-
Рецепты
Нежное и вкусное пирожное "Симнель"!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты:
3 яйца,
1 стакан сахара,
1 стакан муки,
170 гр. творога,
70 гр. сгущенного молока,
80 гр. сметаны 20 % жирности,
Сахар!
Приготовление:
Яйца взбейте с сахаром венчиком. Добавьте к этой массе заранее просеянную муку.
Перемешайте до однородного состояния и выпекайте в противне с использованием пекарской бумаги.
(20 минут, Т=180 градусов).
После приготовления, корж разрежьте на две части и смажьте кремом.
Крем:
Взбейте сгущенное молоко, творог, сметану и сахар (по вкусу). Ориентируйтесь на свои пристрастия к сладкому, потому что мне вполне хватило сгущенного молока.
Не забудьте смазать боковые части мини-торта))
Дайте постоять ему 4 часа, а далее , можно нарезать)
Уже готовые пирожные обсыпьте крошкой из печенья, через мелкое сито и украсьте сердечками из шоколада)
из ● Housewife | Секреты идеальной хозяйки ●
ТЕГИ:
Рецепт, пирожное, Десерт, симнель
Комментарии
-
Рецепты
А у нас сегодня супер печенье!
Дети будут в восторге! Да и взрослые от такого лакомства не откажутся)
Творожное печенье "Гусиные лапки"
Ингредиенты
- Масло — 220 грамм
- Творог — 200-220 грамм
- Мука — 2 стакана
- Яичные желтки — 2 штуки
- Вода — 2 ст. ложки
- Сахар — 0,5-1 стакана
Приготовление
1. Масло нам понадобится замороженное. Натрите его в миску на терке. Так легче будет замесить тесто.
2. К маслу добавьте творог.
3. Затем в миску добавьте просеянную муку.
4. Хорошенько перетрите ингредиенты руками.
5. Добавьте в тесто яичные желтки и воду (желательно - кипяченую).
6. Замесите тесто. Сначала оно будет разваливаться, но потом (когда масло растает) станет достаточно крутым.
7. Заверните тесто в фольгу и на час положите в холодильник. Охлажденное тесто легче раскатать.
8. Через час включите духовку разогреваться на 190 градусов. Противень застелите пергаментной бумагой. Стол присыпьте мукой и довольно тонко раскатайте часть теста. Формочкой или блюдцем (диаметром - 7-8 см) сделайте кружочки.
9. Приготовьте тарелку с сахаром. Одну сторону кружка из теста обмакните в сахар.
10. Кружок положите на ладонь сахарной стороной вверх.
11. Согните кружок полумесяцем, затем снова опустите одной стороной в сахар.
12. Заверните еще надвое, сахарной часть внутрь. Одну из четвертной части обмакните в сахар.
13. Выложите печенье на застеленный пергаментной бумагой противень сахарной частью вверх.
14. Выпекайте печенье в разогретой до 190 градусов духовке в течение 20-25 минут. Печенье "вырастет" и станет золотистого цвета.
15. Печенье "Гусиные лапки" готово! Кушайте, как только немного остынет. Приятного аппетита!
из Игрушки и куклы, ручной работы. Пермь - Нытва
ТЕГИ:
творог, печенье, Рецепт, гусиные лапки
Реклама
Комментарии
