Мраморные пещеры
Мраморная Пещеры - одни из самых ярких достопримечательностей Крыма. Пещера Мраморная - одна из самых посещаемых и красивых пещер Европы. Мало в чем ей уступает и оборудованная пещера Эмине-Баир-Хосар, также входящая в спелеокомплекс "Мраморная пещера".

Красная пещера (Кизил коба)
Красная пещера (Кизил коба) одна из крупнейших пещер Европы выработанных в известняках. Ее протяженность 17.6 км, площадь 63600 квадратных метров, объем 242 тыс. кубических метров. Сложный лабиринт ходов расположен на 6 этажах. Протяженность залов Кизил кобы достигает 70-80 метров, высотой до 30 метров.
По дну пещеры протекает подземная река Су-учхан, разделенная шестью карстовыми сифонами. Своды пещеры украшены карбонатными натеками, сталактитами, сталагмитами, колоннами, драпировками, караллитами. Работы по благоустройству проводятся с 1990 года клубом "Спасатель". Протяженность оборудованной части 500 метров.

Большой каньон
На восточной стороне Голубой долины находится памятник природы - Большой каньон Крыма (заповедан в 1947 г.). Чудо природы-так называют это самое величественное ущелье на полуострове. Запрятанный в глубине северного склона Ай-Петринской яйлы, в 4 км к юго-востоку от с. Соколиного, Большой каньон поражает суровой простотой и уникальностью. Не случайно здесь сходятся многие туристские и экскурсионные маршруты. У входа в каньон возникла даже своя туристская "полевая почта", почтовым ящиком которой служит дупло огромного 500-летнего дуба.
Уже с тропы, ведущей в Большой каньон из Голубой долины открывается величественная панорама гигантской теснины. Справа и слева на десятки и сотни метров круто вверх поднимаются стены скалистого ущелья, над головой нависают грозные утесы. С каждого из этих выдвинутых внутрь каньона мысов-утесов -- Сторожевого, Соснового, Четвертого, Пятого, Трапис и других - открывается неповторимая, по-своему захватывающая картина. Бросается в глаза коленчатость каньона, с высоты птичьего полета он напоминает гигантского мифического дракона. Особенно замечательная панорама открывается с Пятого утеса: каньон отсюда виден почти во всю свою более чем трехкилометровую длину.

Бахчисарай
Старый Бахчисарай расположен у подножия крутых обветренных скал в долине реки Чурук-Су. Люди селились здесь еще сорок тысяч лет тому назад, а неподалеку, на реке Альма, найдена палеостоянка, уходящая в историю на 80 тыс. лет . С поступью веков волнами прибоя накатывались и оседали здесь народы, создавая причудливую смесь разнообразных культур . Тавры и скифы, греки и аланы, готы и сарматы, гунны, хазары, печенеги вписаны в страницы многовековой истории этих мест . В XIII веке в степи Таврики пришло семь монгольских улусов, образовав Крымский юрт во главе с тудуном. После того, как Крымское ханство отделилось от Золотой Орды, Хаджи-Девлет-Гирей, внук Тохтамыш-хана, перенес свою ставку из Солхата ( Старый Крым ) в крепость Кырк-Ор ( Чуфут-Кале ).
Под склонами мыса Бурунчак был выстроен дворец Ашлама-Сарай. По мере того, как Крымское ханство утвердилось в своей самостоятельности резиденция правителя была перенесена из тесного ущелья Ашлама-Дере в долину реки Чурук-Су.
Так был основан Бахчисарай -- " Дворец-Сад ", воплощавший мечту о изысканном, "райском " месте - саде, с многочисленными источниками. Строительство дворца было начато в начале XVI в. сыном Менгли-Гирея, Адиль-Сахиб-Гиреем. Легкая архитектура построек, отсутствие монументальности не случайно. Даже стены, разгораживающие сад и интерьер, условны: они должны были создавать прохладу в знойный летний день , но при этом "впускать" сад через окна и витражи.
Поддерживая свежесть воздуха, в залах тихо журчат многочисленные мраморные фонтаны. И, постепенно, у вас возникает волшебная иллюзия пребывания в саду. Не удивительно, что прототипом для создания Бахчисарайского дворца, после того, как Крымское ханство с 1475 г. стало вассалом Османской империи, послужил дворец султанов в Стамбуле - Топкапи. Дворец, стиль которого академик Паллас определил, как "азиатское барокко", вобрал в себя черты малоазийской и сельджукской архитектуры с элементами европейского Ренессанса и барокко.
Во время пожара, возникшего после взятия Бахчисарая войсками Миниха в 1736 г., дворец сильно пострадал и был капитально отремонтирован при ханах Каплан-Гирее и Селямет-Гирее. Тогда же, в 1740-41 гг. была построена соборная мечеть Биюк-хан-Джами, которая, несмотря на свою массивность, органично вписывается в дворцовый комплекс. Два её стройных минарета графично завершают облик резиденции крымских ханов.

