Полезные советы
Как быстро отварить свеклу без запаха и грязной посуды
Способов приготовления свеклы на сегодняшний день уйма. Хозяйки приловчились готовить ее в микроволновке, духовке и мультиварке.
Свекла приготовленная таким способом имеет массу преимуществ:
Кастрюля после приготовления всегда остается чистой.
Во время варки совершенно отсутствует характерный запах, который не все любят.
Имеет красивый яркий алый цвет.
Не водянистая, но сочная.
И очень-очень вкусная.
Дочитайте рецепт до конца, чтобы не упустить все тонкости приготовления!
Итак, делюсь очень интересным рецептом:
Для приготовления выбираю корнеплоды небольшого размера, плотные, с ярко-бардовой кожицей.
Свеклу тщательно мою, это очень важно!
Если есть хвостики , то их не срезаю. Таким способом овощ не потеряет красивый яркий цвет.
Кладу корнеплод в чистый без дырочек целлофановый пакетик. Для полной гарантии можно использовать два.
Туда же добавляю 1 чайную ложку сахара (на 250 гр. овощей) Немного сахара и собственные соки, сделают свеклу — ну необыкновенно вкусной.
Плотно завязываю пакетик . Стараюсь сделать так, чтобы внутри воздуха было как можно меньше, чтобы ничего не всплывало. (Запах при варке в пакете, полностью отсутствует и кастрюля останется всегда чистой (особенно эмалированная)
Опускаю свеклу в кипящую воду (этот метод позволит максимально сохранить сочность внутри)
Варю на слабом огне 25 минут не больше (сохраняется алый цвет и все полезные вещества)
Подведу итог:
Готовую сочную, яркую и очень вкусную свеклу опускаю прям в пакете в холодную воду. Воду по мере нагревания периодически меняю на холодную до полного остывания овощей. По времени занимает не больше 10 минут.
Такая волшебная свеколка хороша в любом салате.
Буду очень рада вашим комментариям и лайкам!
Приятного аппетита и до новых вкусных встреч!
sekrety-kulinarii.ru
Комментарии
Фото, Мотиваторы, Подборки
Вот такими были детские сады, в которые ходили наши мамы и бабушки
Современные детские садики и ясли — это совсем не то, что было в советское время. Сейчас многие родители не хотят выходить из декрета, когда детям 3 года, а раньше было иначе.
Само понятие декретного отпуска в СССР впервые возникло в 1917 году, отпуск по беременности и родам был всего 112 календарных дней, с 1956 года добавили дополнительный отпуск без сохранения заработной платы сроком до 3 месяцев.
В 1968 году отпуск продлили до 1 года ребенку, в 1982 году отпуск увеличили до возраста ребенка — 1.5 года и только в 1989 году мамы получили возможность сидеть в декрете до 3х лет.
Малышей в 2-3 месяца отдавали в ясли, где карапузы росли под присмотром нянечек и воспитателей, пока мамочки трудились. В те времена ясли были совсем другими, были манежи, ходунки, погремушки и пеленки, сон на улице.
Дневной сон
В таких манежах были малыши
С малых лет в дружном коллективе
Укрепляем ножки
Развлечения
Труд с детства
Веселые игры
leafclover.club
Реклама
Комментарии
