-
Полезные советы
Если покупаете корицу в пакетиках, необходимо знать это!
Не каждый вид корицы одинаково полезный. Узнав ЭТО, вы больше никогда не будете покупать эту пряность в молотом виде!
Не могу представить свою кухню без корицы: я давний поклонник этой ароматной пряности. Чай, кофе, кефир с корицей, выпечка, фруктовые салаты и даже острые соусы для мяса — использую ее постоянно!
Чтобы корица приносила максимум пользы организму и улучшала вкус блюд, необходимо выполнить несколько условий. Используй для своих кулинарных шедевров свежую пряность: чем дольше она хранится, тем меньше полезных веществ наблюдается в ее составе.
Кроме того, есть смысл покупать палочки корицы и готовить из них порошок самостоятельно при помощи блендера или кофемолки.
Дело в том, что корица бывает разных видов! Ты никогда не знаешь, что покупаешь, выбрав корицу в пакетике.
Цейлонская корица более светлая, обладает очень ярким, сладким жгучим ароматом и вкусом. Индонезийская корица, которую часто называют «фальшивой», — более тусклая, темно-красного оттенка, не обладает сильным ароматом. Покупая палочки корицы, стоит обратить на это внимание: цейлонская корица намного полезнее.
Проверить подлинность корицы можно, капнув на щепотку специи немного йода. Цейлонская корица окрасится лишь слегка, в то время как индонезийская корица станет ярко-синей: в ней содержится много крахмала.
Свойства корицы
- Щепотка корицы содержит суточную норму марганца, железа и кальция. Эти полезные вещества отлично усваиваются организмом.
- Корица — природный антикоагулянт, она препятствует образованию тромбов в крови и улучшает кровоток. Показана всем, у кого есть предрасположенность к варикозному расширению вен.
-
Антибактериальные свойства корицы помогают справляться с различными инфекциями, вещества, входящие в ее состав, убивают болезнетворные бактерии и грибки.
- Корица — мощный антиоксидант, который способен при регулярном употреблении предотвратить заболевания сердечно-сосудистой системы, диабет и рак.
- Корица снижает уровень сахара и холестерина в крови, заботясь о здоровье сосудов головного мозга и внутренних органах.
- Корица ускоряет метаболизм и является действенным средством для похудения. Достаточно выпивать натощак теплую воду со щепоткой корицы, и все процессы в организме будут протекать быстрее под действием природного стимулятора!
Кусочки яблок с молотыми орешками и молотой корицей — один из моих любимейших перекусов, который хочется посоветовать всем! Заменив привычный бутерброд такой здоровой пищей, ты окажешь огромную услугу своему организму.
Также полезно иногда пить чай с молоком и корицей или теплое молоко с корицей и мёдом: эти напитки не только нормализуют состояние всех органов, они повышают иммунитет и успокаивают нервную систему!
Покажи своим близким эту статью, позаботься об их хорошем самочувствии!
takprosto.cc
ТЕГИ:
корица, специи, пряности, полезные свойства
Комментарии
-
Семья и дети
АЛЬТЕРНАТИВА СЛОВУ «НЕТ»
Очень часто нам, родителям, приходится пресекать желания ребенка. Тем не менее, многие дети воспринимают резкое «нет» как призыв к оружию, как прямое нападение на свою самостоятельность. Они мобилизуют всю свою энергию, чтобы нанести ответный удар. Они кричат, устраивают истерики, обзываются и замыкаются в себе.
Это может утомить даже самых терпеливых родителей. Так что же нам делать? Сдаться? Говорить «да» на все? Конечно, нет. Тогда вы положите начало тирании плохо воспитанного ребенка. К счастью, есть полезные альтернативы, которые позволяют родителям быть твердыми и при этом не вступать в конфронтацию.
1. ПРЕДОСТАВЬТЕ ИНФОРМАЦИЮ (исключите «нет»)
Ребенок: «Могу я сходить к Сюзи поиграть?»
Вместо «Нет, не можешь» предоставьте информацию: «Через пять минут будем обедать».
Получив такую информацию, ребенок может сказать себе: «Скорее всего я не могу пойти сейчас».
2. ПРИЗНАЙТЕ ЧУВСТВА
Ребенок (в зоопарке): «Я не хочу сейчас идти домой. Может, мы останемся?»
Вместо «Нет, нам надо идти сейчас!» признайте его чувства:
«Я вижу, если бы это зависело от тебя, ты бы остался здесь очень надолго. Но, к сожалению, скоро совсем стемнеет».
(Беря его за руку, чтобы идти.): «Сложно покидать место, которое тебе так нравится».
Иногда сопротивление уменьшается, когда кто-то понимает твои чувства.
3. ОПИШИТЕ ПРОБЛЕМУ
Ребенок: «Мам, можешь меня отвезти сейчас в библиотеку?»
Вместо «Нет, не могу. Тебе придется подождать» опишите проблему: «Я бы хотела тебя выручить. Проблема в том, что через полчаса придет электрик».
4. СИТУАЦИИ, ГДЕ ВОЗМОЖНО ЗАМЕНИТЬ «НЕТ» на «ДА».
Ребенок: «Мы пойдем на площадку?»
Вместо «Нет, ты не доела свой завтрак» воспользуйтесь словом «да»: «Да, конечно. Сразу после завтрака».
5. ДАЙТЕ СЕБЕ ПОДУМАТЬ
Ребенок: «Могу я остаться с ночевкой у Гари?»
Вместо «Нет, ты ночевал у него на прошлой неделе» дайте себе шанс подумать: «Дай подумать».
Это маленькое предложение достигает двух целей: снимает напряжение ребенка (по крайней мере, он знает, что его просьбу серьезно рассмотрят) и дает родителю время подумать над своими чувствами.
Остерегайтесь слишком часто говорить «нет». Конечно, слово «нет» короче, а некоторые из предложенных вариантов кажутся намного длиннее. Но если вы посмотрите на обычную ссору после «нет», вы поймете, что длинный путь — это часто самый короткий путь...
Из книги Адель Фабер, Элейн Мазлиш: «Как говорить, чтобы дети слушали, и как слушать, чтобы дети говорили». из Семейные ценности: блог креативного родителя
ТЕГИ:
нет, альтернатива, Мама, Воспитание
Реклама
Комментарии
