-
Своими руками
Сошивать-то я люблю
Бабушкино одеяло.
"Сошивать-то я люблю. Все бы и шила. Лоскутное одеяло "из клинчиков" было. Оно славнее, чем гладкое - его только по праздникам стелили. Я делаю 8 рядков по 15 квадратиков. 120-130 квадратиков на одно одеяло уходит. Маленькие квадратики больше всего нравится делать. Сначала я их разложу одинаковые по размерам: большие, средние, мелкие.
А потом в рядки кладу, смотрю, как лучше их соединить вместе.
Все на руках шьешь, мелкий узор только на руках можно извести. Раньше называли "середка к одеялу" - на ватное одеяло нашивали. У меня в придано было одеяло лоскутное большое. Раньше каждая невеста себе готовила. Такое обычай был. А сейчас музеи просят..."
Похмельных Анастасия Федоровна (1903 г.р., Каргополь)
Иллюстрации и текст из книги Н.А. Филёвой "Рассказывают мастера"
из ЦЕНТР ТРАДИЦИОННОЙ НАРОДНОЙ КУЛЬТУРЫ Сухой Лог
ТЕГИ:
культура, одеяло, ткани, узоры
Комментарии
-
Рецепты
Домашний майонез без яиц за 5 минут
Ингредиенты:
Молоко - 150 мл
Раст. масло - 300 мл
Горчица - 1 ст.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л.
Соль - 1 ч.л. (или по вкусу)
Приготовление:
1. Молоко и масло должны быть одинаковой комнатной температуры! Налить молоко и масло в стакан для взбивания.
2. Взбивать блендером в течении 1 минуты (на самой высокой скорости).Добавить соль, лимонный сок (можно уксус), горчицу и т. д. по вкусу, снова взбить.
3. Все! Вы получите 0,5 л вкусного, полезного, безвредного домашнего майонеза!Его можно хранить в холодильнике до 10 дней.
Несколько важных моментов:
- Растительное масло должно быть нейтрального вкуса, но обязательно содержать часть оливкового масла. Можно использовать и чистое оливковое масло, если вам нравится.
- Горчицу следует брать неострую и без привкуса горечи.
Приятного аппетита! из Шеф повар фейсбук
ТЕГИ:
яйца, майонез, домашний, Рецепт
Реклама
Комментарии
