-
Полезные советы
Гранитная сковорода: правила готовки
Недавно подруга похвасталась, что купила себе сковороду с гранитным покрытием. Столько восторженных слов из ее уст я не слышала с тех пор, как она отдыхала в Израиле. На этой сковороде девушка и жарит, и тушит. Получается всё и с первого раза. «Неужели гранитная сковорода заменит чугунную?» — задумалась я
На тех же выходных отправилась в магазин и проконсультировалась со специалистом. Оказывается, гранитная сковорода имеет и недостатки. Эта новомодная утварь требует особого ухода. Если вы хотите, чтобы сковорода служила вам много лет, ознакомьтесь со следующей информацией.
©
Сразу после покупки сковороду с гранитным покрытием нужно вымыть в теплой воде с небольшим количеством моющего средства. В принципе, это правило касается любой новой посуды.
Далее сковороду вытрите насухо и капните пару капель масла. Вытрите поверхность салфеткой. Эта процедура разрешит вам готовить блюда даже без масла.
©
Гранитные сковороды сейчас очень популярны, поскольку производитель допускает их использование как на газовой плите, так и на электрической и галогеновой.
Благодаря покрытию сковорода на огне равномерно разогревается. А из-за антипригарной пленки еда на сковороде не пригорает и долгое время остается теплой.
©
Чтобы приготовить какое-либо блюдо на такой сковороде, вам понадобится минимум масла. Однако переворачивать пищу следует деревянной или силиконовой лопаткой.
Хоть производители и говорят, что металлические предметы сковороде не страшны, по факту это не совсем так. Металл оставляет мелкие трещины на поверхности сковороды.
©
Поэтому сковороду лучше мыть мягкой губкой или вообще в посудомойке. К слову, остатки еды к ней почти не пристают. Однако гранитная сковородка боится перепадов температуры.
Поэтому не рекомендуем сразу после готовки наливать в нее холодную воду. Также избегайте насыпать в разогретую сковороду замороженные продукты.
©
Недавно гранитная сковорода все-таки появилась и на моей кухне. Муж где-то услышал, что именно на ней получаются лучшие стейки. Как по мне, ничто не заменит старую добрую чугунную сковороду. Но это уже дело вкуса. А у вас есть сковорода с гранитным покрытием? Как ею пользуетесь вы?
sovkusom.ru
Комментарии
-
Знаменитости
Фото 81-летнего Эммануила Виторгана с детьми вызвало споры среди поклонников
После публикации семейной фотографии с младшими детьми, Виторган получил в свой адрес разные неоднозначные замечания.
На снимке запечатлены 81-летний Эммануил Виторган со своей женой Ириной Млодик и двумя дочками — Этель и Кларой.
Мнение относительно фотографии у пользователи сети разделилось. Одна половина сочла кадр неправдоподобным, а Виторгана слишком возрастным для продолжения рода. Другая же часть поклонников не увидела ничего противоречивого в снимке и лишь порадовалась за Эммануила и его супругу, которые продолжают пополнять семью и не смотрят на цифры в паспорте.
Однако, сторонников продолжения рода в пенсионном возрасте оказалось куда меньше, чем их оппонентов. Большинство все же выступило против рождения детей в восемьдесят с лишним лет. Многие комментаторы выразили непонимание и подчеркнули, что для всего отведено свое время.
Этот спор далеко не первый в истории семьи Эммануила Виторгана. Несколько лет назад эту же тему уже поднимали в телевизионной передаче «Прямой эфир», где артист дал комментарий по поводу своей семейной жизни и рождения дочери.
lemurov.net
Реклама
Комментарии
