aa
Ресторанное блюдо — Овощной крем-суп из брокколи с сыром
Нежный, легкий и очень вкусный!!!
Нежный, легкий и очень вкусный!!!
Поделиться
Ингредиенты:
Овощной бульон — 2 стакана
Небольшой кабачок — 1 шт.
Пучок соцветий брокколи — 1 шт. (340 г)
Подтопленное масло (отдельно) — 1/4 стакана + 2 ст. л.
Средняя морковь — 1 шт.
Мука — 1/4 стакана
Молочно-сливочная смесь — 2 стакана
Мускатный орех — 1/8 ч. л.
Чеддер — 225 г
Соль крупного помола и черный перец по вкусу
Приготовление:
Отвариваем пару минут в подсоленной воде брокколи в большой кастрюле с водой. Быстро достаем их и помещаем в миску с ледяной водой, чтобы остановить процесс приготовления. Затем брокколи обсушиваем и отставляем в сторонку.
Обжариваем лук и морковь в двух столовых ложках масла до мягкости.
Вливаем 1/4 стакана подтопленного масла на сковороду, добавляем к нему муку, помешиваем на протяжении 2–3 минут.
Медленно вливаем молочно-сливочную смесь, а затем овощной бульон и одновременно взбиваем. Добавляем мускатный орех и перемешиваем. Готовим 20 минут, накрыв крышкой.
Теперь уменьшаем огонь до минимума и добавляем лук, морковь, кабачок и брокколи. При необходимости доливаем еще овощной бульон, если масса получилась слишком густой. Перемешиваем и накрываем крышкой еще на 25–30 минут.
Разминаем соцветия брокколи, добавляем половину тертого сыра, солим и перчим по вкусу.
Подаем уложив оставшийся чеддер в каждую порцию супа.
Приятного аппетита!
coocook.me
Комментарии
-
Знаменитости
Советские мужчины, выбравшие в жены женщин с нестандартной внешностью
Нужно быть смелым человеком, чтобы пойти против общественного мнения. К сожалению, мы живем в мире неких стандартов, которые стали нормой. В том числе это касается внешности. Некрасивая жена рядом со своим популярным супругом вызывает немало вопросов у общества.
Герои нашего материала — люди, которые точно не смотрят на обертку, а выбирают человека по душе. Их избранницы далеки от идеалов красоты, но кого это волнует, если рядом любящий человек.
Игорь Костолевский
Первой женой актера была коллега Елена Романова, но лет 20 назад он решил уйти от супруги к француженке Консуэло де Авиланд. Влюбленные счастливы по сей день.
Александр Масляков
Единственной супругой Маслякова стала режиссер КВН Светлана Семенова. В этом браке на свет появился сын Александр Масляков-младший, который также ведет КВН. В следующем году супруги отмечают золотую свадьбу.
Леонид Ярмольник
Говорят, Светлана Афанасьева, на которой Леонид женат уже более 40 лет, когда-то была невестой самого Владимира Высоцкого. При этом женщина обладала весьма симпатичной внешностью. Но пристрастие к пластическим операциям сделало свое…
Борис Щербаков
Актер многие годы живет со своей единственной супругой Татьяной Бронзовой. При этом случалось такое, что Щербаков ходил на сторону, но жена находила в себе силы, чтобы простить мужа.
Игорь Янковский
Актер всю свою жизнь прожил в браке с немкой Эвелин Мотл. Сам мужчина давненько не появляется на экране, так что назвать и его внешность идеальной язык не поворачивается.
Олег Видов
Любимец советских женщин был женат 4 раза. Его последней супругой стала американская журналистка Джоан Борстен. Именно она помогла мужчине адаптироваться в чужой стране после эмиграции. Вместе Олег и Джоан прожили почти 30 лет, пока актера не стало в 2017-м.
Андрей Смоляков
Примерно два десятка лет актер жил в браке с балериной Светланой Ивановой. Но сейчас он живет вместе с модельером Дарьей Разумихиной. Официально отношения не оформлены.
Когда на первый план выходят чувства, такого понятия, как некрасивая жена попросту не существует. Не зря говорят, что красота в глазах смотрящего. И мужчины, о которых мы сегодня написали, — яркое тому подтверждение!
boom.ms
Реклама
Комментарии
