-
Мир вокруг нас
Печаль кофемана: половине кофейных плантаций грозит исчезновение
Многие сорта кофе могут исчезнуть, а страны-производители будут вынуждены вдвое сократить количество кофейных плантаций :(
Из-за изменения климата к 2080 году многие сорта кофе могут исчезнуть, а страны-производители будут вынуждены вдвое сократить количество кофейных плантаций. Это коснется около 120 миллионов человек (в основном из бедных слоев населения), работающих на кофейных плантациях.
Австралийские экологи предупреждают: в ближайшее время такие страны, как Никарагуа, Гватемала, Танзания, рискуют потерять возможность выращивания кофе в большинстве своих районов.
В Танзании, где заработок 2,4 миллиона человек зависит от производства кофе, урожайность уже сократилась на 137 килограммов с гектара.
С 1960-х годов из-за повышения температуры производство кофе в стране сократилось вдвое.
Экстремальные температуры и изменение количества осадков вызвали распространение вредителей и различных болезней на кофейных плантациях. В 2012 году от листовой ржавчины пострадала половина урожая кофе во всей Центральной Америке. Ущерб составил около $500 млн, 350 000 человек лишились работы.
По прогнозам ученых, Никарагуа может потерять большинство пригодных для выращивания кофе районов уже к 2050 году. В Танзании урожай кофе достигнет критически низкого уровня к 2060-му.
Дикий кофе, рост которого важен для генетического разнообразия культивируемых сортов, может полностью исчезнуть к 2080 году.
Для потребителей это означает, что изменится вкус, аромат и цена напитка. Крупные производители кофе, такие как "Starbucks" и "Lavazza", считают, что изменение климата создает серьезную угрозу для отрасли. Причем, по словам представителя "Lavazza" Марио Черутти, речь идет уже не о будущем, а о настоящем.
из Vokrugsveta.ru
Вас также могут заинтересовать статьи:
7 причин, почему пить кофе полезно
Почти все рецепты кофе в доходчивой картинке
Кофе и холст: необычные портреты, нарисованные с помощью напитка
Комментарии
