популярное

«Я научилась просто, мудро жить…»

Мужской взгляд на женскую привлекательность

Женщины хотят быть красивыми и любимыми. Это понятно. Но не понятно только, почему многие женщины, мечтая о любви, начинают с обмана.

Мама и дочка – любительницы селфи – собрали кучу поклонников фотографияÐ?

А когда малышка вырастет, у нее будет целый огромный альбом с фотографиями с любимой мамой!

5 фактов и подробностей о предполагаемом бойфренде Мелании Трамп

Если кто-то еще верил в семейную идиллию Дональда и Мелании Трамп, то последние слухи убивают всяческие проблески надежды.

МИХАИЛ ЗАДОРНОВ — ЛУЧШИЕ ЦИТАТЫ

Михаил Николаевич Задорнов популярный писатель-сатирик, драматург, принят и состоит в Союзе писателей России. Является автором большого количества книг. Среди них произведения разноплановых жанров — очерки, заметки и пьесы, рассказы. А цитаты Михаила Задорнова про Америку и русский народ становятся крылатыми.

Двое детей гуляли в лесу и случайно увидели яму…

Двоюродные братья Тайлер и Юджин гуляли по лесистой местности, как вдруг заметили, что на тропинке лежит старый дорожный знак. Тайлер пнул знак и увидел яму в земле.

Повариха из 90-х рассказала рецепт самого вкусного омлета детства!

Мммм вкус детства! ❤

Портал 11:11! 11 ноября открываются Огненные Врата Персея

Это один из самых сильных энергетических дней в году!

Кто самый богатый?

Археологи разгадали тайну строительства Великой пирамиды Гизы

Всего-то надо было расшифровать папирус с записями древнеегипетского "прораба"

Скандал! Приёмные сыновья Брэда Питта и Анджелины Джоли ненавидят друг друга

Кажется, в семействе Анджелины Джоли снова не все гладко. Западные СМИ сообщают, что приемные сыновья актрисы и Брэда Питта не ладят друг с другом! По сообщениям инсайдеров, 16-летний Мэддокс и 13-летний Пакс постоянно ссорятся и даже дерутся.

Коллеги из Wonderzine собрали истории жертв сталкинга. Обязательно почитайте!

От чего следует избавиться до конца года каждому знаку Зодиака?

Уже сейчас начните применять эти рекомендации, чтобы наладить вашу жизнь.

13 уморительных историй, как родители обманывали своих детей

И ведь у всех сработало!

4 недели, которые полностью изменят вашу жизнь

Яркие и смешные характеристики знаков зодиака

Многие из нас уже не могут представить жизнь без гороскопов. Кто-то верит, а кто-то нет… Это сугубо личное дело. Однако чаще всего все так похоже получается.

Невероятно лирично и проникновенно. Только так можно говорить о любви.

Муж Жанны Фриске впервые заговорил о покойной жене...

Совсем недавно ушла из жизни известная певица и актриса Жанна Фриске, долгое время боровшаяся с раком. Оказалось, в этот ужасный момент ни мужа, ни сына не было рядом (за 2 дня до трагедии они уехали в Болгарию). Во многих СМИ всплыл вопрос: почему Дмитрия Шепелева не было рядом с женой в ночь ее смерти?

Люди на улицах Нью-Йорка признались сколько стоит их одежда

Во время New York Fashion Week журналисты решили устроить своеобразную Неделю моды прямо на улицах Нью-Йорка. Корреспонденты просили жителей мегаполиса рассказать сколько стоят их одежда, обувь и аксессуары. Оказалось, что модные "луки" обходятся американцам в суммы от 31 доллара до нескольких тысяч.

Икона Божьей Матери " Нерушимая стена" - одна из самых почитаемых и важнейших святынь православия

Чудотворная молитва Божьей Матери «Нерушимая стена» считается целительной - помогает от болезней душевных и телесных, защитит от проклятий и недоброжелателей.

Почему мужчины скучают по своим бывшим?

Рассказывают сами мужчины!

Бубновский: зарубите на носу! Если ноют тазобедренный сустав и колени…

Двигайся, или заболеешь!

Обращение Михаила Жванецкого к женщинам

Очень остроумно!

Долой шубы! Все модные дамы уже давно перешли на пуховики: 15 стильных образов.

