-
Полезные советы
9 вещей, которые стоит знать, чтобы не попасться на удочку продавцов и купить качественные продукты
Отправляясь в магазин, все мы хотим вернуться из него с вкусными и полезными продуктами. Но, к сожалению, многие производители и продавцы в погоне за прибылью стремятся разными способами сбыть нам неликвид. К примеру, знаете ли вы, что обилие свежей зелени в покупном салате может маскировать просроченные ингредиенты? Но покупатели тоже не дремлют и вычисляют все новые и новые уловки недобросовестных дельцов.
Мы собрали для вас несколько советов, прислушавшись к которым, вы не станете жертвой обмана в продуктовом магазине и всегда будете довольны купленными вкусностями.
1. Избегайте расфасовки
Старайтесь не покупать продукты в индивидуальных упаковках, которые были расфасованы заранее (мясную, колбасную, сырную или овощную нарезку, маринады, фрукты и так далее). Не исключено, что эти продукты испорчены или их срок годности подходит к концу.
Дата фасовки в этом случае не показатель, так как стикеры с нею можно обновлять хоть по нескольку раз на дню. К тому же даже свежие продукты в таких упаковках сразу же становятся объектом интереса бактерий, поэтому либо просите нарезать и упаковать их при вас, либо измените свой выбор в пользу аналогичного товара в заводской упаковке.
2. Будьте настороже в отделе кулинарии
При покупке готовых салатов обратите внимание на обилие чеснока и специй или украшение в виде большого количества свежей зелени: обычно так маскируют «просрочку». Также при выборе салата учтите, что салаты с рыбой, мясом и яйцами портятся быстрее овощных, а салаты, заправленные растительным маслом, намного безопаснее салатов с майонезом.
Лучше вообще отдавать предпочтение салатам без заправки, которые могут храниться вплоть до 2 дней. А чтобы максимально себя обезопасить, удостоверьтесь в том, что в магазине соблюдаются меры безопасности, положенные при работе с пищевыми продуктами. В частности:
- готовый салат хранится в стеклянной посуде (в металлической он быстро окисляется) и в отдельной витрине;
- к каждому лотку прилагается отдельная ложка;
- перед забором продукта продавец надевает одноразовую полиэтиленовую перчатку.
3. Оценивайте состояние упаковки
Мятые бока, деформации, трещины, скукожившийся картон со следами застарелых подтеков — все это не просто «косметические дефекты». Любое повреждение упаковки может быть признаком неправильного хранения, нарушений условий перевозки и даже, возможно, истечения срока годности.
4. Используйте возможность рассмотреть товар
© Depositphotos
© Depositphotos
Продавцы прекрасно знают, как показать товар лицом. Ваша задача — попытаться увидеть его без прикрас. Так, например, в витринах с мясом освещение настроено таким образом, что все куски выглядят свежо и аппетитно. Попросите продавца достать понравившийся кусочек: в условиях обычного освещения он может выглядеть совсем иначе.
То же и с «заморозкой»: не берите продукты с большим количеством ледяной глазури. Обычно это указывает на то, что они неоднократно размораживались и замораживались обратно, а это уже несет угрозу здоровью. К тому же визуально оценить, что скрывается под ледовой оболочкой, вы не сможете, и поэтому приобретете кота в мешке.
И старайтесь избегать стереотипов: многие при выборе того же мяса пренебрегают кусками с подсушенной пленочкой, считая товар залежалым. Но это говорит лишь о том, что мясо лежало на воздухе, а не закисало в полиэтилене. А вот излишняя влажность, напротив, намекает на то, что продавцы «освежали» товар, щедро поливая его водой, которая вымывала из мяса все соки.
5. Опасайтесь ярких продуктов
Яркие цвета радуют глаз и ассоциируются с не менее ярким вкусом. Однако в отношении продуктов питания это правило не всегда работает. Например, грунтовые фрукты и овощи обычно имеют приглушенный оттенок кожицы, пятнышки и вмятинки, зато они вкусны и полезны. А вот парниковые красивы, как на подбор, но могут быть напичканы химикатами.
Или сыр: многие считают, что чем ярче его цвет, тем выше жирность и лучше вкусовые качества. Но натуральный сыр всегда белый или бледно-желтый, а аппетитный оттенок ему придают красителем. Обычно это безвредный краситель из семян дерева аннато, и тем не менее очевидно: яркий цвет — не тот критерий, по которому нужно выбирать сыр.
