-
Жизнь и Мудрость
Открой мне дверь, счастье
Иногда я сравниваю людей с закрытыми дверьми. Бывает познакомлюсь с кем-нибудь- вижу шикарную дубовую дверь. В предвкушении будущего удовольствия от общения слегка приоткрываю. А там - малюсенькая комнатка, и все завалено разными вещами. С большим трудом втискиваюсь туда и сразу начинаю ощущать себя неловкой и неуклюжей. Еще бы!
Куда не повернешься- чего-нибудь заденешь, разобьешь или на тебе чего-нибудь свалиться. Поговорю с человеком полчаса и начинаю чувствовать, как сложно мне находиться в его обществе, чего не скажешь ему- все не в тему, все невпопад, все больно, все задевает его.
А иногда открываю дверь и вижу большую пустую комнату. Вроде ничего не жмет, ничего лишнего, просторно, но нет самого важного, нет сути.
И как-то скучно становится, хочется уйти в другое место, туда где это важное есть.
А бывает так – откроешь обшарпанную кривенькую дверцу без особых ожиданий. И перед тобою мгновенно, как по волшебству, раскрывается пространство, разворачивается вселенная. Даже не верится, что человека может быть так много! Он такой многогранный, необъятный, что кажется всей твоей жизни не хватит его познать, понять, объять... обнять)))
А случается и так, стоишь перед закрытой дверью, а она никак не открывается. Можно, конечно, порассуждать на тему, что раз дверь передо мною не открывается, это просто не моя дверь, или когда я стану супер открывателем дверей, любая дверь передо мною сама распахнется!
Но давайте рассмотрим, ситуацию со стороны закрытой двери. Я думаю, что любая закрытая дверь создана именно затем, чтобы однажды стать открытой. И даже больше, закрытая дверь хочет, может и должна быть открытой. Открываться в этом ее суть:)
Несмотря на то, что для дверей, которые давно никому не открывались ( по разным причинам) и изрядно заржавели, процесс открытия, открывания кажется трудным, болезненным и почти невозможным, всё равно путь к счастью лежит только через открытие. Особенно если ты человек!
из Татьяна Никулина
ТЕГИ:
Дверь, Счастье, Открой
Комментарии ()
-
Рецепты
Домашний майонез без яиц за 5 минут
Ингредиенты:
Молоко - 150 мл
Раст. масло - 300 мл
Горчица - 1 ст.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л.
Соль - 1 ч.л. (или по вкусу)
Приготовление:
1. Молоко и масло должны быть одинаковой комнатной температуры! Налить молоко и масло в стакан для взбивания.
2. Взбивать блендером в течении 1 минуты (на самой высокой скорости).Добавить соль, лимонный сок (можно уксус), горчицу и т. д. по вкусу, снова взбить.
3. Все! Вы получите 0,5 л вкусного, полезного, безвредного домашнего майонеза!Его можно хранить в холодильнике до 10 дней.
Несколько важных моментов:
- Растительное масло должно быть нейтрального вкуса, но обязательно содержать часть оливкового масла. Можно использовать и чистое оливковое масло, если вам нравится.
- Горчицу следует брать неострую и без привкуса горечи.
Приятного аппетита! из Шеф повар фейсбук
ТЕГИ:
яйца, майонез, домашний, Рецепт
Реклама
Комментарии
