-
Рецепты
Пирожные на скорую руку!
Эти пирожные просто выручалочки перед торжествами, ведь готовятся они очень быстро и просто!
Ингредиенты:
Тесто (на 10 пирожных):
Сахар – неполный стакан,
Мука – неполный стакан,
Яйца – 2 шт.
Заварной крем:
Мука – 1 ложка,
Сахар – 0,5 стакана (можно взять больше),
Яйцо – 1 шт.,
Молоко – 1 стакан,
Ванилин,
Сливочное масло – 100 гр.
Приготовление:
Яйца смешать с сахаром, добавить неполный стакан муки. Должно получиться негустое тесто.
Противень или большую сковородку смазать маслом, присыпать мукой и выложить тесто ложкой. Тесто должно немного растечься. Выровнять лепёшки теста ложкой.
Выпекать в нагретой духовке несколько минут! Готовые лепёшки жёлтого цвета, не липкие, с зарумянившимися краями.
Теперь самый ответственный момент. В горячем виде лепёшки нужно свернуть с одного края. Делать это нужно быстро, пока они не остыли, иначе тесто поломается. Можно воспользоваться чистыми хозяйственными перчатками, а можно приспособиться сворачивать просто руками. Горячее бисквитное тесто очень податливое, как свернёте, так и останется. Получаются вот такие заготовки.
Для этих пирожных подходит любой масляный крем: чем больше сливочного масла, тем лучше форма начинки. Я готовлю чаще всего заварной крем.
Смешать сахар с мукой, добавить яйцо и тщательно перемешать. Влить в смесь стакан тёплого молока, размешать и поставить на огонь. Варить на небольшом огне, всё время помешивая. Когда крем загустеет и запузыриться, снять с огня и полностью остудить. В холодный крем добавить ванилин и мягкое сливочное масло. Взбить до однородности и снова охладить.
Охлаждённый крем высаживать в подготовленные лепёшки из пакета или кондитерского шприца. Получаются вот такие пирожные. из МамаПапалогия: Все для детей и их родителей!
aa
Я думаю многим это будет информация полезна!
Издание The Journal of Investigative Dermatology, которое регулярно публикует результаты клинических исследований в области кожной биологии и заболеваний, заявило о том, что ультрафиолетовые лампы, которые используются для полимеризации материалов при наращивании, абсолютно безопасны и не вызывают рак.
В рамках исследования, команда журнала сравнила действие УФ-лучей, производимых тремя лампами популярных в ногтевой индустрии брендов, с воздействием устройств для фототерапии (применяемых в лечении заболеваний кожи в объеме 15-30 сеансов за курс). Ученые пришли к ошеломительному выводу: оказывается, клиентам маникюрных салонов потребуется по меньшей мере 250 лет подряд еженедельно подвергаться воздействию УФ-лампы, чтобы возник минимальный риск онкологического заболевания кожи. Причем, даже этот риск будет составлять такую же угрозу, что и 1 сеанс лечебной(!) фототерапии. То есть можно говорить о том, что УФ-лампы абсолютно безопасны.
Эти результаты опровергли выдвинутую исследовательской компанией Lighting Sciences в 2010 году теорию о том, что УФ-лампы для наращивания ногтей могут вызывать рак кожи. Авторы этой теории утверждали, что УФ-лучи, которые исходят из ламп для полимеризации материалов при наращивании идентичны солнечному излучению. По словам исследователей из The Journal of Investigative Dermatology, эта параллель очень сомнительна,и поэтому теория нежизнеспособна. «Сравнивать эти два типа излучения — не то же самое, что сравнивать одно яблоко с другим. Солнечные УФ-лучи значительно более опасны,» — заявил авторитетный в этой области ученый Дуг Шун (Doug Schoon).
Кроме того, миф о взаимосвязи между раком кожи и УФ-лампами, развенчал в своих многочисленных интервью другой знаменитый исследователь — ведущий фотобиолог и создатель санскринов (SPF, защиты воздействия от солнечных лучей) доктор Роберт Сайр (Dr. Robert Sayre). Научный мир с нетерпением ждет выхода его научной статьи, посвященной этой теме.
Источник — журнал Nailpro. из НАРАЩИВАНИЕ НОГТЕЙ ОБУЧЕНИЕ ДНЕПРОПЕТРОВСК
