-
Мир вокруг нас
Многоэтажные дома Гонконга в серии фотографий “Архитектура плотности
Как известно, Гонконг является самым густонаселенным городом мира. На каждый квадратный километр здесь приходиться 6400 жителей. Для проживания такого количества народа, власти плотно застраивают многоэтажными домами большие площади. Фотограф Михаэль Вольф выпустил красивую серию фотографий под названием "Архитектура плотности".
А мы, с нашими ребятами-редакторами, назвали бы сей монументализм Человеческим Муравейником)) Смотрите, насколько плотно живут здесь люди.
ТЕГИ:
население, плотность, многоэтажки, муравейник, Люди, ДОМА, Архитектура, Гонконг
Комментарии
-
Рецепты
Чудо тортик - Килиманджаро
На первый взгляд торт выглядит сложно, но это не так. Делать его быстро и интересно. И он очень вкусный.
Ингредиенты:
Для бисквита:
5 яиц
180г сахара
100г муки
30г кукурузного крахмала
30г какао
50г сл.масла комн. темп.
1,5 ч.л.разрыхлителя
ванилин
Крем-начинка:
250мл сливок 35%
400г йогурта (абрикосовый или персиковый)
абрикосы консервированные 1банка(425г);(можно взять мандарины, персики, ананас)
13г-15г желатина (порошок)
сахар, если сливки несладкие
Приготовление:
1.Взбить белки с 90г сахара до устойчивых пиков. Отдельно взбить желтки с 90г сахара, добавить сливочное масло.
В отдельной чашке смешать муку, кукурузный крахмал, какао, разрыхлитель. К желткам присоединить мучную смесь, затем осторожно подмешать белки. Перемешать лопаткой.
В форму 20-22см вылить тесто и поставить в разогретую духовку до 180С на 35-40 минут.
Оставить бисквит остывать на решетке.
2.В 100мл сливках растворить желатин (на инструкции написано как это сделать). Остудить его. Перемешать с йогуртом и взбитыми сливками. С абрикосов слить сироп (он еще понадобится) и половину абрикосов мелко порезать. Другую половину отложить. Мелко порезанные абрикосы перемешать с кремом.
Глубокую куполообразную форму или миску диаметром 18см застелить пленкой и налить в нее крем.
Поставить в холодильник до застывания.
3.Как только крем застынет, начинаем собирать торт.
Бисквит разрезать по горизонтали на 2 коржа. Один корж пропитать сиропом. Другой корж (верхний) разрезать на 12 частей.
На целый корж выложить застывший крем.
Теперь каждую из 12 частей коржа обмакнуть в сироп и поставить вокруг крема напротив друг друга, немного прижимая их к крему.
Все хорошо держится.
Осталось посыпать сверху сахарной пудрой и в серединку положить порезанные абрикосы или персики.
Приятного чаепития из ◕─►ВКУСНЯШКА~⊰♥⊱~
ТЕГИ:
торт, Рецепт, Килиманджаро
Реклама
Комментарии
