Мало у каких кухонных приспособлений (а уж у современных тем более) лишь одна область применения.
К примеру, обычная губка для мытья посуды увлеченному огороднику поможет прорастить семена, а рукодельнице держать иголки в положенном месте.
В этом материале мы расскажем еще об одной вещи первой необходимости на кухне — овоще-чистке. Из названия понятно, что это прибор для срезания кожуры с овощей и фруктов. Особая конструкция девайса с острым лезвием позволяет экономно удалять верхний слой, работать им удобнее и быстрее, чем обычным ножом.
Овоще-чистки бывают разных модификаций, но самая популярная модель Y-образной формы, изобретенная, кстати, еще в 1947 году. Оказывается, этот привычный предмет хранит массу секретов. Давайте поскорее узнаем самые интересные!
1.Как использовать овоще-чистку
Тонко нарезать лук
Быстро и аккуратно. Хотелось бы сказать, что без слёз…
2.Аккуратно нашинковать капусту
Тонко нашинкованная капуста и выглядит привлекательнее, и готовится в 2 раза быстрее.
3.Сделать слайсы из кабачков
Для аппетитных овощных рулетиков или украшения салата цветами.
4.Подготовить овощи для сушки
Одинаковой толщины, аккуратные ломтики овощей и фруктов сушатся быстрее и равномернее. Особенно если речь идет о корне сельдерея или петрушки, моркови.
5.Эстетично нарезать авокадо
Хотите повторить инстаграмные шедевры с тонкими ломтиками авокадо? Да сколько угодно! Лишь бы овоще-чистка была под рукой.
6.Срезать цедру
Специальный нож для цедры не понадобится. если есть овоще-чистка.
7.Сделать шоколадную стружку
Ваши десерты станут шедевральными!
8.Нарезать твердый сыр
Для некоторых сортов сыра, например: пармезана или норвежского сыра брюност, овоще-чистка — единственное решение.
9.Нарезать яблоки для украшения пирога
Кто угодно растает перед такой выпечкой. А между тем эту красоту достаточно легко сделать с помощью овоще-чистки.
10.Тонко нарезать сырокопченую колбасу
Деликатнее нарезки не найдете!
wopos.ru
