-
Полезные советы
Топ-10 вкуснейших сыров в мире, которые нужно попробовать:
1. Пармезан – твердый, ломкий, острый на вкус. Его нужно нарезать тончайшими ломтиками, а есть – с грушами и грецкими орехами. Пармезан добавляют в пасты, ризотто, омлеты. В 100 г в среднем содержится 392 Ккал.
2. Бри – старинный французский сыр. Сыр королей. Вкус его, в зависимости от разновидности и сроков вызревания, варьируется от грибного до фруктового. Фрукты и бри – лучшее сочетание. В 100 г в среднем содержится около 330 Ккал.
3. Камбоцола (Cambozola) - немецкий коровий сыр с плесенью, производители которого сумели соединить черты французских мягких сыров и итальянской Горгорцолы. Вкус схож с Камамбером, однако из-за плесневых вкраплений он более насыщенный и острый. К этому сыру лучше подать фрукты (например, дыню, виноград или грушу). Чтобы в полной мере понять тонкий вкус сыра «Камбацола», нужно позволить полностью раскрыться его аромату. Для этого надо выложить сыр на тарелку за час до подачи на стол. В 100 г в среднем содержится 427 Ккал.
4. Маскарпоне – итальянский сливочный сыр, с богатым вкусом, похожим на сливки и йогурт. В 100 г в среднем содержится 453 Ккал.
5. Камамбер – мягкий сыр, изготовленный из коровьего молока. Бри и камамбер похожи, но бри чуть менее жирный. В 100 г в среднем содержится около 300 Ккал.
6. Дор блю – немецкий голубой сыр. Его лучше есть с орехами и виноградом. Если Вы едите несколько сортов сыра одновременно, этот сорт лучше оставить напоследок. В 100 г в среднем содержится 354 Ккал.
7. Горгондзола (Gorgonzola) — один из наиболее известных итальянских сыров, отличающийся характерным островатым вкусом. Этот сыр имеет сладковатый привкус, с нежнейшим и легким ореховым ароматом. В 100 г в среднем содержится около 358 Ккал.
8. Моцарелла – сыр из молока буйволиц. Этот сыр отлично сочетается с помидорами, базиликом и оливковым маслом. Можно добавить еще немного черного перца. В 100 г в среднем содержится 250 Ккал.
9. Рокфор – знаменитый французский сыр с плесенью. Рокфор сочетается с винами: Cahors, Sauternes, Porto. В 100 г в среднем содержится 335 Ккал.
10. Тет-де-Муан - относится к эксклюзивным швейцарским сырам. В переводе с французского его название означает «голова монаха». Тет-де-Муан производится из молока коров, полученного исключительно в летние месяцы. Созревает более трех месяцев. Готовый сыр однороден на срезе, отличается плотной консистенцией. Имеет очень сильный аромат и ярко выраженный острый вкус. Хорош с белыми винами. В 100 г в среднем содержится 410 Ккал.
ТЕГИ:
сыр, Бри, Пармезан, Моцарелла, Рокфор, Дор блю
Комментарии
-
Юмор и Развлечения
Хитрый способ обмануть свою лень и начать работать, как Заяц-Энерджайзер.
Пристрелите меня!
Бывает, что этими словами вы начинаете свою работу?
У всех нас иногда «не прет». Даже на самой интересной работе.
Что делать? Кто-то заваривает себе крепкий кофе, кто-то достает фотографию своего налогового инспектора, а кто-то просто валяет дурака.
Я тоже оказывался в такой ситуации.
Вся эта самомотивация, все эти «соберись, тряпка» работали хреново. Нужно было что-то другое.
И я нашел!
Нашел способ работать без усталости, посторонних мыслей и с полной отдачей.
Способ понятен даже пятиклашке, но при этом эффективен. И сила воли вам не понадобится!
В этой статье я расскажу вам о системе тайм-менеджмента Pomodoro.
Ой, только не кривите нос! Про Помидор слышали все, но мало кто его пробовал. А вот я попробовал.
Я так люблю помидоры, так люблю помидоры, что ем их с кетчупом и запиваю томатным соком!
Народное творчество
Но сначала описание
Pomodoro – проще не бывает!
