-
Тесты
Тест «Ваш уровень стресса»
Данный тест был разработан сотрудниками медицинского центра Бостонского университета. Он поможет выяснить, какое воздействие оказывает на вас стресс и напряжение в повседневной жизни.
Главное условие получения достоверного результата – искренний ответ на вопросы. Поэтому лучше всего проходить тест в уединении, не боясь, что кто-то подсмотрит.
Отвечая на вопросы, ставьте себе баллы, исходя из того, насколько данные утверждения верны:
- Всегда – 1 балл
- Часто – 2 балла
- Иногда – 3 балла
- Почти никогда – 4 балла
- Никогда – 5 баллов
▼ Читать далее
-
Рецепты
Домашний майонез без яиц за 5 минут
Ингредиенты:
Молоко - 150 мл
Раст. масло - 300 мл
Горчица - 1 ст.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л.
Соль - 1 ч.л. (или по вкусу)
Приготовление:
1. Молоко и масло должны быть одинаковой комнатной температуры! Налить молоко и масло в стакан для взбивания.
2. Взбивать блендером в течении 1 минуты (на самой высокой скорости).Добавить соль, лимонный сок (можно уксус), горчицу и т. д. по вкусу, снова взбить.
3. Все! Вы получите 0,5 л вкусного, полезного, безвредного домашнего майонеза!Его можно хранить в холодильнике до 10 дней.
Несколько важных моментов:
- Растительное масло должно быть нейтрального вкуса, но обязательно содержать часть оливкового масла. Можно использовать и чистое оливковое масло, если вам нравится.
- Горчицу следует брать неострую и без привкуса горечи.
Приятного аппетита! из Шеф повар фейсбук