Комната наложниц в Бахчисарайском дворце

Чуфут-Кале
В Чуфут-Кале одназнаяно стоит побывать и увидеть все самому. Ехать до Бахчисарая, там спросить у месных жителей как добраться до Чуфут-Кале. Чуфут-Кале наиболее сохранившийся и посещаемый из пещерных городов. Расположен на плато горного отрога, господствующего над тремя глубокими долинами. Вопрос о возникновении города является дискуссионным. Некоторые исследователи считают, что Чуфут-Кале, как и другие "пещерные города" Крыма, был построен Византией в VI в. для защиты Херсонеса Таврического от набегов кочевников; другие называют более позднюю дату - X-XI вв., связывая возникновение города с развитием в Крыму феодальных отношений. Неизвестно и первоначальное название поселения. Согласно точке зрения археолога Е.В. Веймарна, производившего в 50-60-е годы раскопки древнейшей крепостной стены города и прилегающих к ней некоторых участков городища, здесь была не только крепость, но, прежде всего торгово-промышленный центр. До XIII века в крепости жили аланы, в 1299 году город был захвачен монголо-татарами и получил название Кырк-Ор - "сорок крепостей", а позднее стал именоваться Чуфут-Кале - "иудейская крепость". Это связано с тем, что преобладающей частью населения города стали караимы - особая в этническом и религиозном плане группа последователей Пятикнижия Моисеева - ветхозаветной Библии. В 1854 году с Чуфут-Кале ушли последние обитатели.
В Чуфут-Кале поднимаются по древней, вымощенной камнем, дороге и входят через Южные ворота, построенные, очевидно, в XIV веке и надежно защищавшие крепость от врагов. В самом городе сохранились немногочисленные сооружения: развалины нескольких жилых домов; восьмигранный мавзолей - гробница Джаныке-ханым, дочери хана Тохтамыша, скончавшейся в 1437 году; десятиметровый колодец, вырубленный в скале; жилые дома А. Фирковича, известного караимского ученого; караимские молитвенные дома - кенасы.
В Чуфут-Кале хорошо сохранились две караимские кенассы, а также жилой дом, в котором проживал известный исследователь древних рукописей и надгробных надписей средневековья, караимский учёный А.С.Фиркович (1787-1874).
Недалеко от кенас находилась караимская типография, первая в Крыму, созданная в 1731 г. В типографии печатались книги на древнееврейском и караимском языках, в основном религиозного содержания. Последняя книга отпечатана в 1805 г., после чего типографию перевели в Евпаторию.
Для жилья горожане строили удобные, отвечающие природным условиям наземные дома. Их развалинами покрыта вся территория городища. Две жилые усадьбы полностью сохранились. Многоярусные искусственные пещеры у южных ( потайных ) ворот - помещения хозяйственного назначения, укрытия для привратной стражи и, по совместительству, оборонительные сооружения. Перед пещерами построена мощная оборонительная стена, трехслойная, из плотно пригнанных каменных блоков. Ворота средней оборонительной стены сохранили арочное перекрытие. Они были двухстворчатыми, с тяжелым засовом, пазы для которого сохранились до наших дней.
Замыкает город Восточная оборонительная стена с башнями, длина ее - 128 метров. В стене - еще одни ворота, Восточные, из которых можно спуститься в Иосафатову долину. Участок городских ворот преподнес сюрприз археологам, проводившим здесь раскопки в 1958г. Оказывается, через проем ворот у северной стены проходила нитка водопровода, составленная из керамических гончарных труб. Это открытие осветило загадку водоснабжения города.
В густых зарослях видна арка ворот кладбища, за которой открывается город мертвых - разбросанное среди зарослей, кажущееся необозримым море надгробий. Они пок рыты надписями, иногда в сочетании с орнаментом с повторением основных символов смерти - стилизованный кипарис - и воскресения - розетка, роза. Значительная часть надгробных надписей - эпитафий собрана и издана А. Фирковичем. Кладбище довольно обширно. Некогда среди могил росли вековые дубы, рубить которые запрещалось: недаром татары называли кладбище Балта-Тиймез (буквально: топор не коснется). Иосафатова долина была для караимов самым древним и почитаемым местом погребений. Сюда привозили хоронить умерших не только из Крыма и городов России, но даже из-за границы.

