-
Рецепты
Буженина
Ингредиенты: Кусок свинины весом около 2 кг., с жирком сверху; 1/4 морковки; 2 зубчика чеснока; 1/4 ч.л. молотого мускатного ореха; 1/2
ч.л. розмарина;
2-3 ягоды можжевельника или приправа с можжевельником;
соль, свежемолотый перец.
Приготовление:
Духовку разогреть до 180*С.
Морковку и чеснок нарезать тонкими брусочками шириной 2-3 мм. и длиной 1,5-2 см.
Нашпиговать мясо чесноком и морковью: проткнуть мясо ножом и засунуть туда кусочек моркови и кусочек чеснока; повторить процедуру с оставшейся морковью и чесноком.
Мясо со всех сторон посыпать солью и специями (ягоды можжевельника предварительно раздавить плоскостью ножа).
Мясо поставить в духовку. Запекать около 1,5 часов, каждый 15-20 минут поливая мясо выделяющимся соком. Готовность проверить проткнув мясо ножом - если вытекает прозрачный сок, мясо готово, если розовый или красный - отправить мясо обратно в духовку.
Приятного аппетита из Готовим быстро! Лучшие рецепты!
ТЕГИ:
приготовление, Рецепт, буженина
Комментарии
-
Знаменитости
62 года красоты Софии Лорен на Каннском кинофестивале
Блистательная итальянская звезда поделилась своими секретами красоты.
Уже более 60 лет на красную дорожку Каннского фестиваля выходит блистательная итальянская звезда София Лорен. Любимице кинозрителей всего мира 81 год, однако она все еще невероятно хороша собой и выходит в свет в шикарных нарядах. Среди секретов своей красоты актриса называла оптимизм, умение заботиться о себе и радовать себя, а также самодисциплину. «Если молодая женщина обладает выразительной внешностью, но лишена самодисциплины, то с годами от ее красоты ничего не останется. А если женщина с вполне обычной внешностью будет следить за собой, то со временем она, несомненно, станет еще более привлекательной», — говорила как-то Лорен в интервью.
www.moya-planeta.ru
ТЕГИ:
Красота, софи лорен, Секреты, Знаменитости
Реклама
Комментарии
