популярное

Нежные капустные драники — невозможно оторваться!

Нежные капустные драники — настолько вкусные, что просто невозможно оторваться!

Кто не знал любви, тот словно бы не жил.

37 бесплатных сервисов, которые помогут вам проводить время в интернете с пользой

37 бесплатных сервисов, которые помогут вам проводить время в интернете с пользой:

20 главных трендов наступающей осени (и зимы), от простых до авангардных

Кожаные плащи, леопардовые пальто и объемные кейпы — лишь вершина модного айсберга. Готовимся вместе к сезону осень-зима 2018-2019.

20+ знакомых всем вещей, у которых, оказывается, есть названия

20+ знакомых всем вещей, у которых, оказывается, есть названия:

Он знал, что жена не заходит в Фейсбук и выложил признание об Измене

Я стесняюсь признаться в этом, но я, вроде как, сегодня изменил своей жене. Я постараюсь объяснить, что произошло: я был в супермаркете, и покупал....

Эта сказка про жабу заменит консультацию психолога

Иногда одна небольшая сказка может заменить 10 консультаций. Это тот самый случай)

17 коротких историй, которые точно поднимут вам настроение

Убойный юмор с просторов сети.

Безумно вкусный торт «Эскимо»! Десерт, ради которого я жду праздники. Высшая степень наслаждения!

Безумно вкусный торт «Эскимо»! Десерт, ради которого я жду праздники. Высшая степень наслаждения!
Сохраняйте в закладки, чтоб не потерять, нажав на "Нравится", а потом "Поделиться". Читaть прoдолжение: ►►

Как правильно разговаривать с мужчиной?

Психолог Лилия Шелег дает пошаговый алгоритм правильного общения с мужчиной.

Шутки, которые отлично зайдут в любой компании!

7 признаков того, что вам изменяют, а вы об этом даже не подозреваете

Недавние исследования показывают, что 22% мужчин и 14% женщин когда-либо изменяли своим вторым половинкам. Процент возрастает, если учитывать также и эмоциональные измены, при которых человек ищет удовлетворения своих эмоциональных потребностей вне отношений.

Ведь это универсальный и незаменимый предмет гардероба, который кардинально способен изменить даже самый тусклый и скучный образ, внести изюминку и шарм. Оно сочетается с любой одеждой и обувью.

7 звездных пар, которые расстались вскоре после рождения ребенка

Говорят, что семья начинается с детей, но нередко с рождением ребенка брак распадается. Послеродовая депрессия, нехватка времени и бессонные ночи, капризы малыша и разные взгляды на его воспитание — все это влияет на отношения партнеров. Миллионы пар во всем мире регулярно проходят проверку родительством. И часто не выдерживают свалившихся испытаний.

В этой подборке мы совместили все: бурную фантазию свадебных фотографов, гениальное мастерство фотошопа и просто неистовые моменты, пожалуй, самого сурового празднования в мире — Русской Свадьбы.

Приятного просмотра :)

Это тетрадь первоклассника 1964 года. Вот настоящее мастерство, а сейчас…

Потрясающе...👍👍👍

Этих детей сфотографировали через секунду после рождения

Я просто хотел показать, какими мы рождаемся на самом деле», – так объясняет идею своей затянувшейся на несколько лет фотосессии Кристиан Бертелот. Никаких розовых бантиков и милых улыбочек – дети на его фотографиях больше похоже на инопланетян, чем на привычные нам образы новорожденных пупсов.

Французский фотограф специально выбирал промежуток от трех до 18 секунд после появления малыша на свет – так получалось правдивее и эффектнее. Всю серию он назвал «цезарь», как бы намекая на то, что малыши, попавшие в объектив его фотоаппарата, родились через кесарево сечение. На всю эту затею его натолкнули роды его собственного первенца – он вышел из утробы матери таким же способом.

Сочинение школьницы стало хитом в Интернете

Сочинение обычной школьницы буквально взорвало русскоязычное интернет-сообщество. Уверены, многих из вас эта история затронет до глубины души...

Анекдоты для самых жизнерадостных людей

Мы знаем, как довести вас до приступа смеха! Наслаждайтесь!

