-
История
5 ужасных блюд из столовой, которые раньше ели все, а сейчас это дикость
Советские столовые были отдельным миром, в котором царили особые порядки. Меню таких заведений общепита было довольно обширным, но некоторые блюда оказывались настолько неаппетитными, что люди до сих пор вспоминают их с содроганием.
Рисовая каша
Рис использовался в качестве самостоятельного гарнира и для приготовления каш. Крупу варили в огромных кастрюлях, забывая регулярно перемешивать. Поэтому рис часто пригорал и склеивался. В итоге посетители столовых нередко получали странные склеенные белые комки с привкусом металла и гари. Это было не очень вкусно.
Суп с рыбьими глазами
В 76-ом году прошлого века вышло постановление и присвоении каждому четвергу статуса «рыбного дня». Такие правила действовали во многих кафе, ресторанах и столовых. Рыбные блюда заменяли мясные и восполняли запасы белка. Из рыбы готовили котлеты и салаты, варили супы. Последние часто делали из консервов, например, из кильки. В тарелке можно было увидеть рыбьи головы и даже отдельно плавающие глаза.
Куриная лапша
Казалось бы, вполне сносное блюдо, но многие советские повара меняли и дополняли классический рецепт, добавляя в куриный супчик с лапшой много воды и нереальные количества лука. В итоге вкус получался непонятным. А ещё нежная тонкая лапша могла заменяться грубой вермишелью, которая при варке склеивалась и превращалась в несъедобные комки.
Картофельное пюре
Картофельное пюре в советские времена было популярным гарниром из-за доступности картошки. Но в такое блюдо в столовых вместо молока и сливочного масла для достижения нужной консистенции добавляли воду. В итоге в остывшем виде пюре застывало и напоминало клейстер, который было практически невозможно употреблять.
Винегрет с уксусом
Салаты тоже были неотъемлемой составляющей столовских меню, и готовили их часто из того, что обнаруживалось в кладовках и погребах. Иногда овощи оказывались подгнившими и несвежими, но повара и их пускали в ход. Одним из самых популярных салатов был, конечно, винегрет, который обильно сдабривали уксусом, вероятно, как раз для маскировки испорченных ингредиентов. Вкус и запах получались ядрёными.
Вот такими были самые неаппетитные советские столовские блюда.
lemurov.net
Комментарии
-
Фото, Мотиваторы, Подборки
Вот такими были детские сады, в которые ходили наши мамы и бабушки
Современные детские садики и ясли — это совсем не то, что было в советское время. Сейчас многие родители не хотят выходить из декрета, когда детям 3 года, а раньше было иначе.
Само понятие декретного отпуска в СССР впервые возникло в 1917 году, отпуск по беременности и родам был всего 112 календарных дней, с 1956 года добавили дополнительный отпуск без сохранения заработной платы сроком до 3 месяцев.
В 1968 году отпуск продлили до 1 года ребенку, в 1982 году отпуск увеличили до возраста ребенка — 1.5 года и только в 1989 году мамы получили возможность сидеть в декрете до 3х лет.
Малышей в 2-3 месяца отдавали в ясли, где карапузы росли под присмотром нянечек и воспитателей, пока мамочки трудились. В те времена ясли были совсем другими, были манежи, ходунки, погремушки и пеленки, сон на улице.
Дневной сон
В таких манежах были малыши
С малых лет в дружном коллективе
Укрепляем ножки
Развлечения
Труд с детства
Веселые игры
leafclover.club
Реклама
Комментарии
