-
Цитаты
Мудрая женщина добавляет сахар во все, что она говорит мужчине, и убирает соль из всего, что мужчина говорит ей
Арабская мудрость - это вечные поиски мира и душевной гармонии. Это образные и лаконичные выражения, находящие отклик в сердце и в разуме. Насладимся же жемчужинами арабской мудрости.
- Слово, исторгнутое из сердца, попадает прямо в сердце, а соскользнувшее с языка, не идет дальше ушей.
- Жалейте могущественного - он может лишиться силы; жалейте богатого - он может стать бедняком; и пожалейте ученого - он сгинет среди невежд.
- Тот, кто занимается астрологией, погрязнет в ереси; тот, кто занимается алхимией, погрязнет в нищете; а тот, кто занимается законоведением, погрязнет во лжи.
- Слово, удержанное тобою, — раб твой; слово, вырвавшееся у тебя, — хозяин твой.
- Смерть — это стрела, пущенная в тебя, а жизнь — то мгновенье, что она до тебя долетит.
- Имеющие терпение способны создавать шелк из листьев и мед из розовых лепестков.
- Победа над слабым подобна поражению.
- Величайшее несчастье — нуждаться в помощи людей, достойных нашего презрения.
- Когда ты видишь двух драконов в сражении, отойди подальше и не пытайся примирить их; они могут помириться между собой и в конце концов станут атаковать тебя.
- Большего не может быть счастья, чем несчастным приносить счастье.
- Счастье, которое ты ищешь, подобно тени, что идет вместе с тобою: ты не поймаешь ее, гонясь за нею, побежишь от нее - она гонится за тобою. Немногие знают, как много надо знать для того, чтобы знать, как мало мы знаем.
- Аппетит приходит с первым куском, а ссора с первым словом.
- Хорошо лишь то беспокойство, благодаря которому мы впоследствии обретаем покой.
- Нельзя поразить одной стрелой две мишени.
- Настоящим другом считай того человека, который снимает камни и тернии с пути твоего.
-
Рецепты
Домашний майонез без яиц за 5 минут
Ингредиенты:
Молоко - 150 мл
Раст. масло - 300 мл
Горчица - 1 ст.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л.
Соль - 1 ч.л. (или по вкусу)
Приготовление:
1. Молоко и масло должны быть одинаковой комнатной температуры! Налить молоко и масло в стакан для взбивания.
2. Взбивать блендером в течении 1 минуты (на самой высокой скорости).Добавить соль, лимонный сок (можно уксус), горчицу и т. д. по вкусу, снова взбить.
3. Все! Вы получите 0,5 л вкусного, полезного, безвредного домашнего майонеза!Его можно хранить в холодильнике до 10 дней.
Несколько важных моментов:
- Растительное масло должно быть нейтрального вкуса, но обязательно содержать часть оливкового масла. Можно использовать и чистое оливковое масло, если вам нравится.
- Горчицу следует брать неострую и без привкуса горечи.
Приятного аппетита! из Шеф повар фейсбук
