-
Мир вокруг нас
Почему в Швеции запрещены шторы на окнах в квартирах
Если вы когда-либо бывали в Швеции, наверняка заметили, что практически в каждом доме отсутствуют занавески или темные шторы на окнах. Это может показаться необычным для нас, привыкших скрывать свою жизнь за высокими заборами и тяжелыми шторами.
В шведских домах всё наоборот: семьи открыто демонстрируют свою жизнь. На некоторых окнах можно увидеть лишь полупрозрачные тюли или жалюзи, которые закрываются лишь ночью, но это скорее дизайнерский элемент, нежели средство приватности.
Откуда же взялась эта традиция и почему окна остаются незавешанными?
Давайте разберемся.
Этот образ жизни сложился исторически. В 17 веке в Швеции был принят закон, запрещающий гражданам завешивать окна (по сей день он действует, но исполнение не обязательно). Это было сделано для того, чтобы каждый мог убедиться, что его соседи живут честно. Кроме того, во время проверок королевской стражи имелось право заглядывать в окна, чтобы контролировать порядок.
Вторая причина имеет также историческое объяснение. В древности основным занятием была рыбная ловля. Мужчины возвращались домой очень поздно, и женщины ставили на подоконники свечи, чтобы облегчить им дорогу в темное время суток. На улицах не было освещения, и свечи помогали этот недостаток компенсировать.
Это было также безопасно: шторки возле открытого огня могли стать причиной пожара. Сегодня эта традиция живет, хотя свечи чаще всего заменяются фонариками, которые можно увидеть как в окнах домов, так и в высотках.
Еще одним фактором является климат. Зимой дневной свет в Швеции составляет всего шесть часов в сутки. Открытые окна помогают компенсировать недостаток солнечного света. В отношении искусственного освещения шведы предпочитают настольные лампы и подсвечники, считая, что это создает больше уюта и тепла в комнате.
duck.show
Комментарии
-
Рецепты
Домашний майонез без яиц за 5 минут
Ингредиенты:
Молоко - 150 мл
Раст. масло - 300 мл
Горчица - 1 ст.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л.
Соль - 1 ч.л. (или по вкусу)
Приготовление:
1. Молоко и масло должны быть одинаковой комнатной температуры! Налить молоко и масло в стакан для взбивания.
2. Взбивать блендером в течении 1 минуты (на самой высокой скорости).Добавить соль, лимонный сок (можно уксус), горчицу и т. д. по вкусу, снова взбить.
3. Все! Вы получите 0,5 л вкусного, полезного, безвредного домашнего майонеза!Его можно хранить в холодильнике до 10 дней.
Несколько важных моментов:
- Растительное масло должно быть нейтрального вкуса, но обязательно содержать часть оливкового масла. Можно использовать и чистое оливковое масло, если вам нравится.
- Горчицу следует брать неострую и без привкуса горечи.
Приятного аппетита! из Шеф повар фейсбук
ТЕГИ:
яйца, майонез, домашний, Рецепт
Реклама
Комментарии
