-
Полезные советы
Чай опасен для здоровья!
Новые исследования показали, что употребление определенных видов чая несет риски для здоровья. Но, к счастью, есть способы их минимизации.
Наряду с водой, чай является самым популярным и здоровым напитком в мире, который имеет положительное влияние на здоровье. Казалось бы, чем больше чая мы пьем, тем лучше, но новые исследования проливают свет на серьезные риски, которые могут возникнуть при употреблении определенных сортов. Чай может содержать различные токсические соединения в зависимости от многих факторов — почвы, окружающей среды, а также сбора, хранения и методов заварки.
В чае могут содержаться тяжелые металлы, которые приводят к проблемам с сердцем, почками и репродуктивной системой, избыточное количество фтора, которое может привести к повреждению зубов, костей и суставов, а также алкалоиды, вызывающие повреждения печени.
Как обезопасить свое здоровье при употреблении чая
1. Заваривайте чай не более трех минут, при увеличении времени заварки возрастает риск присутствия большего количества вредных веществ.
2. Избегайте чая из загрязненных регионов, таких как Китай, Индия и Шри-Ланка, говорит Джерри Шварфенберг, доктор медицинских наук из Канады: «Чай из Китая имеет высокие уровни свинца и алюминия из загрязненной почвы из-за угольных электростанций». Вы можете свести к минимуму влияние тяжелых металлов благодаря адекватному потреблению необходимых минералов и витамина D.
3. Не употребляйте чай из пакетиков, сырье для которых имеет гораздо больший уровень вредных веществ.
4. Если вы пьете чай с лимоном, то добавляйте его только после того, как вы заварили чай и удалили из кружки листья. В противном случае, его рН становится ниже и вредные металлы активизируются.
5. Для снижения вредного воздействия, если вы пьете больше чем четыре чашки чая в день, выбирайте дорогие сорта, а также не пейте чай на пустой желудок.
6. Не придерживайтесь одной марки или продукта, а смешивайте чаи или употребляйте в течение дня разные напитки разных брендов.
vadro
Автор:
Anna Planidina
ТЕГИ:
напитки, чай, полезное, Советы, ЗДОРОВЬЕ
Комментарии
-
Рецепты
Домашний майонез без яиц за 5 минут
Ингредиенты:
Молоко - 150 мл
Раст. масло - 300 мл
Горчица - 1 ст.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л.
Соль - 1 ч.л. (или по вкусу)
Приготовление:
1. Молоко и масло должны быть одинаковой комнатной температуры! Налить молоко и масло в стакан для взбивания.
2. Взбивать блендером в течении 1 минуты (на самой высокой скорости).Добавить соль, лимонный сок (можно уксус), горчицу и т. д. по вкусу, снова взбить.
3. Все! Вы получите 0,5 л вкусного, полезного, безвредного домашнего майонеза!Его можно хранить в холодильнике до 10 дней.
Несколько важных моментов:
- Растительное масло должно быть нейтрального вкуса, но обязательно содержать часть оливкового масла. Можно использовать и чистое оливковое масло, если вам нравится.
- Горчицу следует брать неострую и без привкуса горечи.
Приятного аппетита! из Шеф повар фейсбук
ТЕГИ:
яйца, майонез, домашний, Рецепт
Реклама
Комментарии
