такая же нездоровая мешанина на майонезе, только продукты подороже.

\U0001f61c

Бедные кишкомёты! Вся ваша несчастная жизнь так зависит от фуагра, т.е от больных утят с цирозом печени.

Что занадто, то нездраво!

можно приготовить такой "оливье": креветки (очищенные отварить), мясо говядина (можно курица грудка), свежие огурцы, яйца (можно без желтка), зеленый горошек, свежая зелень и заправить белым или греческий йогуртом (ну или майонезом, если не очень волнует жирность данного продукта)- получаем полезный салат практически из одних белков, никакого крахмала и прочих вредных жиров и углеводов!- гостей за уши не оттяните!) PS летом можно готовить окрошку по тому же рецепту- добавить туда редис, ну и заправлять чем нравится (квас, кефир)

Мы к "нашему" привыкли!!! Любимому и традиционному... с докторской колбаской)))

Времена меняются

это ещё надо суметь съесть и переварить-слабо?

Шикарный салат))

Херня еще хуже ,чем мы едим ...полный отстой . с икрой паюсной ...

а мне наш ОЛИВЬЕ ( пахнет детством и НГ) не люблю икру)))))))))

ешь ананасы, рябчиков жуй :))

Тогда тоже не все ели такой салат.Только богатые.

Ням-ням

наш вариант называется везде "Русский салат". Ну а мы можем называть его и Оливье у нас и Шампанское свое тоже есть)))

А нам ещё учиться и учиться!!!...

Эх , творческий подход был к салату оливье , а сейчас нарежут вареной колбасы сомнительного происхождения , засыпают горошком , майонезом смажут и на стол. Жрите господа )))

Где же взять рябчиков! Вот беда…

Вот Он КАКОЙ - Оливье!

В нас совєцький Олів'є !

Рецепт салата, кстати, так и не раскрыт полностью, и все должно быть очень мелко порезано.

Да уж!

А вы представляете как выглядит паюсная икра, я стесняюсь спросить? Раки с птицей сочетаются восхитительно..☺

Цікаве меню

А мне лично абсолютно по... Всю мою недолгую жизнь оливье был с докторской, зеленым горошком и будет с ней и дальше, а паюсную икру... тьфу гадость какая лучше в холодец добавить))), а омары с раками к пиву 3-го января.

Их объединяет многокомпонентность, не более

В таком не заснешь?

Оливье всегда был такой, а мы ели салат "столичный"😄

Наш Оливье очень вкусный и без омаров,и никогда не надоест

Это правда очень вкусно, только вместо рябчиков были перепела!

Пенсия мешает об этом даже думать.

Оливье уже не тот.

А что мешает? Рецепт есть, продукты тоже пока найти можно))) Дерзайте

Во всем мире, наше славнозвесное " оливье" называется - Русский салат.

обязательно запасусь необходимыми продуктами.

К следующему Новому году

Угу, и который остался там же, где буквы "ер" и "хер"....

за тазик отдашь годовую зарплату....

Жуть какая! Неужели это ели?

У меня такая книга кулинарная есть . От бабушки досталась!!!!

Фунт =400 г, пикули - малюсенькие овощи замаринованные. Все не смешивалось, а укладывалось и украшалось соусом. О сое кабуль в интернете саги нескончаемые, годами. Что касается несочетания рыбного с мясным - а как же испанская паэлья? Или классическое итальянское блюдо Vitello tonnato? Прежде, чем "выступать", не мешало бы сначала попробовать)

Кому интересно, найдет все что нужно для приготовления, а то все тазики, и тазики, хочется попробовать или попытаться, это же прошлый век, искуство все таки

Не слабо))

Рецепт салата оливье из книги примерно 1900-1902 года

А я думаю, почему меня как то вкус оливье в последнее время не впечатляет.... Теперь понял, что дело вовсе не в водке, а в отсутствии рябчиков....:-)

Сочетание мясного с рыбным? А пикули это что? А какая она соя кабуль? А французский уксус кислее нашего? А рябчиков в какой торговой сети заказать? А "фунт" так вообще единица измерения, вроде бы. Головоломка сплошная...

В Европе наш салат Оливье называется "Русский салат" и продается в супермаркетах в пластиковых герметичных упаковках)

вот оно как...

Это же дореволюционный российский салат...Русская кухня,так сказать,а почему Вы так осерчали?В ответ на санкции будем есть красную и черную икру...Так же писали российские СМИ?Почему бы не добавить традиционный,настоящий салат?Или кроме квашенной капусты ничего не светит?

Буква "ер" это твёрдый знак. "Хер"  - это буква "Х". Они как раз остались. Вот яти Ѣ ѣ и фита Ѳ ѳ пропали, это да.