популярное

20 крутых рекламных щитов, от которых не отвести глаз

Самое гениальное из всех баннеров мира.

Как обустроить балкон: идеи от героев Квартблога

Зона отдыха или рабочий уголок, место для романтики или для хранения вещей — балкон можно использовать совершенно по-разному. Вспомнили, как обустроили свои балконы герои квартблога — люди, у которых мы были в гостях.

Ученые выяснили, в какое время лучше всего выпивать первую чашку кофе!

А во сколько вы привыкли выпивать свою первую чашку кофе? Как большинство людей, сразу, как проснетесь? Узнайте в нашей статье о действии кофе, выпитого в разное время!

Диана Шурыгина стала лицом патриотической коллекции российского дизайнера

Российский дизайнер Кирилл Минцев предложил сотрудничество Диане Шурыгиной, и девушка уже приняла участие в первой фотосессии.

Почему у Марка Цукерберга некрасивая жена?

У одного из самых богатых мужчин планеты - Марка Цукерберга - откровенно некрасивая жена.

Последние фото 7 знаменитостей, чья смерть потрясла современников

Юрий Гагарин, Мэрилин Монро, принцесса Диана - какими они были в свои последние дни.

Предлагаю вам немного отвлечься от дел и забот и вспомнить о том, что даже в самой неприятной ситуации можно найти положительную сторону. Надеюсь, эта подборка СМС поднимет вам настроение и заставит улыбнуться.

10 правил успеха от Ксении Собчак: «Иногда напоминайте себе, что жизнь конечна»

Можно по-разному относиться к Ксении Собчак, любить или ненавидеть, но нельзя отрицать, что эта женщина сделала себя сама, а ее популярность не сиюминутна, а заработана большим трудом. Вот 10 правил, которые, по словам Ксении, работают всегда и рано или поздно приведут к успеху и вас.

Этому псу только что исполнилось 11 лет. И он получил удивительный подарок от своего хозяина!

Наверное, это был лучший день рождения в его жизни.

Врачи извлекли из черепахи 915 монет

В ходе 7-часовой операции из черепахи извлекли два рыболовных крючка и почти 5 кг монет.

Деревянные виллы-ракушки в Анталье

В Турции появился целый комплекс вилл, созданных по "правилам" жизнеспособной архитектуры – с акцентом на местные материалы и бережное отношение к природе:

Sorry :)

Вроде по моде: старушка покорила интернет своим стилем

Кажется, эта старушка в свои 88 лет живет ярче и интереснее, чем ты.

Средство от седины

Только взгляни на результат!

Отец - молодец!

Туи Дуонг Панда из Вьетнама поделилась серией фотографий, на которых её кот поддерживает кошку во время и после родов. Безграничная любовь и преданность по отношению к новорожденным малышам и своей «супруге».

Кто не знал любви, тот словно бы не жил.

Совсем скоро смотрите на всех дачах страны. Реалити-шоу "Дача"

«Цветок — фиолетовое солнце» покорил мое сердце… Теперь весь сад в них!

Неприхотливая королева мира цветов! 🌸

  1. Рецепты

Жареный рис по-китайски

Естественно, если просто пожарить рис в сковороде на растительном масле, то такое блюдо тоже будет называться жареный рис. Мы же Вам предлагаем блюдо, которое любят во всем мире и основано оно как раз на жареном рисе. По другому, это блюдо известно под названием «кантонский жареный рис» или просто – рис «по-кантонски».

Кантон, это город в Китае, и хотя его уже давно переименовали в Гуанчжоу, тем не менее блюдо, изобретенное в этом городе, оказалось настолько популярно, что пережило даже название самого города. Жареный кантонский рис знают во всем цивилизованном мире и можете смело заказывать его в любом европейском ресторане – Вам его обязательно приготовят. Помимо Европы такой рис просто обожают в Юго-Восточной Азии, и даже Американцы, не смотря на огромное расстояние от Китая и совершенно другую гастрономическую культуру, тем не менее знают и любят это блюдо. Давайте приготовим и мы жареный рис, поверьте, Вы останетесь довольны вкусом.

Порций – 4 шт.,
Время приготовления – 20 мин.

Главная особенность, которую не стоит забывать это то что рис для жарки уже должен быть сварен. И он совсем не обязательно должен быть очень свежим. Даже лучше если он несколько дней отстоится перед жаркой.

Ингредиенты:

  • рис отваверенный, рассыпчатый (как его приготовить мы уже писали здесь) – 2 стакана
  • мясо запеченное (курица или сивинина) - 200г.,
  • яйца перепелиные – 6 шт. или куриное – 1 шт.,
  • перец сладкий (красный) – 2 шт.,
  • морковь– 1 шт. (маленькая),
  • зеленый лук - 1 пучок (маленький)
  • корень имбиря (свежий) – 3 см
  • чеснок - 2 зубчика
  • арахисовое масло (не рафинированное) - 4 ст. л. (можно заменить на любое растительное)
  • черный перец (свежемолотый) – по вкусу,
  • соль.

