-
Общество
Привычки из СССР, которые стоит вернуть
Несмотря на то, что я не очень люблю вспоминать о своем советском детстве, вынуждена признать: наша жизнь была сильно экологичнее, чем сейчас.
Оборотная тара.
Мы с подругой регулярно сдавали стеклотару в пункты приема и таким образом получали «карманные деньги».
Макулатура.
Регулярно сдавалась в школе. Проводились даже конкурсы: кто соберет больше.
Газетка в ведре.
Даже не помню, когда появились первые пластиковые пакеты, но все детство на дно ведра стелилась газета. Потом это, правда, все неприятно размокало, и вынос мусора был тем еще удовольствием.
Из газеты можно делать удобные "конверты" для мусора - плотные и прочные
Авоська
Не припомню, чтобы в доме была сетчатая авоська, но ходили в магазин мы со своими сумками - других вариантов просто не было. Когда появились пакеты, они считались роскошью. Их стирали, сушили на прищепках и использовали снова и снова. Сегодня пластиковые пакеты -- это расходный материал, их никто не считает. Пакет стал олицетворением заботы ( о человеке. не о природе). "Берите-берите, это бесплатно! Да возьмите еще!" Ну и что, что пакет разлагается 300-800 лет.
Звездный час "авоськи" в фильме "Бриллиантовая рука"
Одежда передавалась по наследству, перешивалась.
У моей бабушки до сих пор есть в гардеробе платья и юбки, которые она носила тридцать лет назад. Моя младшая сестра носила мои вещи, а мне иногда перешивали вещи из маминой одежды. У тебя была одна пара обуви на зиму, одна на весну, одни туфли и одни кроссовки.
А еще, помните раньше в ванной было такое окошко, соединенное с кухней?
И все смеялись, кто и для чего его вообще придумал? Между прочим, очень удобно — позволяет экономить электричество и не включать свет в ванной в дневное время суток.
Окно в ванной неоднократно становилось предметом шуток
Правда, причиной всего этого была не высокая степень осознанности, а
экономическая необходимость. Бедность. Мы просто не могли себе позволить вещи и продукты в неограниченных количествах. На это не было денег, а иногда и самих вещей/продуктов не было.
Для меня до сих пор секонд-хенды, блошиные рынки, магазины старой мебели — это барьер из прошлого, который я не могу преодолеть. Ассоциация с бедностью и нуждой, а не с осознанным потреблением. Проблема в том, что нужда сегодня и правда есть, но она уже не финансовая, а экологическая.
Получается, что все те блага цивилизации, которые мы обрели, — они вредны для природы и планеты. В конечном счете, для нас самих.
zen.yandex.ru
Комментарии
-
Рецепты
Домашний майонез без яиц за 5 минут
Ингредиенты:
Молоко - 150 мл
Раст. масло - 300 мл
Горчица - 1 ст.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л.
Соль - 1 ч.л. (или по вкусу)
Приготовление:
1. Молоко и масло должны быть одинаковой комнатной температуры! Налить молоко и масло в стакан для взбивания.
2. Взбивать блендером в течении 1 минуты (на самой высокой скорости).Добавить соль, лимонный сок (можно уксус), горчицу и т. д. по вкусу, снова взбить.
3. Все! Вы получите 0,5 л вкусного, полезного, безвредного домашнего майонеза!Его можно хранить в холодильнике до 10 дней.
Несколько важных моментов:
- Растительное масло должно быть нейтрального вкуса, но обязательно содержать часть оливкового масла. Можно использовать и чистое оливковое масло, если вам нравится.
- Горчицу следует брать неострую и без привкуса горечи.
Приятного аппетита! из Шеф повар фейсбук
ТЕГИ:
яйца, майонез, домашний, Рецепт
Реклама
Комментарии