Пещерный город Чуфут-Кале

Ай-Петри
Ай-Петри в переводе с греческого - Святой Петр - гора ставшая одним из общепринятых и всеми любимых символов Крыма. Ее высота 1234 метра, ее силуэт завершает красивейшую линию амфитеатра от самого моря - мыса Ай-Тодор с Ласточкиным гнездом - до знаменитых белых зубцов. Зубцы Ай-Петри образуют четыре крупных (высотой 12-15 м) и ряд мелких отвесных пиков, образовавшихся при выветривании рифовых известняков.
На Ай-Петри много интересного и необычного - здешние пейзажи иногда узнаешь в научно-фантастических фильмах. Великолепная панорама большой Ялты откроется перед Вами, когда мы поднимемся на плато Ай-Петри .Сколько прекрасных мест откроется Вашему взору, сколько памятных кадров останутся с Вами, когда Вы приедете к себе домой!
При желании можно совершить непродолжительную прогулку верхом на лошадях Чайханщик угостит Вас настоящим татарским травяным чаем, наконец , вы увезете с собой крымские сувениры на память, коих очень много продают на Ай-Петри смуглые от крымского горного загара местные аборигены.
Как мы туда будем добираться? - Очень просто: берем с собой фото- или видеокамеру, теплый свитер (в горах иногда бывает прохладно), удобную обувь( для движения по пересеченной местности),едем на автобусе до поселка Мисхор (15-20 мин), далее на канатной дороге до самого плато(20мин).Так же и обратно. Наше с Вами путешествие займет около пяти часов. Можна добраться и на маршрутки по серпантину, есть турпоходы пешком на Ай-Петри.
Яйла Ай-Петри - одно из немногих мест зимнего отдыха, снега там бывает до полутора метров, и лежит он нередко до середины апреля. Прямо у метеостанции с ялтинского въезда оборудован бугельный подъемник, а склон очень хорош для начинающих. Особое удовольствие - скийоринг: десяток лыжников цепляются за буксировочную связку и несутся за снегоходом на приличной скорости. Ну, а кувыркнуться в чистейший пушистый снег на лихом вираже - только удовольствие. На снегоходах обычно едут к нескольким подъемникам для продвинутых ляжников. Здесь даже проводятся соревнования по лыжному фристайлу