Выполняем 5 простых шагов:
1. Определяем задачу, над которой будем работать
2. Ставим таймер на 25 минут
3. Работаем без отвлечений
4. Через 25 минут делаем 5-минутный перерыв, даже если задача не сделана
5. Возвращаемся к шагу 1 или 2
Еще правила:
- «Съели» 4 помидорки? Делаем большой перерыв — на 15-30 минут
- В конце дня подсчитываем количество помидорок
- Отвлеклись на что-то? Помидорка «сгорает» — начинайте все сначала!
Вот и вся «система». Но она работает!
В чем фишка помидора?
Фокус!
ФОКУС!!!
Мы столько на Лайфхакере пишем про то, что надо работать в фокусе. Не отвлекаясь. Все внимание — текущему делу. Этого и добивается помидор!
Отвлекаться нельзя – иначе помидорка будет не засчитана. Обидно? Ага!
Геймификация. Сейчас это модно. Затрахались работать – поиграйте в работу))
Почему это работает?
5-минутный отдых
Регулярный.
Отдыхаем ЗАРАНЕЕ, а не когда глаза вытекут на клавиатуру. В этот отдых удобно впихнуть разминку для тех же глаз, затекшей спины и задницы, для суставов.
А вообще, на эти 5 минут надо отвлечься МАКСИМАЛЬНО.
Работаете сидя? Встаньте! Работаете за компом? Сходите погулять!
Но главное – переключиться БАШКОЙ. Если вы работали над каким-то проектом, то нужно прекратить его обдумывать.
Могу поделиться одним из рецептов: я захожу на Ютуб, включаю какие-нибудь «смехуечки», встаю и выполняю упражнения на растяжку.
Стою, машу руками, ржу. Это мой рабоче-крестьянский метод. У вас, дамы и господа, это может быть что-то более благородное: йога или медитация.
15-30 минутный перерыв
Ну, а этот перерыв просто создан для того, чтобы вздремнуть. Небольшой дневной сон творит чудеса. Вы как будто проживаете два энергичных дня за один!
Если не спится, то надо отвлечься другим способом. Можно, например, погулять в парке и покушать вкусняшку.
Когда Pomodoro хорош?
Вот список тех, кому с помидором по пути:
Программисты
Переводчики
Писатели
Короче те, у кого бывают длинные отрезки монотонной деятельности.
Помидор хорош, когда нужно сделать много за целый день. Порвать задницу! А работать при этом не охота.
А ты не работай, а поиграй. Сколько помидорок ты сможешь съесть за день?
Pomodoro – отличная техника и с точки зрения энерджи-менеджмента, потому что вы делаете регулярные перерывы, восполняя свою энергию.
Есть что-то в Pomodorо и от дрессировки. Вы ведь поощряете себя за каждый рабочий отрезок «кусочком сахара» в виде перерыва. Кстати, это может быть реальный кусочек сахара))
Когда Pomodoro «не катит»?
Pomodoro не катит, когда у вас нет больших блоков времени на работу. Когда вас постоянно дергают. Например, вы сидите на звонках. Какой тут помидор? Позвонили – работаю. Не звонят – не работаю.
Или вы плотно связаны с группой коллег. А у них свои рабочие привычки.
Или у вас маленький ребенок, который клал (в прямом смысле, ага) на весь ваш тайм-менеджмент.
А что делать, если вас отвлекли один раз? Чтобы помидорка не сгорела, надо быстро перенести это отвлечение. Записать на будущее. И продолжить кушать свою текущую помидорку. Например, если вам звонят, то вы просто перезваниваете во время перерыва и все.
Мой опыт
Бывает, что я работаю весь день без отвлечений. Тогда Pomodoro рулит!
А бывает, что день дерганный. Дела то появляются, то исчезают. Тогда помидор не работает.
Ага, это просто электронные часы. Мне хватает. Я не гонюсь за точностью. 25 или 35 минут в помидорке – это не так уж и важно, на мой взгляд. Ведь и помидоры бывают разные: от «Черри» до «Бычьего сердца»
Удобно то, что мои часы всегда со мной. Ведь я работаю не только за компом. Часто я работаю на ходу. Я могу, например, 2 часа ходить и надиктовывать статьи или читать книгу. В этих случаях я тоже делаю перерывы по Помодоро. из Образовательный журнал со вкусом
ТЕГИ:
отдых, игра, способ, монитор, Работа, Лень
Реклама
Комментарии
