Общество
Столько лет живу, но так и не понял, за что давать чаевые официанту
Объясните мне, в чем суть чаевых? И почему их получают только официанты?
Подходя к клиенту, они записывают заказ в блокнот, передают все на кухню, и приносят на стол готовые блюда. И все! Понимаю, повар стоит на кухне старается, готовит, но у него же нет чаевых. Официанты исполняют только посредническую функцию. Даже если они плохо исполнили свою работу, им положены чаевые, иначе вы будете плохим клиентом. У меня в голове это так и не укладывается.
Приходя в заведение, я вообще не хочу ни с кем разговаривать, мне нужно, чтобы просто приняли заказ, и мне его принесли. Я бы даже сам все сделал, но по правилам заведения это не положено. Вы не подумайте, что не плачу эти несчастные 10% от счета, я плачу, но каждый раз не понимаю зачем.
Почему я, работаю врачом, и мне никто за прием не оставляет чаевые? Я так же узнал у клиента его жалобы, посмотрел, назначил лечение, и пожелал всего хорошего. Никак не могу понять, что же такое особенное делают официанты, может и мне так же делать, может, разбогатею.
Но факт в том, что у всех есть своя работа и своя заработная плата. У официанта – вынос блюд, у врача – лечение пациентов, у бухгалтера – ведение бухгалтерского учета и так далее.
У моего ребенка в детском садике объединили две группы, оставили одну нянечку и помощницу, которая моет посуду на кухне. Численность группы увеличилась вдвое, работы прибавилось, но им по-прежнему никто не оставляет чаевые. И ничего, живут же люди, не требуют особого отношение, за то, что наши дети были накормлены в течение дня. Но почему официанты какие-то особенные?
Мы же приходим в заведение, чтобы вкусно покушать, посмотреть интерьер, а не чтобы нас приятно обслужили официанты. Почему чаевые оставляем не заведению, а официанту?
emakar.ru
Комментарии
Семья и дети
АЛЬТЕРНАТИВА СЛОВУ «НЕТ»
Очень часто нам, родителям, приходится пресекать желания ребенка. Тем не менее, многие дети воспринимают резкое «нет» как призыв к оружию, как прямое нападение на свою самостоятельность. Они мобилизуют всю свою энергию, чтобы нанести ответный удар. Они кричат, устраивают истерики, обзываются и замыкаются в себе.
Э то может утомить даже самых терпеливых родителей. Так что же нам делать? Сдаться? Говорить «да» на все? Конечно, нет. Тогда вы положите начало тирании плохо воспитанного ребенка. К счастью, есть полезные альтернативы, которые позволяют родителям быть твердыми и при этом не вступать в конфронтацию.1. ПРЕДОСТАВЬТЕ ИНФОРМАЦИЮ (исключите «нет»)
Ребенок: «Могу я сходить к Сюзи поиграть?»
Вместо «Нет, не можешь» предоставьте информацию: «Через пять минут будем обедать».
Получив такую информацию, ребенок может сказать себе: «Скорее всего я не могу пойти сейчас».
2. ПРИЗНАЙТЕ ЧУВСТВА
Ребенок (в зоопарке): «Я не хочу сейчас идти домой. Может, мы останемся?»
Вместо «Нет, нам надо идти сейчас!» признайте его чувства:
«Я вижу, если бы это зависело от тебя, ты бы остался здесь очень надолго. Но, к сожалению, скоро совсем стемнеет».
(Беря его за руку, чтобы идти.): «Сложно покидать место, которое тебе так нравится».
Иногда сопротивление уменьшается, когда кто-то понимает твои чувства.
3. ОПИШИТЕ ПРОБЛЕМУ
Ребенок: «Мам, можешь меня отвезти сейчас в библиотеку?»
Вместо «Нет, не могу. Тебе придется подождать» опишите проблему: «Я бы хотела тебя выручить. Проблема в том, что через полчаса придет электрик».
4. СИТУАЦИИ, ГДЕ ВОЗМОЖНО ЗАМЕНИТЬ «НЕТ» на «ДА».
Ребенок: «Мы пойдем на площадку?»
Вместо «Нет, ты не доела свой завтрак» воспользуйтесь словом «да»: «Да, конечно. Сразу после завтрака».
5. ДАЙТЕ СЕБЕ ПОДУМАТЬ
Ребенок: «Могу я остаться с ночевкой у Гари?»
Вместо «Нет, ты ночевал у него на прошлой неделе» дайте себе шанс подумать: «Дай подумать».
Это маленькое предложение достигает двух целей: снимает напряжение ребенка (по крайней мере, он знает, что его просьбу серьезно рассмотрят) и дает родителю время подумать над своими чувствами.
Остерегайтесь слишком часто говорить «нет». Конечно, слово «нет» короче, а некоторые из предложенных вариантов кажутся намного длиннее. Но если вы посмотрите на обычную ссору после «нет», вы поймете, что длинный путь — это часто самый короткий путь...
Из книги Адель Фабер, Элейн Мазлиш: «Как говорить, чтобы дети слушали, и как слушать, чтобы дети говорили». из Семейные ценности: блог креативного родителя
ТЕГИ:
нет , альтернатива , Мама , Воспитание
Реклама
Комментарии