Аналогично, насыщенный цвет красной рыбы может указывать на наличие химических красителей. Другой пример — кетчуп и прочие соусы. Несмотря на то, что взгляд невольно устремляется к ярким баночкам, свой выбор лучше остановить на продуктах естественных оттенков: именно они свидетельствуют о том, что сырье, скорее всего, было натуральным.
6. Не ленитесь поискать нужный товар
© Depositphotos
Чтобы продать как можно больше дорогих и, как следствие, прибыльных товаров, продавцы размещают их на самом видном месте — в средней части стеллажа, как раз на уровне глаз покупателя. Такие продукты приметны, зачастую известны по рекламе, но далеко не всегда отличаются хорошим составом и высоким качеством.
Чтобы магазин как можно меньше потерял на «просрочке», его сотрудники следят за тем, чтобы продукты с истекающим сроком годности находились на краю витрины. Вывод прост: не ленитесь потянуться к верхним полкам, нагнуться к нижним и заглянуть вглубь стеллажа, если хотите приобрести качественный, свежий и недорогой продукт.
7. Воспринимайте информацию на этикетках буквально
© Depositphotos
© Depositphotos
То есть «сметанка» или «сметанный продукт» называются так не потому, что производитель захотел назвать их «миленько» или «научно», а потому, что это не сметана. За такими «сметанками», «творожками», «сгущенками» и прочими странноватыми названиями кроется стремление продать под видом традиционного продукта его аналог из низкопробного сырья.
Точно так же не стоит воспринимать рекламные надписи «без сахара», «не содержит холестерина», «обогащен витаминами» и прочие подобные фразы как безусловный знак качества. На поверку «без сахара» означает «с кучей химических подсластителей», а большое количество витаминов далеко не всегда является плюсом.
8. Отдавайте предпочтение местным продуктам
© Depositphotos
© Depositphotos
Бывает и наоборот: мы принимаем за пустую рекламу ценную информацию о продукте, не уделяя ей должного внимания. Например, стоит учитывать сведения о том, что продукция была изготовлена местным производителем. Это важный критерий при выборе овощей и фруктов, а также продуктов с небольшим сроком годности: молока, сметаны, творога и так далее.
Такие продукты лучше покупать от местного производителя, так как длинная дорога и возможные нарушения условий хранения могут значительно повлиять на их качество и вкусовые характеристики.
9. Обращайтесь к продавцам за советом
© Depositphotos
© Depositphotos
Одно дело хитро расставить товар на полках, и совсем другое — соврать в глаза покупателю. Не пренебрегайте возможностью расспросить сотрудника магазина о расположении нужного товара, о том, насколько он свежий или когда придет следующая партия. Даже если продавец попытается соврать, вы, скорее всего, это заметите и все равно сделаете нужные выводы.
Словом, выбирать продукты надо умеючи и с азартом, не забывая о том, что любой продавец сделает все возможное, чтобы мы купили именно его товар. Однако стоит проявить немного внимательности и предусмотрительности, и на вашем столе всегда будет только самая полезная и вкусная еда.
А каких правил придерживаетесь вы, чтобы выбирать в магазине качественные продукты?
www.adme.ru
Комментарии
-
Юмор и Развлечения
Хитрый способ обмануть свою лень и начать работать, как Заяц-Энерджайзер.
Пристрелите меня!
Бывает, что этими словами вы начинаете свою работу?
У всех нас иногда «не прет». Даже на самой интересной работе.
Что делать? Кто-то заваривает себе крепкий кофе, кто-то достает фотографию своего налогового инспектора, а кто-то просто валяет дурака.
Я тоже оказывался в такой ситуации.
Вся эта самомотивация, все эти «соберись, тряпка» работали хреново. Нужно было что-то другое.
И я нашел!
Нашел способ работать без усталости, посторонних мыслей и с полной отдачей.
Способ понятен даже пятиклашке, но при этом эффективен. И сила воли вам не понадобится!
В этой статье я расскажу вам о системе тайм-менеджмента Pomodoro.
Ой, только не кривите нос! Про Помидор слышали все, но мало кто его пробовал. А вот я попробовал.
Я так люблю помидоры, так люблю помидоры, что ем их с кетчупом и запиваю томатным соком!
Народное творчество
Но сначала описание
Pomodoro – проще не бывает!