Единственное, чего хочется зимой, — тепла. Но нам женщинам еще важно оставаться стильными и привлекательными, даже когда за окном –20. И это вполне реально, ведь с подачи Демны Гвасалии пуховики уже несколько сезонов подряд считаются ультрамодной верхней одеждой, которая подходит под любой наряд. Это просто прекрасно, ведь они более доступны, чем те же шубы, их легко хранить, да и постирать можно в домашних условиях.

Любовный гороскоп для всех знаков зодиака на 2018 год. А что ждет вас?

Идеальное время для рождения ребенка, разводов мало в грядущем году. А теперь подробнее по конкретным знакам зодиака.​

  1. Рецепты

Баклажаны: 5 вкуснейших рецептов

Баклажаны очень полезны, в них содержится оптимальное количество солей кальция, калия, фосфора, железа, есть необходимый нашему организму каротин и большое количество витаминов группы В. Баклажаны также стимулируют процесс кроветворения и повышают гемоглобин в крови. Не стоит забывать, что в этих овощах много клетчатки, так что если умудриться использовать минимальное количество масла при их приготовлении, то баклажаны могут быть отличным диетическим продуктом.

Как выбирать и хранить баклажаны

Самые вкусные плоды — небольшие, 10-15 сантиметров в длину. Плоды-рекордсмены могут вырасти до 70 сантиметров и весить больше килограмма, но такие баклажаны редко используются в кулинарии.

Самые полезные баклажаны — с почти что черной блестящей кожурой, с продолговатой узкой формой и небольшим количеством семян.

Перезревшие баклажаны не только не вкусные, но и вредные — в них содержится ядовитое вещество соланин. Именно соланин делает перезрелые плоды баклажан такими горькими.

При выборе следите за тем, чтобы плоды не были повреждены. Запах не должен вызывать у вас отторжение. Сам плод должен быть упругим.

При комнатной температуре баклажаны могут храниться не больше двух дней, а при температуре 1-2 градуса и средней влажности воздуха 85–90 процентов – до 25 суток.

Как готовить баклажаны

Баклажаны хорошо сочетаются с другими овощами — помидорами, перцами, кабачками. Они отлично дополняют блюда из мяса и рыбы, а также кисломолочные продукты — творог, сыр и йогурт.

Баклажаны лучше всего готовить со специями и пряными травами — базиликом, чесноком, луком, тимьяном, розмарином, зирой, кориандром, эстрагоном. Баклажаны вкусно получаются вместе с пастами и соусами — подойдет и тайский карри, и мексиканский табаско, и итальянский песто.

Их можно готовить разными способами: варить, жарить, запекать, тушить, готовить на гриле, мариновать, а также использовать для приготовления баклажанных салатов и икры. Баклажаны отлично заменяют мясо для тех, кто решил перейти на вегетарианскую диету.

Ниже предлагаем 5 самых вкусных рецептов с использованием баклажанов.

1. Баклажаны по-грузински с соусом сациви

Рулетики из баклажанов — типичная закуска для осеннего обеденного стола. Это блюдо можно сделать не только вкусным, но и полезным — вместо майонеза приготовить грузинский соус сациви из натуральных ингредиентов, а баклажаны после жарки тщательно промокнуть салфетками, чтобы ушел лишний жир.

Ингредиенты:

  • Баклажаны 500 г
  • Грецкие орехи 250 г
  • Чеснок 3 зубчика
  • Лук репчатый 150 г
  • Петрушка рубленая 50 г
  • Кинза свежая 50 г
  • Приправа "Хмели-сунели" 1 ч. л.
  • Уксус белый винный 1 ч. л.
  • Масло растительное рафинированное 5 ст. л.
  • Соль 0,5 ч. л.
  • Шафран имеретинский 0,5 ч. л.
  • Красный молотый перец 0,5 ч. л.
  • Гранат для украшения

Способ приготовления:

Баклажаны помыть, порезать вдоль на полоски шириной в 1,5 сантиметра, посолить и оставить на 30 минут. На сковороде с небольшим количеством масла обжарить баклажаны до золотистого цвета, выложить на бумажные полотенца и дать впитаться излишнему маслу. Переложить баклажаны на тарелку и дать им остыть.

Чтобы приготовить пасту сациви, сначала нужно почистить грецкие орехи, лук и чеснок, а также помыть зелень и подготовить все необходимые специи. Орехи перемолоть в мясорубке вместе с чесноком и специями, либо перемолоть смесь в мощном блендере. Лук вместе с петрушкой и кинзой мелко измельчить и смешать с ореховой смесью, посолить по вкусу и добавить уксус, который также можно поменять на сок граната — так соус сациви получится более ароматным. Массу тщательно вымешать ложкой до мягкого и эластичного состояния. Если соусу не хватает влажности, можно долить немного кипяченой воды.

