-
История
Какими были советские магазины: по стопам детства. Фото
Тогда были только специализированные магазины. В то время, нам казалось, что их вполне достаточно. Но, если сравнивать с сегодняшним днем, конечно, их насчитывалось, единицы...
Хмурыми осенними днями или обычными вечерами, бывает, накрывает тебя волна воспоминаний о таком далеком, но таком родном, советском прошлом.
В каждом домике, магазине чувствовалось человеческое тепло. Продавщицы магазинов, которые находились под жилыми помещениями, знали в лицо всех своих покупателей.
Давайте вспомним, какими же были магазины в СССР.
Тогда были только специализированные магазины. В то время, нам казалось, что их вполне достаточно. Но, если сравнивать с сегодняшним днем, конечно, их насчитывалось, единицы.
Каждый магазин специализировался на чем-то своем.
В изобилии всегда был хлеб. Каждый магазин имел свой особенный запах. Помните, какой аромат издавал свежий ржаной хлеб? Хозяйственный магазин пах клеенкой или какой-то другой химией. Может это запах бумаги или резины?
Сегодня, похожий запах стоит в книжных магазинах. А помните общественные прачечные? Женщинам они нравились. Оттуда они приходили не только с чистыми вещами, но и в отличном настроении.
Помните, бочки с квасом, которые стояли на каждом углу. Дома для него использовали бидоны из-под молочных продуктов.
Помню сметану на развес. Она стояла в больших бидонах, а продавщицы отчерпывали каждому по надобности. В глазах людей не был злости и недовольства. А в овощном отделе, специальными желобами отсыпали картофель.
А помните конусы с соком? Эскимо не везде можно был найти. Чаще всего, в продаже, было разливное мороженное, которое насыпалось в специальные бумажные стаканчики. Кушали мы его деревянными палочками.
Натуральные соки фасовали в стеклянные тары.
Эти воспоминания не подвластны времени и навсегда останутся с нами – детьми советского времени.
jemchyjinka.ru
Комментарии
-
Рецепты
А у нас сегодня супер печенье!
Дети будут в восторге! Да и взрослые от такого лакомства не откажутся)
Творожное печенье "Гусиные лапки"
Ингредиенты
- Масло — 220 грамм
- Творог — 200-220 грамм
- Мука — 2 стакана
- Яичные желтки — 2 штуки
- Вода — 2 ст. ложки
- Сахар — 0,5-1 стакана
Приготовление
1. Масло нам понадобится замороженное. Натрите его в миску на терке. Так легче будет замесить тесто.
2. К маслу добавьте творог.
3. Затем в миску добавьте просеянную муку.
4. Хорошенько перетрите ингредиенты руками.
5. Добавьте в тесто яичные желтки и воду (желательно - кипяченую).
6. Замесите тесто. Сначала оно будет разваливаться, но потом (когда масло растает) станет достаточно крутым.
7. Заверните тесто в фольгу и на час положите в холодильник. Охлажденное тесто легче раскатать.
8. Через час включите духовку разогреваться на 190 градусов. Противень застелите пергаментной бумагой. Стол присыпьте мукой и довольно тонко раскатайте часть теста. Формочкой или блюдцем (диаметром - 7-8 см) сделайте кружочки.
9. Приготовьте тарелку с сахаром. Одну сторону кружка из теста обмакните в сахар.
10. Кружок положите на ладонь сахарной стороной вверх.
11. Согните кружок полумесяцем, затем снова опустите одной стороной в сахар.
12. Заверните еще надвое, сахарной часть внутрь. Одну из четвертной части обмакните в сахар.
13. Выложите печенье на застеленный пергаментной бумагой противень сахарной частью вверх.
14. Выпекайте печенье в разогретой до 190 градусов духовке в течение 20-25 минут. Печенье "вырастет" и станет золотистого цвета.
15. Печенье "Гусиные лапки" готово! Кушайте, как только немного остынет. Приятного аппетита!
из Игрушки и куклы, ручной работы. Пермь - Нытва
ТЕГИ:
творог, печенье, Рецепт, гусиные лапки
Реклама
Комментарии
