-
Рецепты
Красим яйца оригинальным способом к пасхе: крашенки "Мраморные"
Скоро Пасха, значит будем красить яйца, хочется чтобы они были красивыми и оригинальными. А главное способ покраски проверенный веками, экологически чистый и безопасный. Красить красками, что продают в магазине довольно опасно, особенно для детей.
Красим яйца мраморные, шелуху рвем очень мелко, размером с ноготь.
ШАГ № 1 Обмакиваем яйцо в миске с водой.
ШАГ №2 Обваливаем яйцо в шелухе, если прилипает плохо, лепим насильно.
ШАГ №3 Выкладываем яйцо на марлю и еще немного подсыпаем шелухи.
ШАГ №4 Марлю туго завязываем, распределяем шелуху аккуратно, где сместилась.
ШАГ №5 Отрезаем лишнее.
ШАГ№ 6 Яйца ставим варить, добавляем ложку соли.
ШАГ №7 Добавить зеленку (добавить 1-2 пузырька в зависимости от того сколько яичек вы варите, не бойтесь, кастрюля отмывается хорошо, а вот руки советую одеть в резиновые перчатки)
ШАГ №8 После закипания варим 7 минут.
ШАГ № 9 Свареные яйца промываем под проточной водой.
ШАГ № 10 Убираем марлю и шелуху.
ШАГ № 11 Снова ополаскиваем водой.
ШАГ №12 Яйца обсушить и протереть растительным маслом для блеска.
Наконец крашенки "Мраморные" готовы!
Если пропустить через кофемолку (мясорубку,блендер) луковую шелуху, то покраска будет еще оригинальнее.
из Дневник кулинара. Рецепты для вкусной жизни
ТЕГИ:
яйца, крашенки, мраморные
Комментарии
-
Рецепты
А у нас сегодня супер печенье!
Дети будут в восторге! Да и взрослые от такого лакомства не откажутся)
Творожное печенье "Гусиные лапки"
Ингредиенты
- Масло — 220 грамм
- Творог — 200-220 грамм
- Мука — 2 стакана
- Яичные желтки — 2 штуки
- Вода — 2 ст. ложки
- Сахар — 0,5-1 стакана
Приготовление
1. Масло нам понадобится замороженное. Натрите его в миску на терке. Так легче будет замесить тесто.
2. К маслу добавьте творог.
3. Затем в миску добавьте просеянную муку.
4. Хорошенько перетрите ингредиенты руками.
5. Добавьте в тесто яичные желтки и воду (желательно - кипяченую).
6. Замесите тесто. Сначала оно будет разваливаться, но потом (когда масло растает) станет достаточно крутым.
7. Заверните тесто в фольгу и на час положите в холодильник. Охлажденное тесто легче раскатать.
8. Через час включите духовку разогреваться на 190 градусов. Противень застелите пергаментной бумагой. Стол присыпьте мукой и довольно тонко раскатайте часть теста. Формочкой или блюдцем (диаметром - 7-8 см) сделайте кружочки.
9. Приготовьте тарелку с сахаром. Одну сторону кружка из теста обмакните в сахар.
10. Кружок положите на ладонь сахарной стороной вверх.
11. Согните кружок полумесяцем, затем снова опустите одной стороной в сахар.
12. Заверните еще надвое, сахарной часть внутрь. Одну из четвертной части обмакните в сахар.
13. Выложите печенье на застеленный пергаментной бумагой противень сахарной частью вверх.
14. Выпекайте печенье в разогретой до 190 градусов духовке в течение 20-25 минут. Печенье "вырастет" и станет золотистого цвета.
15. Печенье "Гусиные лапки" готово! Кушайте, как только немного остынет. Приятного аппетита!
из Игрушки и куклы, ручной работы. Пермь - Нытва
ТЕГИ:
творог, печенье, Рецепт, гусиные лапки
Реклама
Комментарии
