-
Мир вокруг нас
40 лет спустя: фотограф нашёл людей, которых снимал 40 лет назад и попросил их воссоздать фотографии
Удивительно, что получилось. Вот это память!
Медицинский работник Крис Порш часами бродил по городу Питерборо, Кембриджшир, Британия, в 70-80-х годах, фотографируя, панков, полицейских, подростков, влюблённых и всех тех, кто казался ему интересным.
Спустя почти 40 лет Крис выбрал из своей коллекции снимков самые любимые и решил воссоздать их, показав как с тех пор изменились люди.
Фотограф потратил 7 лет на то, чтобы снова найти героев его фотографий и уговорить их воссоздать снимки. В результате тяжёлой работы, у него получились очень интересные снимки, которые он опкбликовал в своей книге «Reunions» (Воссоединения).
▼ Читать далее
-
Рецепты
Домашний майонез без яиц за 5 минут
Ингредиенты:
Молоко - 150 мл
Раст. масло - 300 мл
Горчица - 1 ст.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л.
Соль - 1 ч.л. (или по вкусу)
Приготовление:
1. Молоко и масло должны быть одинаковой комнатной температуры! Налить молоко и масло в стакан для взбивания.
2. Взбивать блендером в течении 1 минуты (на самой высокой скорости).Добавить соль, лимонный сок (можно уксус), горчицу и т. д. по вкусу, снова взбить.
3. Все! Вы получите 0,5 л вкусного, полезного, безвредного домашнего майонеза!Его можно хранить в холодильнике до 10 дней.
Несколько важных моментов:
- Растительное масло должно быть нейтрального вкуса, но обязательно содержать часть оливкового масла. Можно использовать и чистое оливковое масло, если вам нравится.
- Горчицу следует брать неострую и без привкуса горечи.
Приятного аппетита! из Шеф повар фейсбук