Канатная дорога в Ай-Петри

Дворцы Южного берега Крыма
Ливадийский дворец - бывшая летняя резиденция последнего российского императора Николая II - одна из главных достопримечательностей Ялты. Все, кто были близки к императорской фамилии при последних пяти царях, бывали здесь. Ливадийский архитектурно-парковый комплекс - один из выдающихся памятников истории и искусства. Дворец возведен по проекту известного ялтинского архитектора, академика Н.П.Краснова (1865-1939г.г.) в стиле итальянского Возрождения. В 1945 году в Большом зале дворца проходила Крымская (Ялтинская) конференция глав правительств трех государств антигитлеровской коалиции - СССР, США и Великобритании.
Воронцовский дворец - проект дворца сделан английским архитектором Э.Блором, одним из создателей Букингемского дворца в Лондоне, строителем замка В.Скотта в Шотландии. Дворец спроектирован в стиле поздней английской готики, органически соединенной с совершенно чуждой ей, восточной архитектурой (1828-1851г.г.). Многие детали внутренней отделки изготовлены из крепчайшего диабаза, с великим трудом поддающегося полировке. Знаменитый парк (40 га) закладывался одновременно со строительством дворца по проекту выдающегося немецкого садовода-архитектора К.Кебаха. Трудно представить себе, что плодородная почва для посадки растений была привезена и размещена на каменистых склонах вручную.
Массандровский дворец Александра III - построен у склонов горной гряды, в уединенном месте, окруженном лесом (1881-1900). Дворец предназначался для отдыха, поэтому в нем нет апартаментов для приемов, парадных залов, жилые комнаты миниатюрны и уютны.

Левадийский дворец

Дворец Александра III

Виноделие в Крыму
Практически во всех регионах Крыма существуют винодельческие заводы. На Южном берегу это «Массандра», «Магарач» и «Алушта», в восточном Крыму это «Коктебель», «Судак», «Золотое Поле» и знаменитый завод шампанских вин «Новый Свет», в западном Крыму винзаводы: «Бахчисарайский», «Золотая Балка», «Инкерманский».
Заслуга создания отечественного шампанского принадлежит князю Голицыну. Подлинным триумфом отечественного виноделия стало голицынское шампанское, получившее в 1900 году на Всемирной выставке в Париже высшую премию - Гран-при. В общей сложности шампанское «Новый Свет» имеет 22 золотых и 15 серебреных наград и два кубка Гран-при. Превосходные вина «Массандры» и «Магарыча» не из тех, что пьют стаканами. Их смакуют.
Это поистине изящные напитки, вполне сравнимые с произведением искусства. Недаром лучшее из них стараются сохранить. И в «Массандре» и в «Магарыче» созданы своеобразные сокровищницы - энотеки, в которых есть бутылки, которым перевалило за 150-200 лет. На аукционе «Сотбис» в Лондоне, массандровский портвейн белый «Ливадия» 1890 года был куплен за 6000 долларов США за бутылку, а спустя 3 года, эти же бутылки были проданы по 17 тысяч долларов.
«Черный Доктор», «Черный полковник», «Солнечная Долина» - эти названия звучат как легенда, неповторимый вкус этих вин завораживает. Совхоз-завод «Солнечная Долина» является единственным производителем вин, созданных из исконно крымских сортов винограда. В дегустационных залах винзаводов гости Крыма могут насладиться солнечными напитками и приобрести лучшие коллекционные вина крымских виноделов.

Никитский Ботанический Сад
Один из старейших (основан в 1812 году) ботанических садов мира, Никитский ботанический сад (НБС) является крупным научно-исследовательских институтом биологического и сельскохозяйственного профиля, а также живописным местом, привлекающим туристов. Входит в систему Украинской академии аграрных наук (УААН). Ведущим направлением деятельности НБС является изучение естественной флоры, сбор растительного генофонда, привлечение, введение в культуру и селекция новых сортов для промышленного садоводства и цветоводства. Никитский ботанический сад расположен в Крыму, на живописном берегу Черного моря, в окрестностях г. Ялта, поселке Никита. Имеет свои отделения и филиалы в Крыму и Херсонской области (Украина), заповедник на побережье "Мыс Мартьян" (с акваторией 120 га). Общая площадь НБС - 1100 гектаров. Береговая полоса - 6 км. В структуре института 12 научных отделов, один из крупнейших в Европе гербариев, старейшая в Крыму библиотека и научный музей с прилегающим к нему дегустационным залом.

