-
Цитаты
Быть счастливым — обрести самого себя, услышать свою мелодию и сыграть ее максимально совершенно
И вот еще. Я собственными ушами услышала от Далай-ламы такое высказывание: «Как бы удобно ни сели, нога затечет. Надо поменять положение». Я думаю, так и в жизни. Перемены — прекрасны, иначе вы затекаете, немеют конечности и душа. Меняйте положение. Это так естественно. Неестественно как раз застывать в жизни, подобно мухе в густом меде.
Нет ничего постоянного, невозможно полностью опереться на опыт прошлого и угадать будущее. Ловите дыхание настоящего и получайте удовольствие. Главное — меняйте положение, пробуйте и ничего не бойтесь. С таким настроением можно не только слоника продать, но и горы свернуть."
Ирина Хакамада
из Ирина Хакамада ОФИЦИАЛЬНАЯ СТРАНИЦА
ТЕГИ:
перемены, быть счастливым
Комментарии ()
-
Рецепты
Великолепный торт «Пани Валевская»: пробовала один раз, восхищаюсь по сей день!
Польский торт нужно попробовать хоть раз в жизни!
Этот роскошный десерт придется по вкусу даже искушенному сладкоежке! Недавно у меня появилось желание научиться готовить какой-нибудь необычный торт, и после раздумий выбор пал именно на «Пани Валевскую» — обожаемый поляками торт с безе и орешками.
Образ пани Валевской — один из самых почитаемых в Польше! Женщина, которая родила сына Наполеону Бонапарту, была первой красавицей среди утонченных польских дворянок и доказала, что перед их шармом не устоит даже император.
В этой стране давно выпускают одноименные духи — в красивой стеклянной бутылке необычной формы, напоминающей даму в платье из кринолина. Популярным также является довольно простой в приготовлении песочный торт.
Песочный торт «Пани Валевская»
Смородиновый джем можно заменить любым другим! Вишневый, малиновый, сливовый, яблочный, абрикосовый — любой будет хорош. Можно заменить грецкие орешки миндальными. Этот торт из песочного теста так соблазняет контрастом рассыпчастого коржа и хрустящего безе… Для аромата в крем можно добавить немного коньяка.
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПЕСОЧНОГО КОРЖА
- 300 г пшеничной муки
- 200 г сливочного масла
- 4 желтка
- 40 г сахара
- 10 г ванильного сахара
- 5 г разрыхлителя
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ БЕЗЕ
- 4 яичных белка
- 180 г сахарной пудры
- 10 г крахмала
- 400 г джема из черной смородины
- 100 г грецких орехов
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КРЕМА
- 400 г молока
- 2 яйца
- 40 г сахара
- 10 г ванильного сахара
- 40 г крахмала
- 150 г сливочного масла
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Весь процесс приготовления этого изумительного торта продемонстрирован в видео ниже. Выпекай корж в разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 10–12 минут.
- Выпекай корж с джемом и безе в разогретой духовке при температуре 150 градусов в течение 30–35 минут.
Важные детали: рекомендуемый размер противня 38 см х 30 см. Мне кажется, даже человек, который совершенно не имел дела с выпечкой, легко приготовит этот шедевр благодаря настолько подробной инструкции.
Совсем несложное в приготовлении лакомство! Рекомендую сохранить рецепт для особого случая, обязательно пригодится. Польский торт нужно попробовать хоть раз в жизни!
coocook.me
ТЕГИ:
Выпечка, Торты, десерты, Рецепты
Реклама
Комментарии