Психолог в несколько строчек умещает все, что думает женщина. И в них невозможно не узнать себя

Психолог в несколько строчек умещает все, что думает женщина. И в них невозможно не узнать себя:

Наши дети нуждаются в любви, а не в воспитании.

Задумывались ли вы о том, почему наши дети не хотят проводить время с нами? 👇👇👇

15 открыток о тонкостях русского языка, которые непросто понять иностранцам

В День знаний мы собрали для наших читателей открытки, которые прекрасно иллюстрируют тонкости русского языка.
👉 kulturologia.ru/blogs/010916/31165/

10 мыслей Стивена Фрая о любви, депрессии и смысле жизни

20 забавных открыток с бабушкиной мудростью

Шикарные советы!

Лень, отсутствие амбиций и патриотизма, и еще 7 качеств, которым стоит поучиться у молодежи

Молодежь нынче ужасна, это кошмар, куда мы катимся... Дорогие родители и сочувствующие, у Дарьи Корольковой, автора переведенного на 13 языков «Письма дочери», для вас прекрасные новости! У наших повзрослевших детей нам есть чему поучиться. Буквально все, на что вы ругаетесь и жалуетесь, стоит у них перенять.

Какую женщину хотят русские мужчины?

Очень сильная, жёсткая, а местами даже жестокая статья об "идеальной" женщине. Просто бунт несмиряемой души Автора! Читается на одном дыхании.

Возьми горсть арбузных семечек и брось их в кипящую воду: результат тебя шокирует!

Мудрые китайцы никогда не выбрасывают семечки от арбузов. Узнав, как они их используют, вы тоже наверняка начнете хранить их дома!

  1. Рецепты

7 вкусных рецептов из клубники

Пока сезонная клубника не исчезла с просторов рынков, нужно приготовить как можно больше блюд из этой чудесной летней ягоды.

Пока сезонная (то есть, самая полезная) клубника не исчезла с просторов рынков и овощных отделов супермаркетов, нужно воспользоваться шансом и приготовить как можно больше блюд из этой чудесной летней ягоды. Предлагаем на выбор несколько небанальных рецептов.

1. Тост с рикоттой и клубникой

Ингредиенты:

  • 1 ломтик цельнозернового хлеба,
  • 3 ст. ложки рикотты,
  • 1 ст. ложка апельсинового мармелада,
  • несколько ягод клубники

Способ приготовления:

  1. На ломтик свежего мягкого хлеба намазать рикотту.
  2. Сверху распределить апельсиновый мармелад.
  3. Порезать клубнику кружочками и разложить на тост.


2. Салат из огурцов и клубники

Ингредиенты:

  • 2 больших огурцы, нарезанных спиралью,
  • 4 чашки нарезанной кружочками клубники,
  • 250 г рассыпчатой феты, макового соуса (можно взять покупной)

Способ приготовления:

  1. В большой миске смешать огурцы и клубнику.
  2. Оставить на 10-15 минут, чтобы огурцы пропитались клубничным соком. Разложить салат по тарелкам.
  3. Сверху посыпать фетой и полить маковым соусом (2 чайные ложки на порцию).
  4. Подавать можно с льняными хлебцами.

3. Куриные грудки в бальзамике с клубникой

Ингредиенты:

  • 4 куриные грудки,
  • 250 мл бальзамического уксуса (бальзамика), разделенные на две порции,
  • 2 стакана очищенной и порезанной кубиками свежей клубники,
  • шарик свежей моцареллы, нарезанный кубиками,
  • пучок свежего базилика, соль и перец

Способ приготовления:

  • Духовку разогреть до 220ºС.
  • В пластиковый пакет на замке поместить куриные грудки и половину порции бальзамика. Положить в холодильник мариноваться. В холоде мясо должно провести как минимум 5 минут. Максимально возможное время – 5 часов. Чем больше времени грудки проведут в холодильнике, тем ярче будет вкус.
  • Поместить грудки в форму для выпекания и залить бальзамическим уксусом из пакета, в котором мариновалось мясо.
  • Посолить и поперчить. Выпекать в течение 30 минут или до тех пор, пока внутри курица не перестанет быть розовой.
  • Пока курица готовится, вторую порцию бальзамика поместить в сотейник и довести до кипения на среднем огне. Потом уменьшить огонь и томить соус еще минут 10 до тех пор, пока его объем не уменьшиться вдвое. Снять с огня.
  • В небольшой мисочке смешайте мелко нарезанные клубнику, моцареллу и базилик.
  • Готовую курицу разложить по тарелкам. Сверху положить топпинг из клубники, полить соусом из бальзамика.

