Ингредиенты

• 450 г муки
• 250 г творога
• 100 г маргарина
• 1/2 ст. сахара
• 1/4 ч. л. соды
• 1 г ванилина
• 1/2 ч. л. соли
• 2 яичных желтка

Приготовление

1. Соедини в глубокой емкости творог, растопленный маргарин, сахар, ванилин, соль и яичные желтки.
   
   
2. Постепенно добавь просеянную муку с содой и замеси нежное тесто. Будь готова к тому, что муки может понадобиться немного больше: всё зависит от влажности творога.
   
   

   
3. Раскатай тесто толщиной 2–3 миллиметра и вырежь рюмочкой кружочки. Сложи внахлест 3–4 кружочка и аккуратно скрути тугой рулетик.
   
   

   
4. Разрежь рулетик на 2 части. В результате у тебя получится 2 розочки.
   
   

   
5. Когда тесто закончится, а розочки будут готовы, выложи их на противень, застеленный пергаментной бумагой.
   
   

   
6. Выпекай печенье при температуре 120 градусов 20–30 минут.