На полоски баклажана выложить пасту сациви и скрутить в рулеты. Выложить готовые рулеты на блюдо, украсить зеленью и гранатовыми зернами. Если вы планируете подавать это блюдо на ужин, то лучше начать готовить его утром — настоявшись в холодильнике, баклажаны успеют полностью пропитаться соусом.

2. Консервированные баклажаны на зиму

Консервированные баклажаны — отличная заготовка на зиму. Особых условий хранения эта консервация не требуют. Следуя этому рецепту, у вас получится 6 литровых банок баклажанов. Чтобы вкус получился насыщенным и нестандартным, в конце приготовления можно добавить всевозможные специи: свежий базилик, тимьян, розмарин. Необычную нотку придают тмин, кориандр и эстрагон. А можно просто дополнить вкус острым соусом — индийской карри-пастой либо острой аджикой.

Ингредиенты:

  • Баклажаны 6 кг
  • Перец болгарский красный 6-8 шт.
  • Чеснок 200 г
  • Уксус 9% 0,5 стакана
  • Масло растительное 0,5 стакана
  • Соль 2 ст. л.
  • Сахар 1 стакан

Способ приготовления:

Перед тем, как начинать заниматься готовкой, банки, которые вы будете использовать для консервации, нужно помыть с содой и простерилизовать любым способом.

Баклажаны промыть, а потом отрезать зеленые хвостики. Порезать их вдоль и поперек на 8 частей, а потом посыпать солью. Хватит 1-2 столовых ложек с горкой, перемешать их несколько раз и оставить на 2 часа.

Затем баклажаны нужно тщательно промыть, положить их в кастрюлю и залить холодной водой. После того, как вода закипит, варить 5 минут на среднем огне и слить воду.

Приготовить маринад. Сладкий перец и чеснок помыть и очистить. Мелко нарубить или с помощью блендера измельчить чеснок, сладкий и горький перец. В смесь добавить растительное масло, соль, сахар и уксус. Перелить маринад в кастрюлю, поставить его на плиту и довести до кипения.

Отваренные баклажаны залить маринадом и дать снова закипеть. Уменьшить огонь и продолжать варить на протяжении 5 минут. Баклажаны разложить по стерильным банкам и закатать.

3. Пармские баклажаны с моцареллой

В Италии баклажаны часто запекают с сырами. Для мягкого вкуса в блюда добавляют моцареллу, для более насыщенного — выдержанный пармезан и пекорино. Сейчас на полках супермаркетах уже невозможно найти итальянские сыры. Моцареллу можно заменить отечественными аналогами или использовать похожие на моцарелу сыры, например, адыгейский. В рецепте указаны базовые специи, но вкус блюда можно разнообразить типичными для Италии пряными травами — базиликом, розмарином и тимьяном.

Ингредиенты:

  • Баклажаны 3 шт.
  • Сыр моцарелла 250 г
  • Помидоры консервированные 2 банки
  • Чеснок 2 зубчика
  • Масло оливковое 12 ст. л.
  • Мука пшеничная 5 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Способ приготовления:

Для начала разогреть духовку до 220 градусов. Поставить сковороду на огонь и налить в нее масло, обжарить в ней мелко нарезанный чеснок до золотистого цвета. Добавить нарезанные кубиками томаты, соль и перец. Довести соус до легкого кипения и держать на минимальном огне 15 минут.

Баклажаны разрезать вдоль на 5-6 пластинок, обвалять их в муке и обжарить на оливковом масле до коричневатого цвета. Моцареллу нарезать тонкими ломтиками.

Форму для запекания смазать соусом из томатов. Баклажаны по пармски выкладываются по принципу лазаньи: слой баклажанов поливается соусом, накрывается моцареллой и так продолжается до тех пор, пока не закончатся продукты. Верхний слой накрывается моцареллой.

Запекать баклажанную запеканку нужно до того момента, как сыр растопится и не приобретет коричневатый оттенок. На это понадобится около 30 минут.

Используя этот базовый рецепт, можно приготовить много других блюд. Например, запечь баклажаны в мясном соусе болоньезе.