4. Йогуртовое мороженое с клубникой

Ингредиенты:

  • клубничное пюре (200 г свежей нарезанной кубиками клубники, 1/2 лимона, 2 столовые ложки меда),
  • йогурт (500 мл греческого йогурта, 2 столовые ложки меда, пара капель ванильного экстракта)

Способ приготовления:

  1. В блендере смешать до однородной массы клубнику, мед и лимонный сок.
  2. В миске смешать греческий йогурт, мед и ванильный экстракт.
  3. Формы для эскимо заполнить клубничным пюре и йогуртовой смесью поочередно в произвольном порядке.
  4. После того как все формы заполнены, с помощью палочки или ножа аккуратно перемешать слои, чтобы создать мраморный эффект.
  5. Воткнуть палочки в мороженое и поставить в морозилку минимум на 4 часа.

5. Клубничное печенье Мадлен

Ингредиенты:

  • 250 г муки,
  • 150 г сахара,
  • 113 г несоленого сливочного масла, растопленного и охлажденного,
  • 1 чайная ложка разрыхлителя,
  • 4 яйца, клубничное пюре (4 столовые ложки пюре из свежей клубники, 1 столовая ложка сахара)

Способ приготовления:

  1. Взять 4 столовые ложки размятой в пюре клубники и 1 столовую ложку сахара и перемешать в блендере до однородной массы.
  2. В большой миске взбить яйца и сахар до белой пены. Добавить клубничное пюре, муку и разрыхлитель и взбить до однородности. Аккуратно вмешать масло шпателем.
  3. Формочки для выпекания смазать маслом и слегка обсыпать мукой. Убрать излишки.
  4. С помощью кондитерского мешка заполнить каждую формочку для выпекания тестом на ¾. Поместить формы в холодильник на 20 минут.
  5. В это время разогреть духовку до 220ºС. Поставить печенье в духовку и выпекать в течение 7-8 минут. Вынуть и остудить перед подачей.

6. Клубничный тарт

Ингредиенты:

  • тесто (1 ½ чашки овсяных хлопьев, 6 ст. ложек холодного сливочного масла, 2 ст. ложки меда или сахара, 5-6 ст. ложек ледяной воды),
  • клубничная начинка (4 чашки очищенной и нарезанной клубники, 2 ч. ложки бальзамического уксуса или лимона, 2 ч. ложки сахара),
  • сливочный соус (½ чашки смеси сливок и молока (10-12%), 250 г сыра маскарпоне, 2 ч. ложки ванильного экстракта, 1 ст. ложка меда или сахара),
  • 2 ст. ложки свежего мелко нарубленного базилика, 2 ст. ложки свежей мелко нарубленной мяты

Способ приготовления:

  1. Духовку разогреть до 180ºС. В кухонный комбайн поместить овсяные хлопья, масло и мед или сахар. Постепенно добавлять по одной ложке ледяной воды и мешать до тех пор, пока не получится плотное тесто.
  2. Получившееся тесто выложить в форму, и аккуратно разравнять по бортикам. Выпекать 20-25 минут, пока корочка не станет хрустящей, а края не подрумянятся. Вынуть из духовки и дать остыть.
  3. Для клубничной начинки в миске смешать нарезанную клубнику с бальзамическим уксусом и сахаром.
  4. Используя миксер, взбить до густоты смесь из жирных сливок и молока. Добавить маскарпоне и взбивать пока смесь не станет однородной. Вмешать ванильный экстракт и мед или сахара. Смесь должна получиться гладкой, сливочной и твердой, как взбитые сливки.
  5. Собрать тарт. Заполнить форму из теста на ¾ клубничной начинкой. Сверху распределить крем. Украсить оставшейся клубникой, базиликом и мятой.

