-
История
Почему в СССР пельмени ели с уксусом: причина вас сильно разочарует
Вряд ли найдётся человек, который не любит пельмени. Их едят в самых различных вариациях.
Кто-то предпочитает есть их со сметаной, кто-то с майонезом, а некогда многие ели их с уксусом. Это было распространено в советские времена. Первыми такое сочетание придумали сибиряки, затем им стали подражать узбеки.
Постепенно привычка стала общесоветская. Дело в том, что самой дешевой заправкой был именно уксус. Он стоил всего 24 копейки за бутылочку.
Возможно, не все советские люди догадывались о мотивах такого сочетания, но многие его очень любили.
А как вы едите пельмени?
prikolis.info
Комментарии
-
Рецепты
Домашний майонез без яиц за 5 минут
Ингредиенты:
Молоко - 150 мл
Раст. масло - 300 мл
Горчица - 1 ст.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л.
Соль - 1 ч.л. (или по вкусу)
Приготовление:
1. Молоко и масло должны быть одинаковой комнатной температуры! Налить молоко и масло в стакан для взбивания.
2. Взбивать блендером в течении 1 минуты (на самой высокой скорости).Добавить соль, лимонный сок (можно уксус), горчицу и т. д. по вкусу, снова взбить.
3. Все! Вы получите 0,5 л вкусного, полезного, безвредного домашнего майонеза!Его можно хранить в холодильнике до 10 дней.
Несколько важных моментов:
- Растительное масло должно быть нейтрального вкуса, но обязательно содержать часть оливкового масла. Можно использовать и чистое оливковое масло, если вам нравится.
- Горчицу следует брать неострую и без привкуса горечи.
Приятного аппетита! из Шеф повар фейсбук
ТЕГИ:
яйца, майонез, домашний, Рецепт
Реклама
Комментарии