В Никитском ботаническом саду

Новый свет
Новосветский амфитеатр образует полукружье горного склона, по краям которого возвышаются г. Сокол и г. Коба-Кая. В основании амфитеатра расположена красивая бухта Зеленая, с прекрасным мелкопесочным пляжем. На берегу бухты - поселок Новый свет. Величественные горы с уютными бухтами, дикими утесами, таинственными гротами и уникальной растительностью окружают поселок. В античное время это место называлось Парадизио (рай).
В поселке привлекают внимание дом князя Голицына Л.С. - светлое здание в стиле средневекового замка, увенчанное четырьмя башнями, построенное в XIX в., а также наземные и подземные сооружения винодельческого завода, построенные им в 1878 г.
Тропа Голицына
На западной окраине бухты Зеленой, у подножья г. Коба-Кая, начинается "Тропа Голицына". Вырубленная в массивных известняках на склоне г. Коба-Кая тропа вьется на высоте 30-50 м над морской пучиной и приводит в большой грот. Здесь в средние века находился пещерный монастырь. Посреди грота - колодец с пресной водой. В ячейках стен этого грота Голицын хранил бутылки с вином, здесь же, на каменной террасе, угощал гостей коллекционными винами.
От грота тропа идет вдоль берега Синей бухты к мысу Капчик. Здесь еще одна достопримечательность - грот Сквозной. Это большая внутренняя расселина в каменном теле массы длиной 77 м. Через нее можно пройти к Голубой бухте.
Протяженность тропы около 1,5 км, однако прогулка по ней займет около 2 часов.

В Новом свете

Кара-Даг
Карадаг (Черная гора) - древнейший потухший вулкан, действовавший 120-160 млн. лет назад. С 1979 года - государственный заповедник. Находится на территории Крымского полуострова. Занимает площадь 22 кв. км от Коктебеля до поселков Щебетовка и Курортное. Территория заповедника включает в себя все четыре хребта и часть моря, непосредственно прилегающую к склонам вулкана. Воды Кара-Дага содержат в себе почти всю флору и фауну Черного моря. Сейчас местная флора насчитывает более 10 тысяч видов, среди которых немало эндемиков - растений, нигде больше на земном шаре не встречающихся. 29 видов особо редких растений и 18 видов животных занесены в Красную книгу. На территории заповедника сейчас обитает 35 видов млекопитающих, 15 видов рептилий. Отмечено более 1632 вида бабочек, 199 видов птиц, 107 видов рыб.
Карадагская биологическая станция, основанная доктором медицины Терентием Ивановичем Вяземским (1857-1914), является филиалом Института биологии южных морей Национальной Академии Наук Украины. Край, исследуемый учеными, представляет собой уникальный природно-минералогический комплекс, благодаря удачному сочетанию суши и моря, гор и равнин, лесов, степей и полупустынь. На территории станции создан музей природы Карадага, есть аквариум, дельфинарий
Впервые Карадаг был "замечен" в конце XVIII столетия. О нем писали исследователи Крыма академик П.С.Паллас и К.И.Таблиц. В конце прошлого века здесь побывали геологи А.Е.Лагорио и Н.П.Прозоровский-Голицын.
Существуем морская экскурсия и пешеходная экскурсия по Кара-Дагу. Морские прогулки организовываются от Коктебеля и Судака. Пешеходная экскурсия начинается с биостанции (находится в посёлке Курортное) и занимает несколько часов. Проход по Кара-Дагу разрешён только с экскурсоводами, работающими на биостанции.

Карадаг. Вид с моря

Евпат