Выполняем 5 простых шагов:
1. Определяем задачу, над которой будем работать
2. Ставим таймер на 25 минут
3. Работаем без отвлечений
4. Через 25 минут делаем 5-минутный перерыв, даже если задача не сделана
5. Возвращаемся к шагу 1 или 2
Еще правила:
- «Съели» 4 помидорки? Делаем большой перерыв — на 15-30 минут
- В конце дня подсчитываем количество помидорок
- Отвлеклись на что-то? Помидорка «сгорает» — начинайте все сначала!
Вот и вся «система». Но она работает!
В чем фишка помидора?
Фокус!
ФОКУС!!!
Мы столько на Лайфхакере пишем про то, что надо работать в фокусе. Не отвлекаясь. Все внимание — текущему делу. Этого и добивается помидор!
Отвлекаться нельзя – иначе помидорка будет не засчитана. Обидно? Ага!
Геймификация. Сейчас это модно. Затрахались работать – поиграйте в работу))
Почему это работает?
5-минутный отдых
Регулярный.
Отдыхаем ЗАРАНЕЕ, а не когда глаза вытекут на клавиатуру. В этот отдых удобно впихнуть разминку для тех же глаз, затекшей спины и задницы, для суставов.
А вообще, на эти 5 минут надо отвлечься МАКСИМАЛЬНО.
Работаете сидя? Встаньте! Работаете за компом? Сходите погулять!
Но главное – переключиться БАШКОЙ. Если вы работали над каким-то проектом, то нужно прекратить его обдумывать.
Могу поделиться одним из рецептов: я захожу на Ютуб, включаю какие-нибудь «смехуечки», встаю и выполняю упражнения на растяжку.
Стою, машу руками, ржу. Это мой рабоче-крестьянский метод. У вас, дамы и господа, это может быть что-то более благородное: йога или медитация.
15-30 минутный перерыв
Ну, а этот перерыв просто создан для того, чтобы вздремнуть. Небольшой дневной сон творит чудеса. Вы как будто проживаете два энергичных дня за один!
Если не спится, то надо отвлечься другим способом. Можно, например, погулять в парке и покушать вкусняшку.
Когда Pomodoro хорош?
Вот список тех, кому с помидором по пути:
Программисты
Переводчики
Писатели
Короче те, у кого бывают длинные отрезки монотонной деятельности.
Помидор хорош, когда нужно сделать много за целый день. Порвать задницу! А работать при этом не охота.
А ты не работай, а поиграй. Сколько помидорок ты сможешь съесть за день?
Pomodoro – отличная техника и с точки зрения энерджи-менеджмента, потому что вы делаете регулярные перерывы, восполняя свою энергию.
Есть что-то в Pomodorо и от дрессировки. Вы ведь поощряете себя за каждый рабочий отрезок «кусочком сахара» в виде перерыва. Кстати, это может быть реальный кусочек сахара))
Когда Pomodoro «не катит»?
Pomodoro не катит, когда у вас нет больших блоков времени на работу. Когда вас постоянно дергают. Например, вы сидите на звонках. Какой тут помидор? Позвонили – работаю. Не звонят – не работаю.
Или вы плотно связаны с группой коллег. А у них свои рабочие привычки.
Или у вас маленький ребенок, который клал (в прямом смысле, ага) на весь ваш тайм-менеджмент.
А что делать, если вас отвлекли один раз? Чтобы помидорка не сгорела, надо быстро перенести это отвлечение. Записать на будущее. И продолжить кушать свою текущую помидорку. Например, если вам звонят, то вы просто перезваниваете во время перерыва и все.
Мой опыт
Бывает, что я работаю весь день без отвлечений. Тогда Pomodoro рулит!
А бывает, что день дерганный. Дела то появляются, то исчезают. Тогда помидор не работает.
Ага, это просто электронные часы. Мне хватает. Я не гонюсь за точностью. 25 или 35 минут в помидорке – это не так уж и важно, на мой взгляд. Ведь и помидоры бывают разные: от «Черри» до «Бычьего сердца»
Удобно то, что мои часы всегда со мной. Ведь я работаю не только за компом. Часто я работаю на ходу. Я могу, например, 2 часа ходить и надиктовывать статьи или читать книгу. В этих случаях я тоже делаю перерывы по Помодоро. из Образовательный журнал со вкусом
ТЕГИ:
отдых, игра, способ, монитор, Работа, Лень
Реклама
Комментарии
