-
Жизнь и Мудрость
Открой мне дверь, счастье
Иногда я сравниваю людей с закрытыми дверьми. Бывает познакомлюсь с кем-нибудь- вижу шикарную дубовую дверь. В предвкушении будущего удовольствия от общения слегка приоткрываю. А там - малюсенькая комнатка, и все завалено разными вещами. С большим трудом втискиваюсь туда и сразу начинаю ощущать себя неловкой и неуклюжей. Еще бы!

Куда не повернешься- чего-нибудь заденешь, разобьешь или на тебе чего-нибудь свалиться. Поговорю с человеком полчаса и начинаю чувствовать, как сложно мне находиться в его обществе, чего не скажешь ему- все не в тему, все невпопад, все больно, все задевает его.
А иногда открываю дверь и вижу большую пустую комнату. Вроде ничего не жмет, ничего лишнего, просторно, но нет самого важного, нет сути.
И как-то скучно становится, хочется уйти в другое место, туда где это важное есть.
А бывает так – откроешь обшарпанную кривенькую дверцу без особых ожиданий. И перед тобою мгновенно, как по волшебству, раскрывается пространство, разворачивается вселенная. Даже не верится, что человека может быть так много! Он такой многогранный, необъятный, что кажется всей твоей жизни не хватит его познать, понять, объять... обнять)))
А случается и так, стоишь перед закрытой дверью, а она никак не открывается. Можно, конечно, порассуждать на тему, что раз дверь передо мною не открывается, это просто не моя дверь, или когда я стану супер открывателем дверей, любая дверь передо мною сама распахнется!
Но давайте рассмотрим, ситуацию со стороны закрытой двери. Я думаю, что любая закрытая дверь создана именно затем, чтобы однажды стать открытой. И даже больше, закрытая дверь хочет, может и должна быть открытой. Открываться в этом ее суть:)
Несмотря на то, что для дверей, которые давно никому не открывались ( по разным причинам) и изрядно заржавели, процесс открытия, открывания кажется трудным, болезненным и почти невозможным, всё равно путь к счастью лежит только через открытие. Особенно если ты человек!
из Татьяна Никулина
ТЕГИ:
Дверь, Счастье, Открой
Комментарии ()
-
Рецепты
А у нас сегодня супер печенье!
Дети будут в восторге! Да и взрослые от такого лакомства не откажутся)

Творожное печенье "Гусиные лапки"
Ингредиенты
- Масло — 220 грамм
- Творог — 200-220 грамм
- Мука — 2 стакана
- Яичные желтки — 2 штуки
- Вода — 2 ст. ложки
- Сахар — 0,5-1 стакана
Приготовление
1. Масло нам понадобится замороженное. Натрите его в миску на терке. Так легче будет замесить тесто.
2. К маслу добавьте творог.
3. Затем в миску добавьте просеянную муку.
4. Хорошенько перетрите ингредиенты руками.
5. Добавьте в тесто яичные желтки и воду (желательно - кипяченую).
6. Замесите тесто. Сначала оно будет разваливаться, но потом (когда масло растает) станет достаточно крутым.
7. Заверните тесто в фольгу и на час положите в холодильник. Охлажденное тесто легче раскатать.
8. Через час включите духовку разогреваться на 190 градусов. Противень застелите пергаментной бумагой. Стол присыпьте мукой и довольно тонко раскатайте часть теста. Формочкой или блюдцем (диаметром - 7-8 см) сделайте кружочки.
9. Приготовьте тарелку с сахаром. Одну сторону кружка из теста обмакните в сахар.
10. Кружок положите на ладонь сахарной стороной вверх.
11. Согните кружок полумесяцем, затем снова опустите одной стороной в сахар.
12. Заверните еще надвое, сахарной часть внутрь. Одну из четвертной части обмакните в сахар.
13. Выложите печенье на застеленный пергаментной бумагой противень сахарной частью вверх.
14. Выпекайте печенье в разогретой до 190 градусов духовке в течение 20-25 минут. Печенье "вырастет" и станет золотистого цвета.
15. Печенье "Гусиные лапки" готово! Кушайте, как только немного остынет. Приятного аппетита!
из Игрушки и куклы, ручной работы. Пермь - Нытва
ТЕГИ:
творог, печенье, Рецепт, гусиные лапки
Реклама
Комментарии