7. Холодный клубничный чай

Ингредиенты:

  • сироп (4 чашки свежей клубники, 1.5 стакана воды, 1.5 чашки сахара),
  • 3 чайные ложки черного чая,
  • 3 стакана воды

Способ приготовления:

  1. В кастрюлю поместить все ингредиенты для сиропа и довести до кипения. Уменьшить огонь и варить еще в течение 10-15 минут. Дать остыть и процедить сироп через мелкое сито в бутылку.
  2. Заварить чай. Смешать чай и сироп в кувшине. Долить холодной воды. Поставить в холодильник до полного охлаждения. Перед подачей насыпать в чай льда и порезанной клубники.




weekend.rambler.ru

ТЕГИ:
торт, клубника, салат, Рецепты
Комментарии
0 комментарии
Комментировать
  1. Семья и дети

Учись на чужих ошибках: 8 семейных моделей, которые разрушают судьбы

Все люди родом из прекрасной страны детства, хотя не у всех оно было безоблачным и счастливым. Многим казалось, что именно их детство было самым «правильным» — ведь иной модели они не видели. Каждый из нас в последующем, уже в своей семье, повторяет ту модель семьи, в которой он вырос. Главное, чтобы мы понимали все последствия того, что мы творим.

А теперь прочитай и ответь себе на вопрос: а не узнаешь ли ты в одной из этих моделей собственную семью, в которой тебя воспитывали?

Модель № 1. Вместе навсегда

Сторонники такого жизненного сценария убеждены, что вся большая и дружная семья должна жить в одном доме. Бабушки и дедушки нянчат внуков, а невестки готовят ужин на 15 человек. Никто и подумать не может о том, чтобы съехать и жить отдельно. Как говорится, в тесноте, да не в обиде.

Любые попытки обрести самостоятельную жизнь вне семейного гнезда расцениваются как предательство. В результате людям приходится ставить крест на мечтах и планах, если они выходят за пределы родного города. В таких семьях порой вырастают дети с низкой самооценкой. Они боятся проявлять себя и добиваться успеха. Вся их жизнь ограничивается уютным домом и большой семьей, которая все решает за них.

Совет: сядь и спокойно поделись с родными своими взглядами и планами на будущее. Уехать на другую квартиру или в чужой город — не значит забыть и отречься. Можно поддерживать теплые родственные отношения и на расстоянии.

Модель № 2. Один за всех и все за одного

При такой модели не принято ссориться и выражать недовольство в адрес родных. Жизнь семьи тщательно скрывается от посторонних, а в доме всегда тишина и мир. Но за завесой благополучия и гармонии прячутся недопонимание и обиды.

Все подводные камни обнаруживаются, когда кто-то из членов семьи открыто заявляет свое несогласие с «линией партии». Хотя в большинстве случаев это подавляется совестью и страхами. Данная модель чревата депрессивными расстройствами или агрессией и враждебностью.

Совет: не бойся высказывать свое мнение, но не жди стопроцентного одобрения. Позволь родным иметь собственную позицию, уважай их взгляды и требуй уважения к своим.

Модель № 3. Родные знают, как лучше

На этом сценарии построены консервативные семьи, где главными являются самые старшие члены. Их авторитет непоколебим, а мнение неоспоримо. Им виднее, в какой институт поступать внуку и за кого выходить замуж внучке. Никакие альтернативные варианты не принимаются. И боже упаси послушаться совета чужого человека — это сродни предательству!

В такой семье родители воспитывают детей очень строго, а те их боятся. Все свои «правильные» поступки они совершают не от любви к старшим, а из-за страха. В результате дети становятся несчастными. Они играют чужие роли, проживают чужие жизни.

Совет: как бы трудно ни было, но надо искать компромисс и пытаться сочетать традиции с современными идеями. Нельзя действовать кардинально, нужно постепенно убеждать родителей в том, что только ты хозяйка своей судьбы.