Готовим жареный рис так:

  1. Чистим имбирь, чеснок и лук. Имбирь трем на мелкой терке, чеснок и лук мелко шинкуем.
  2. У перцев удаляем сердцевину с семечками, нарезаем перец небольшими квадратиками.
  3. Морковь чистим и нарезаем маленькими кубиками.
  4. Мясо нарезаем брусочками или кубиками.
  5. В глубокой толстостенной сковороде разогреваем половину масла по рецепту, выкладываем в него белую часть лука, чеснок и имбирь - жарим 30 секунд на сильном огне и добавляем морковку с перцем– жарим одну минуту затем кладем рис и мясо, перемешиваем и продолжаем жарить еще 2 – 3 минуты.
  6. Перекладываем рис в миску, а сковороду протираем бумажным полотенцем.
  7. Взбиваем яйца, во время взбивания добавляем зеленую часть лука и щепотку соли.
  8. Разогреваем в чистой сковороде оставшееся по рецепту масло и вливаем яичную смесь – на тихом огне готовим, пока яйца не начнут сворачиваться. Как только это произошло, сразу же перекладываем в сковороду рис из миски увеличиваем огонь до максимума, все хорошенько перемешиваем и готовим 2 минуты.
  9. Жареный рис готов, посыпаем его свежемолотым черным перцем и немедленно подаем на стол.

P.S. Попробуйте приготовить жареный рис именно по оригинальному рецепту, - не заменяя перепелиные яйца на куриные и арахисовое масло на растительное. Даже если этих ингредиентов нет у Вас на кухне, постарайтесь их купить, так как разница во вкусе блюда, при замене этих ингредиентов все-таки ощущается значительно.

Приятного аппетита.

Альтернативный рецепт приготовления классического жаренного риса можно найти здесь

ТЕГИ:
рис, Рецепт, рис по-китайски, рис жареный, рис по-кантонски
Комментарии (10)
10 комментариев
Комментировать
Andrejus Paskevicius
Andrejus Paskevicius

любая жаренная пища вредна для организма, а рис по китайски оставьте китаййцам, свои русские рецепты изучайте и распрастраняйте, если вы не либерасты конечно :)

Аня Гажаман
Аня Гажаман

Только я делаю с добавлением соевого соуса и кунжута , без этих ингредиентов уже не то.

Аня Гажаман
Аня Гажаман

Это не плов!! сама делаю очень часто , вкус очень необычный , многих можно удивить им . рекомендую

Показать больше комментариев
  1. Знаменитости

«Великолепные любовники» — выставка о Роми Шнайдер и Алене Делоне

22 марта в Париже открывается выставка, посвященная самым «великолепным любовникам» Франции XX века — Алену Делону и Роми Шнайдер

Они встретились в 1958 году — молодая, тогда еще немецкая актриса прилетела на съемки фильма «Кристина», а у трапа ее встречал восходящая французская звезда Ален Делон с букетом красных роз. И в первый же съемочный день дела у них пошли плохо — они жутко ссорились. В кадре же с образом влюбленных оба отлично справлялись, и в конце концов любовь победила — спустя год они были помолвлены.


Роми Шнайдер и Ален Делон на юге Франции, 1962

Роми Шнайдер и Ален Делон на юге Франции, 1962

После помолвки в 1959 году Роми Шнайдер и Алена Делона называли «новобрачными Европы»

После помолвки в 1959 году Роми Шнайдер и Алена Делона называли «новобрачными Европы»

Ален Делон и Роми Шнайдер на съемках фильм «Рокко и его братья»,1960

Ален Делон и Роми Шнайдер на съемках фильм «Рокко и его братья»,1960


После съемок Алена в фильме Лукино Висконти «Рокко и его братья» (1960), на которые он отправился вместе с возлюбленной, режиссер пригласил обоих сыграть в скандальной пьесе «Как жаль, что ты потаскуха» (1961). Тогда же итальянец и отправил Роми к Шанель, которая уже одевала Ингрид Бергман, Жанну Моро и Дельфин Сейриг. Шанель научила ее манерам, рассказала, как следить за своим питанием и фигурой — по ее совету Роми стала ходить в бассейн. Мадемуазель научила актрису красиво двигаться и держаться в обществе, а Роми превратилась в одну из самых преданных ее клиенток — в ту элегантную Роми, которую знал весь мир, в ту Роми, которая обожала головные уборы (особенно шляпки-таблетки) и всегда украшала их брошью или ленточкой.

Роми Шнайдер в Chanel и Ален Делон в Каннах, 1962
Роми Шнайдер в Chanel и Ален Делон в Каннах, 1962


В 1964-м пути влюбленных разошлись. А в 1968 году на съемках легендарного «Бассейна» Жака Дере уже встретились не два молодых актера, а два тяжеловеса французского кино. На этот раз страсти разгорались только на экране, а за кадром оставалась нежная дружба. По крайней мере, так было в первые месяцы съемок.

О том, как встретились «великолепные любовники», вместе снимались в кино и играли в театре, о том, как прошла их жизнь с самого первого совместного фильма до последнего, и расскажет выставка Les amants magnifiques, которая пройдет в Париже в Galerie de l’Instant с 22 марта по 7 июня.


Роми Шнайдер и Ален Делон на съемках фильма «Бассейн», 1968

Роми Шнайдер и Ален Делон на съемках фильма «Бассейн», 1968

Ален Делон и Роми Шнайдер на съемках фильма «Бассейн», 1968

Ален Делон и Роми Шнайдер на съемках фильма «Бассейн», 1968

Роми Шнайдер и Ален Делон на съемках фильма «Бассейн», 1968

Роми Шнайдер и Ален Делон на съемках фильма «Бассейн», 1968


Ален Делон и Роми Шнайдер на съемках фильма «Бассейн», 1968

Ален Делон и Роми Шнайдер на съемках фильма «Бассейн», 1968


www.vogue.r

ТЕГИ:
Франция, Любовь, актеры, история, Знаменитости
Комментарии
комментарии
Комментировать
Подписка