирая пальцами, пока не сделается крошка.
СКЛАДЫВАЕМ ПЛЯЦЕК ДЛЯ ВЫПЕКАНИЯ:
На песочно-ореховую основу выкладываем мультифруктовый шар,сверху - творожный. На творожный — пена из белков,сверху присыпаем масляной крошкой.
Выпекать 1 час— 1,15 часа при 170*С.
nyam-nyam-5.com
-
Любовь и отношения
Письмо от жены любовнице мужа
Как реагировать на новость об измене мужа: закатить скандал или красиво поставить на место соперницу? Решать вам! Но прежде почитайте "Письмо от жены любовнице мужа", которое вызвало фурор в соцсетях!
Дорогая Людмила! Прежде всего, хочу сказать Вам, что о данном письме муж мой ничего не знает — случайно брошенная без присмотра трубка, случайно не стертые смс-ки, и все — я знаю о Вашем существовании и с интересом наблюдаю уже четвертый месяц за развитием событий в вашей трогательной Санта-Барбаре.
Причина, побудившая меня написать Вам
▼ Читать далее
Есть у меня подруга, 29 лет, не замужем и никогда не была в серьёзных отношениях
Маленького роста, полненькая и, откровенно говоря, на любителя внешне, работает в госучреждении, получает мало, живет в общежитии, образования нет. Дружим уже 8 лет. Всё это время она ищет себе мужчин...
Чем мудрая женщина отличается от умной?
Быть правой или быть счастливой - выбирать вам! Почитайте о том, как поступает по-настоящему мудрая женщина в спорных ситуациях с мужчиной, и поймете, почему от такой жены муж никогда не уйдет.