-
Фото, Мотиваторы, Подборки
Подборка фото волшебных улиц в тени деревьев и цветов со всего мира
Японцы любят наблюдать за весенними цветами, в культуре этого народа неторопливая прогулка по живописным улицам имеет философское значение. А для тех, кто в настоящее время оказался в ледяных зимних тисках, хорошая возможность вспомнить о грядущей весне.
Спускаясь по такой улице, вы будете околдованы ее невероятной красотой. Такие тенистые улицы несут и практическую пользу - в жаркую погоду здесь сохраняется вполне комфортная температура. Это отличное место для пеших и велосипедных прогулок.
ТЕГИ:
Красота, деревья, улицы, прогулка, тень, Цветы
Комментарии
aa
Гречаники
Ингредиенты:
- 500 гр мяса (я использовала филе индейки)
- 150 гр гречневой крупы
- 2 яйца
- 2 луковицы
- 200 гр томатного соуса
- соль, перец - по вкусу
- мука для панировки
- растительное масло для обжаривания
Приготовление:
1. Гречневую крупу перебрать, вымыть. Всыпать в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Остудить.
2. Мясо пропустить через мясорубку с одной луковицей.
3. Добавить в фарш яйца, соль и перец по вкусу, тщательно вымесить.
4. Соединить мясной фарш с гречкой, снова хорошо перемешать.
5. Из фарша сформовать котлеты, запанировать их в муке и обжарить полученные гречаники на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки (как на фото).
6. Вторую луковицу нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
7. Влить томатный соус и прогреть. Домашний томатный соус можно заменить покупным томатным соусом или томатной пастой, разведенной с водой в соотношении 1:1.
8. В сковороду с соусом выложить гречаники, накрыть крышкой и довести до готовности на небольшом огне в течение 20-25 минут.
9. Гречаники, приготовленные по этому рецепту, получаются аппетитными, сытными и очень вкусными.
Приятного аппетита!
из Записки шеф-повара
Реклама
Комментарии
