-
Общество
Small talk для чайников
Знаете, что самое страшное на праздниках с иностранцами? Это необходимость говорить с большим количеством малознакомых людей. Эти беседы называются small talk, и у них есть свой особенный этикет. Какой именно? Узнайте в нашей статье.
1. Погода
Сначала кажется, что нет ничего глупее, чем обсуждать погоду. Но поверьте, это намного лучше тяжелой тишины. Так что приготовьтесь говорить о своей любви к жаре, дождям и влажности. Можно вспомнить погоду в своем родном городе или прогноз синоптика на ближайшие три дня. Подойдет все хотя бы как-то связанное с погодой.
2. Мир вокруг
К примеру, вы находитесь на вечеринке. В small talk обратите внимание на вид из окна, похвалите еду, спросите от куда ваш собеседник знает хозяина квартиры. Всегда уместно будет сделать комплимент собеседнику. Что-нибудь типа “Nice dress” (“Милое платье”) или “Pretty watch” (“Симпатичные часы”) может подтолкнуть незнакомца к какому-нибудь рассказу об этой вещи, который разобьёт лед в разговоре.
3. Искусство и развлечения
Недавно вышел интересный фильм, открылась шокирующая выставка, опубликовалась новая книга известного автора? Великолепно! Вам есть о чем поговорить с малознакомыми людьми! Спросите их мнение об этом, выразите свое. Может, это приведет вас к новой теме разговора. Ну а если нет, воспользуйтесь следующей темой из нашего списка.
▼ Читать далее
-
Рецепты
Домашний майонез без яиц за 5 минут
Ингредиенты:
Молоко - 150 мл
Раст. масло - 300 мл
Горчица - 1 ст.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л.
Соль - 1 ч.л. (или по вкусу)
Приготовление:
1. Молоко и масло должны быть одинаковой комнатной температуры! Налить молоко и масло в стакан для взбивания.
2. Взбивать блендером в течении 1 минуты (на самой высокой скорости).Добавить соль, лимонный сок (можно уксус), горчицу и т. д. по вкусу, снова взбить.
3. Все! Вы получите 0,5 л вкусного, полезного, безвредного домашнего майонеза!Его можно хранить в холодильнике до 10 дней.
Несколько важных моментов:
- Растительное масло должно быть нейтрального вкуса, но обязательно содержать часть оливкового масла. Можно использовать и чистое оливковое масло, если вам нравится.
- Горчицу следует брать неострую и без привкуса горечи.
Приятного аппетита! из Шеф повар фейсбук
