-
История
5 ужасных блюд из столовой, которые раньше ели все, а сейчас это дикость
Советские столовые были отдельным миром, в котором царили особые порядки. Меню таких заведений общепита было довольно обширным, но некоторые блюда оказывались настолько неаппетитными, что люди до сих пор вспоминают их с содроганием.
Рисовая каша
Рис использовался в качестве самостоятельного гарнира и для приготовления каш. Крупу варили в огромных кастрюлях, забывая регулярно перемешивать. Поэтому рис часто пригорал и склеивался. В итоге посетители столовых нередко получали странные склеенные белые комки с привкусом металла и гари. Это было не очень вкусно.
Суп с рыбьими глазами
В 76-ом году прошлого века вышло постановление и присвоении каждому четвергу статуса «рыбного дня». Такие правила действовали во многих кафе, ресторанах и столовых. Рыбные блюда заменяли мясные и восполняли запасы белка. Из рыбы готовили котлеты и салаты, варили супы. Последние часто делали из консервов, например, из кильки. В тарелке можно было увидеть рыбьи головы и даже отдельно плавающие глаза.
Куриная лапша
Казалось бы, вполне сносное блюдо, но многие советские повара меняли и дополняли классический рецепт, добавляя в куриный супчик с лапшой много воды и нереальные количества лука. В итоге вкус получался непонятным. А ещё нежная тонкая лапша могла заменяться грубой вермишелью, которая при варке склеивалась и превращалась в несъедобные комки.
Картофельное пюре
Картофельное пюре в советские времена было популярным гарниром из-за доступности картошки. Но в такое блюдо в столовых вместо молока и сливочного масла для достижения нужной консистенции добавляли воду. В итоге в остывшем виде пюре застывало и напоминало клейстер, который было практически невозможно употреблять.
Винегрет с уксусом
Салаты тоже были неотъемлемой составляющей столовских меню, и готовили их часто из того, что обнаруживалось в кладовках и погребах. Иногда овощи оказывались подгнившими и несвежими, но повара и их пускали в ход. Одним из самых популярных салатов был, конечно, винегрет, который обильно сдабривали уксусом, вероятно, как раз для маскировки испорченных ингредиентов. Вкус и запах получались ядрёными.
Вот такими были самые неаппетитные советские столовские блюда.
lemurov.net
Комментарии
-
Юмор и Развлечения
20+ самых смешных открыток с убойным юмором
Смех продлевает жизнь и улучшает здоровье! Веселитесь от души :) Мы на uUuba уже насмеялись.
Мы хотим, чтобы вы всегда были в хорошем настроении, независимо от погодных условий, траблов на работе и американских горок в личной жизни! Улыбайтесь чаще!
Вас также могут заинтересовать статьи:
Кто понял жизнь, тот не парится по пустякам... 25 человек, для которых комфорт превыше всего!
ВСЕМ ЖЕНЩИНАМ ДЛЯ ПОДНЯТИЯ НАСТРОЕНИЯ
14 вещей, которые помнят все, кто жил до эпохи интернета
ТЕГИ:
Прикол, Жизнь, Юмор, Смешно
Реклама
Комментарии
