aa
Очень сочные котлетки с капустой — мой любимый рецепт!
Капуста в этом рецепте играет главную роль!
Капуста в этом рецепте играет главную роль!
Поделиться
Ингредиенты:
мясо — 500 гр
капуста — 500 гр
лук — 2 средних головки
яйца — 3 штуки
перец черный молотый
перец душистый молотый
чеснок
соль
Приготовление:
Пропускаем капусту через мясорубку вместе с мясом, с луком и чесноком.
Перемешиваем, солим и перчим по вкусу.
Вбиваем 3 яйца и еще раз хорошо вымешиваем.
Формируем из фарша котлеты, обваливаем их в панировочных сухарях.
Обжариваем на разогретой сковороде с растительным маслом с двух сторон.
Приятного аппетита!
coocook.me
Комментарии
-
Рецепты
Домашний майонез без яиц за 5 минут
Ингредиенты:
Молоко - 150 мл
Раст. масло - 300 мл
Горчица - 1 ст.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л.
Соль - 1 ч.л. (или по вкусу)
Приготовление:
1. Молоко и масло должны быть одинаковой комнатной температуры! Налить молоко и масло в стакан для взбивания.
2. Взбивать блендером в течении 1 минуты (на самой высокой скорости).Добавить соль, лимонный сок (можно уксус), горчицу и т. д. по вкусу, снова взбить.
3. Все! Вы получите 0,5 л вкусного, полезного, безвредного домашнего майонеза!Его можно хранить в холодильнике до 10 дней.
Несколько важных моментов:
- Растительное масло должно быть нейтрального вкуса, но обязательно содержать часть оливкового масла. Можно использовать и чистое оливковое масло, если вам нравится.
- Горчицу следует брать неострую и без привкуса горечи.
Приятного аппетита! из Шеф повар фейсбук
ТЕГИ:
яйца, майонез, домашний, Рецепт
Реклама
Комментарии