Модель № 4. Семья героев

Такому семейству постоянно требуются трудности и преграды, чтобы другие люди видели, как героически и сплоченно они борются за свое счастье. В их родословной обязательно найдутся храбрые революционеры, партизаны или самоотверженные ученые. Если они испытывают любовь, то роковую, если несут потерю, то оплакивают ее, отдаваясь безутешному горю.

Детям в такой семье ничего не должно доставаться легко. За все нужно отчаянно бороться. Ни у кого нет даже мысли просто быть счастливыми и радоваться жизни. Приверженцы такого семейного расклада настолько принципиальны, что могут годами не разговаривать после конфликта — и будут этим даже гордиться.

Совет: герои бывают только в книгах и голливудских фильмах. А ты просто люби и будь любимой. Учись радоваться мелочам: совместному походу в кафе, семейному ужину, просмотру комедии. Цени то, что имеешь, и сбрось маску героини.

Модель № 5. Смысл жизни — в детях

Многие родители зациклены на идее воплотить в детях то, чего не смогли достигнуть сами. Мать мечтала стать известной балериной и отдала дочь в балетную школу, отец не сумел выучиться на доктора и твердо решил, что его сын станет медиком. Часто стремления родителей и желания детей не совпадают, но последние из-за чувства долга вынуждены заниматься тем, что им не по душе.

Не надо перекладывать свои цели на других. Дети имеют право на свой жизненный выбор. Только избрав свой путь осознанно, можно стать счастливым человеком. Не делайте детей смыслом жизни и не требуйте, чтобы жизнь ваших внуков становилась смыслом для них.

Совет: обсуди с ребенком, чего хочет он сам, что ему интересно, а что вызывает антипатию. Не возлагай на детей надежд, которые утеряла в молодости. Даже если тебе не нравятся увлечения ребенка, постарайся понять их.

Модель № 6. Злая мама и хороший папа (или наоборот)

В таком случае каждый из родителей придерживается своей модели воспитания. Мама все запрещает, папа все разрешает или наоборот. Но договориться и найти золотую середину они не могут. Таким образом, у ребенка формируется впечатление, что один родитель добрый, а другой злой. Доброго он любит, а перед злым дрожит от страха.

Совет: не повторяй ошибок своих родителей и помни, если у тебя есть собственные дети, что родителям нужно выработать единую политику воспитания. Если решили наказать ребенка, делайте это вместе, если пожалеть — тоже сообща.

Модель № 7. Союз против общего «врага»

Ничто не может так сплотить людей, как общий враг. Но как ужасно, если им становится кто-то из родственников! Например, сын женится и приводит жену в дом своей матери, а та устраивает бойкот, сговорившись с другими членами семьи. Или другой пример: мать настраивает ребенка против отца, который ушел из семьи.

Часто этот самый «враг» становится единственным, что связывает родных людей.

Совет: не навязывай своего мнения о человеке другим людям. Позволь им самим решать, кто хороший, а кто плохой. Найди точки соприкосновения не в том, чтобы против кого-то воевать, а в том, как можно объединить семью, помочь кому-то.

Модель № 8. Спасатель и жертва

Данная модель заключается в том, что среди членов семьи обязательно должен быть герой, который всегда придет на помощь беззащитным жертвам (наличие последних также обязательно). Он спасает их либо материально, либо морально. В критический момент всегда появится он и выручит несчастных деньгами или мудрыми советами. Они будут благодарить и восхищаться, а на следующий день продолжат жить, как раньше, надеясь на «дядюшку-спасителя».

Совет: не ищи спасителей, а учись решать свои проблемы самостоятельно. А героям можно посоветовать не искать жертв и не «назначать» их, когда об этом не просят. Люби родных просто за то, что они у вас есть, а не за определенные жизненные роли.

Конечно, многие из перечисленных проблем не решаются «по щелчку пальцев», а требуют серьезной кропотливой работы со специалистом. Вспомни, какой была твоя семья, какие элементы твоей семейной модели сказываются на твоем собственном восприятии родственных связей или замужества.

из cosmo.ru

ТЕГИ:
Дети, модели, Семьи
Комментарии
комментарии
Комментировать
Подписка