-
Саморазвитие
Зона комфорта: выходить нельзя входить
Сегодня сплошь и рядом говорят о пресловутой зоне комфорта. С одной стороны баррикад -сторонники выхода из нее, с другой стороны — считающие, что для того, чтобы из нее выйти, в нее сначала надо войти. Я долго думала, чья сторона мне ближе и поняла, что скорее всего — первая…
Я — за выход из нее! Сейчас объясню почему.
Причины раскола
Многие путают понятие «комфорт» с чем-то удобным, дорогим, уютным. Первое, что в голову приходит – это состояние комфорта на бытовом уровне: машина, квартира, рестораны, а для кого-то и наличие секретаря. Что-то типа: «У меня есть все, что я желаю и я могу себе позволить жить так, как мне хочется». Или: «Я ни то, чтобы счастлив и меня не совсем все устраивает, но зато я точно знаю и уверен, что завтра будет как вчера». В данном случае комфорт сопоставим с привычкой и боязнью с этой привычкой расстаться.
На фоне такого определения комфорта, слово «перемены» звучит очень страшно и «не комфортно» для очень многих людей. Работая коучем, я воздерживаюсь от применения его в своем лексиконе, но долго не могла понять, что именно меня останавливает. Сейчас понимаю, что страх людей что-то менять не позволяет им легко выходить из своей зоны комфорта, даже ради них самих. Вероятно, отсюда и появилась вторая сторона защитников баррикад под лозунгом «сначала давайте в нее войдем». Им настолько страшно проснуться завтра и увидеть, что их мир стал другим и привычные мягкие тапочки кто-то убрал, что они готовы закрывать глаза, смиренно принимая то, что происходит вокруг них, хотя вокруг них уже давно ничего нового совсем не происходит. Они готовы продолжать жить, реализовав всего 50% своего потенциала, понимая, что может конечно достичь и 100%, но эта история не про них, им и так хорошо. В таких ситуациях хочется плеснуть холодной воды под это теплое одеяло с криком: «господа, жизнь еще продолжается, хватит покрываться теплой и ароматной плесенью, вам ведь ничто не мешает шагнуть еще хотя бы на немного в сторону увеличения степени своей удовлетворенностью жизнью?»
▼ Читать далее
-
Рецепты
Домашний майонез без яиц за 5 минут
Ингредиенты:
Молоко - 150 мл
Раст. масло - 300 мл
Горчица - 1 ст.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л.
Соль - 1 ч.л. (или по вкусу)
Приготовление:
1. Молоко и масло должны быть одинаковой комнатной температуры! Налить молоко и масло в стакан для взбивания.
2. Взбивать блендером в течении 1 минуты (на самой высокой скорости).Добавить соль, лимонный сок (можно уксус), горчицу и т. д. по вкусу, снова взбить.
3. Все! Вы получите 0,5 л вкусного, полезного, безвредного домашнего майонеза!Его можно хранить в холодильнике до 10 дней.
Несколько важных моментов:
- Растительное масло должно быть нейтрального вкуса, но обязательно содержать часть оливкового масла. Можно использовать и чистое оливковое масло, если вам нравится.
- Горчицу следует брать неострую и без привкуса горечи.
Приятного аппетита! из Шеф повар фейсбук