-
Мир вокруг нас
Почему в Швеции запрещены шторы на окнах в квартирах
Если вы когда-либо бывали в Швеции, наверняка заметили, что практически в каждом доме отсутствуют занавески или темные шторы на окнах. Это может показаться необычным для нас, привыкших скрывать свою жизнь за высокими заборами и тяжелыми шторами.
В шведских домах всё наоборот: семьи открыто демонстрируют свою жизнь. На некоторых окнах можно увидеть лишь полупрозрачные тюли или жалюзи, которые закрываются лишь ночью, но это скорее дизайнерский элемент, нежели средство приватности.
Откуда же взялась эта традиция и почему окна остаются незавешанными?
Давайте разберемся.
Этот образ жизни сложился исторически. В 17 веке в Швеции был принят закон, запрещающий гражданам завешивать окна (по сей день он действует, но исполнение не обязательно). Это было сделано для того, чтобы каждый мог убедиться, что его соседи живут честно. Кроме того, во время проверок королевской стражи имелось право заглядывать в окна, чтобы контролировать порядок.
Вторая причина имеет также историческое объяснение. В древности основным занятием была рыбная ловля. Мужчины возвращались домой очень поздно, и женщины ставили на подоконники свечи, чтобы облегчить им дорогу в темное время суток. На улицах не было освещения, и свечи помогали этот недостаток компенсировать.
Это было также безопасно: шторки возле открытого огня могли стать причиной пожара. Сегодня эта традиция живет, хотя свечи чаще всего заменяются фонариками, которые можно увидеть как в окнах домов, так и в высотках.
Еще одним фактором является климат. Зимой дневной свет в Швеции составляет всего шесть часов в сутки. Открытые окна помогают компенсировать недостаток солнечного света. В отношении искусственного освещения шведы предпочитают настольные лампы и подсвечники, считая, что это создает больше уюта и тепла в комнате.
duck.show
Комментарии
-
Рецепты
А у нас сегодня супер печенье!
Дети будут в восторге! Да и взрослые от такого лакомства не откажутся)
Творожное печенье "Гусиные лапки"
Ингредиенты
- Масло — 220 грамм
- Творог — 200-220 грамм
- Мука — 2 стакана
- Яичные желтки — 2 штуки
- Вода — 2 ст. ложки
- Сахар — 0,5-1 стакана
Приготовление
1. Масло нам понадобится замороженное. Натрите его в миску на терке. Так легче будет замесить тесто.
2. К маслу добавьте творог.
3. Затем в миску добавьте просеянную муку.
4. Хорошенько перетрите ингредиенты руками.
5. Добавьте в тесто яичные желтки и воду (желательно - кипяченую).
6. Замесите тесто. Сначала оно будет разваливаться, но потом (когда масло растает) станет достаточно крутым.
7. Заверните тесто в фольгу и на час положите в холодильник. Охлажденное тесто легче раскатать.
8. Через час включите духовку разогреваться на 190 градусов. Противень застелите пергаментной бумагой. Стол присыпьте мукой и довольно тонко раскатайте часть теста. Формочкой или блюдцем (диаметром - 7-8 см) сделайте кружочки.
9. Приготовьте тарелку с сахаром. Одну сторону кружка из теста обмакните в сахар.
10. Кружок положите на ладонь сахарной стороной вверх.
11. Согните кружок полумесяцем, затем снова опустите одной стороной в сахар.
12. Заверните еще надвое, сахарной часть внутрь. Одну из четвертной части обмакните в сахар.
13. Выложите печенье на застеленный пергаментной бумагой противень сахарной частью вверх.
14. Выпекайте печенье в разогретой до 190 градусов духовке в течение 20-25 минут. Печенье "вырастет" и станет золотистого цвета.
15. Печенье "Гусиные лапки" готово! Кушайте, как только немного остынет. Приятного аппетита!
из Игрушки и куклы, ручной работы. Пермь - Нытва
ТЕГИ:
творог, печенье, Рецепт, гусиные лапки
Реклама
Комментарии
