-
Рецепты
Кыстыбый -
вкусные татарские лепешечки с картошкой-пюре
Ингредиенты:
Тесто:
●молоко 130 мл
●яйца 1 шт.
●сахар 1 ч.л.
●соль 1/2 ч.л.
●мука - 250-270 г
●масло сливочное 50 г
●масло сливочное для смазывания 50-60 г
Для начинки:
●картофель 1 кг
●лук 1 шт.
●молоко 200 мл
●масло сливочное 50 гр.
●соль по вкусу.
Приготовление:
1. Замесите тесто.
Смешайте молоко, яйцо, соль и сахар.
2. Растопите масло и влейте в молочно-яичную смесь.
3. Всыпьте просеянную муку, перемешайте и вымесите тесто.
4. Дайте тесту отдохнуть.
5. Приготовьте начинку. Отварите картофель. Помните с молоком и маслом. Обжарьте репчатый лук и добавьте в пюре. Закройте крышкой, чтобы не остыло.
6. Через 30 минут тесто разделите на равные кусочки (10-11 шт).
7. Раскатайте каждую часть в лепешку. Наколите вилкой.
8. Обжаривайте лепешки на разогретой сухой сковороде с толстым дном.
9. Снимая лепешку, сразу смазывайте растопленным маслом и накрывайте полотенцем.
10. На половинку лепешки выложите начинку и накройте второй половинкой.
11. Разогревать кыстыбый можно, поджаривая на масле. Получаются аппетитные хрустящие пирожки))
из Bon Appétit | Лучшие рецепты
-
Мода и стиль
Десять приемов в макияже, которые вышли из моды
Эти приемы в макияже, которые еще вчера казались нам актуальными, сегодня уже совершенно не модны.
1. Матовое лицо
Привычка припудривать все лицо, чтобы оно стало матовым, должна остаться в далеком прошлом. В моде скульптурность и влажный блеск, характерный для юной кожи. Так что вам стоит приобрести не очередную пудру, а хайлайтер, чтобы достичь абсолютно противоположного эффекта — сияния и блеска! Наносите продукт на середину лба, переносицу, немного на подбородок и выступающие части скул. А про пудру и матовый финиш можете пока забыть.
▼ Читать далее