4. Пхали из баклажанов

Традиционная грузинская закуска пхали состоит из заправки и основного ингредиента. Заправка — это смесь перемолотых грецких орехов, перца, чеснока, кинзы, зерен кориандра, лука, специй и винного уксуса. А основой для пхали может быть и шпинат, и спаржа, и свекла. Рецепт рассчитан на 3 порции, так что если гостей больше, просто возьмите в 2 раза больше ингредиентов.

Ингредиенты:

  • Баклажаны 3 - 4 шт.
  • Луковица 1 шт.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Гранат 1 шт.
  • Кинза 1 пучок
  • Грецкие орехи 100 г
  • Белый винный уксус по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Хмели-сунели по вкусу
  • Кориандр по вкусу
  • Черный перец по вкусу
  • Кукурузная мука по вкусу
  • Растительное масло по вкусу
  • Гранат для украшения

Способ приготовления:

Очистить баклажаны от кожуры и нарезать брусочками. Баклажаны обвалять в муке и поджарить на масле в сковородке до золотистого оттенка. Отдельно мелко нарезать лук, зелень и чеснок, а гранат очистить и разобрать на зерна.

В чашу блендера сложить измельченный грецкий орех, лук, чеснок, кинзу и баклажаны. Приправить солью, перцем и уксусом. Добавить несколько столовых ложек воды и пюрировать на средней мощности блендера. При подаче раскатать пасту в шарики небольшого размера и посыпать пхали зернами граната.

5. Баклажаны фаршированные по-армянски

Баклажаны используются во многих рецептах армянской кухни. На приготовление блюд не уходит много времени. Лодочки баклажанов можно запечь с сыром сулугуни. В зависимости от использованного сыра вкус этого блюда сильно меняется — попробуйте запечь баклажаны также с козьим сыром. А в качестве начинки вместо мясного фарша можно использовать обжаренные кусочки колбасок или грибы. Мы предлагаем базовый рецепт.

Ингредиенты:

  • Баклажаны среднего размера 4 шт.
  • Мясной говяжий фарш 0,5 кг
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Томатная паста 1 ст. л.
  • Масло подсолнечное 2 ст. л.
  • Масло сливочное 1 ст. л.
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень по вкусу
  • Соль по вкусу

Способ приготовления:

Обжарить целые баклажаны на сковородке с растительным маслом в течение 10 минут, пока они не станут мягкими. Несколько раз перевернуть, чтобы они смогли равномерно подрумянится.

Приготовить начинку. Для этого одну луковицу мелко нарезать и обжарить до прозрачности на растительном масле. Добавить говяжий фарш и продолжать обжаривать на слабом огне еще 15 минут. Обжаренный фарш посолить и поперчить.

Для соуса. Для этого вторую луковицу нарезать и слегка обжарить на сливочном масле. Добавить к луку 1 столовую ложку томатной пасты и любимую зелень. Хорошо подойдет петрушка, базилик, кинза. Продолжить тушить 2-3 минуты.

Остывшие обжаренные баклажаны надрезать вдоль с одной стороны, чтобы внутри баклажана получился полый "кармашек". Посолить баклажан изнутри и заполнить фаршем. Переложить фаршированные баклажаны в блюдо для запекания и полить томатным соусом. Поставить в разогретую до 180-200 градусов духовку на 20-25 минут.

econet.ru

ТЕГИ:
баклажаны, запеченые, Рецепты
Комментарии (21)
21 комментарий
Комментировать
Юлия Михайлова
Юлия Михайлова

Очень вкусные белорусские сыры... Мы прямо на них подсели! Цена приемлема и качество! У меня хорошие друзья в Украине... Украинцы, не русские. Так жалко их! Говорят, были бы русские, хоть какой- то шанс сбежать из этого дурдома. Страшно и стыдно жить в стране- посмешище для всего разумного мира.. Нищета, безысходность, "рабство"... Марионеточная страна, клоунада на арене власти.. Смерть, кровь, нищета, бездуховность, бессилие.. За детей страшно.. За себя обидно.. Бедная Украина! Вот уж послал ей Бог испытание... Сломалась...

Svetlana  Anikina
Svetlana Anikina

Ну не может быть вкусным рецепт! Вкусным бывает блюдо!

Юлия Еремеева
Юлия Еремеева

Нам то голод не грозит, мы не нищебродная страна-побирушка. А вот вам ваши хозяева очередной транш не перечислят, вот тогда посмотрим как ваш народ будет сыр французский кушать.

