-
Фото, Мотиваторы, Подборки
Вспомним детство: как отмечали Новый год в СССР. Приятно вспомнить добрые времена
Новый год как праздник принимали еще со времен правления Петра Первого и еще с тех времен говорили «Как Новый Год встретишь, так его и проведешь». По этой причиной хозяйки еще за несколько дней до праздника проводили все время в кухне, готовя самые разные блюда, а чем больше, тем лучше.
Ту самую атмосферу праздников создавали бесконечные мандарины, выпавший снег на улице, украшенная елка и конечно, блюда, которые мы могли есть только в Новый год.
Начнем, пожалуй с холодного. Конечно, трудно представить себе новогодний стол без Оливье, крабового салата и Мимозу. Рядом было принято располагать разные колбасы, несколько видов сыра, бастурму и сало. Соленые огурцы, помидоры тоже находились неподалеку.
Также важным гостем была рыба. Будь то сельдь под шубой, копченная рыба, или ка делали больше всего, рыбный холодец.
Главные блюда.
Разные закуски если все, но нельзя было довольствоваться одними закусками. Котлеты, картофельное пюре, запеченное мясо и изысканные рулеты: эти блюда уже были нормой, и встречались практически везде.
Интересен тот факт, что во время СССР не было возможности купить все сразу, потому что в магазинах нужных нам ингредиентов попросту не было и раздобыть все, что нужно было тем еще геморроем. Многие даже начинали закупаться за несколько месяцев до праздника.
Нужно обязательно поставить что-нибудь с чаем.
На покупку торта или пирога люди стояли в очереди несколько часов, легче было спечь самой.
Когда уже все наелись до отвала, приходило самое время выпить чаек с пирогом и всей семьей смотреть «Ирония судьбы, или С легким паром!» Для кого-то было интереснее идти в гости, а другие предпочитали сидеть дома и получать удовольствие.
Уверена, новогодняя ночь волшебна для всех. Тогда люди не думали о проблемах, собирались с близкими людьми, отдыхали и просто наслаждались моментом.
leafclover.club
Комментарии
-
Полезные советы
Хитрости с микроволновкой
Кухонные лайфхаки на вес золота! Готовить и консервировать станет намного проще, если использовать микроволновку!
Микроволновая печь стала надежной помощницей современных хозяек. Причем используют они ее иногда совершенно не по прямому назначению. Насушить сухариков, сделать домашние чипсы, растопить шоколад, испечь кукурузу, не очищая початки от листьев, продезинфицировать кухонные губки — чего только не придумали, чтобы сэкономить время и силы на кухне.
Мы расскажем еще о 2 трюках с микроволновкой, узнав о которых вы будете использовать их и впредь.
-
Стерилизация банок
Быстро простерилизовать банки — нет ничего проще! Вымойте банки с содой и налейте в каждую примерно 20 мл чистой воды. Установите банки с водой в микроволновку и включите прибор на полную мощность. Обычно достаточно 2–3 минуты, чтобы жидкость полностью испарилась: это и есть признак того, что дело успешно сделано.Доставать банки из печки нужно с особой осторожностью: стекло слишком горячее — можно получить сильный ожог.
-
Варка капустных листьев
Мои родные очень любят, когда я готовлю голубцы. Раньше это было для меня сложным процессом: отварить капусту до нужного состояния, а потом аккуратно отделить листья, стараясь не порвать их…Теперь подготовить кочан капусты проблемы для меня не составляет: я просто помещаю его целиком в микроволновую печь и включаю прибор на среднюю мощность. Готовлю капусту 10–15 минут, периодически ее поворачивая.
sovkusom.ru
Вас также могут заинтересовать статьи:
Чтобы губы стали соблазнительными, говорите добрые слова...
15 лучших способов самомотивации
Пончо по мотивам Лауры Биаджотти
ТЕГИ:
полезное, микроволновая печь, хитрости, стерилизация, лайфхаки
Реклама
Комментарии