Sergey  Myronenko
Sergey Myronenko

Вы, кацапчики, свой газ на хлеб скоро мазать будете)) Дятлы недоделанные)

Юлия Еремеева
Юлия Еремеева

Ой, хохломордики выползли, им интересно знать, как мы без французского сыра живем. А Вы хохломордики лучше переживайте как вам без российского газа зиму прожить, или вы пармезаном топить будете?

Sergey  Myronenko
Sergey Myronenko

Конечно грамотные)) А о таких как вы есть пословица хорошая: "Дураков на Руси лет на 100 припасено"))) Бросайте эту Францию загнивающую и дуйте в Расеюшку. Там ведь вкуснее)))

Laura Shahnazaryan
Laura Shahnazaryan

Да я и людей спрашивала, говорят, что очень хорошо

Medea Gedenidze
Medea Gedenidze

ой какие мы грамотные)))))) сколько названий знаем)))) живу во Франции и в Грузии жила, и в России- уверяю вас -не сравнимо! у нас и без заморских сыров все есть, и вкуснее))А вот Французам щас ой как тяжко, ой как тяжко)

Sergey  Myronenko
Sergey Myronenko

Ага) особенно грузинский пармезан или горгонзола)) ещё рекомендую попробовать казахский шевр, киргизский бри, армянский грюер. И не забудьте таджикский стилтон и рокфор))))

Medea Gedenidze
Medea Gedenidze

зато есть сыры всего снг, грузинские например и они гораздо вкуснее итальянского пармезана или моцареллы))))

Vera  Silinichenko
Vera Silinichenko

Баклажаны ала пармеджана жарят на решетке или на сковороде но без масла ! И сыр идет не свежий а выдержаный! Типа пармезан!

Sergey  Myronenko
Sergey Myronenko

хуево в Раше без итальянских сыров, а?))

Лариса Булавина
Лариса Булавина

Это очень вкусно только вместо говядины положила курицу и грибы, сверху каждой половинки тертый пармезан - 5 рецепт.

Arzu Poladova
Arzu Poladova

Nə vaxtdan badımcan dolması стала ,, баклажаны по-армянски,,?????

Показать больше комментариев
  1. Литература

«Телефон доверия»

- А… алло, это телефон доверия?
- Слушаю вас.
- Я… понимаете, я хочу покончить жизнь самоубийством.
- От вас жена ушла?

- Как вы догадались?
- Ну вы же не первый сюда звоните.
- Д-да… да, конечно, вы правы… То есть, на самом деле, она давно ушла, четыре года уже…

- И что ж вы только сейчас надумали?

- Вы понимаете, сегодня мой день рожденья… Ну то есть был, то есть вчера – сейчас ведь уже заполночь…
- Без четверти два, если быть точным.
- Да… И вот сегодня, то есть вчера, мне исполнилось сорок лет…
- Поздравляю.

- Не с чем тут поздравлять… Я весь вечер просто просидел на кухне. У меня и гостей-то не было…
- Не звали, или не пришли?

- Да некого мне звать! Жена ушла, нового никого с тех пор… как-то не сложилось… друзей в общем-то тоже нет… с работы, что ли, кого? Как будто мне там эти рожи не опостылели… никто там, кстати, даже и не вспомнил, что у меня юбилей…

- Стало быть, с карьерой у вас тоже не сложилось.

- Да какая там карьера! Сижу там каждый день, как проклятый, с девяти до шести, а меня до сих пор воспринимают, как мальчика на побегушках! Илья, сделай то, Илья, сбегай туда… поксерь эти бумаги и отнеси Петру Егорычу… У Петра Егорыча, между прочим, для этого секретарша есть! Дура двадцатилетняя с наштукатуренной мордой… Мой начальник на четыре года моложе меня и говорит мне “ты", а я ему – на “вы" и по отчеству…

- Ну хорошо.
- В смысле, что сделал? Говорю же, работаю там каждый день, как…
- Это я понял. Вы приходите на работу, которую терпеть не можете – поправьте меня, если я ошибаюсь…
- Ненавижу!

- Ну еще бы. Приходите и тупо отсиживаете от сих и до сих, мечтая, чтобы день поскорее закончился. Никакой инициативы, естественно, не проявляете, планами и перспективами не интересуетесь, любое поручение воспринимаете, как наказание, а не как повод проявить себя – не говоря уже о том, чтобы выйти на начальство с собственными идеями. Творческий подход вам чужд. Так чего ж вы хотите? По-моему, отношение к вам как к работнику – вполне адекватное.

- Просто мне не повезло с работой.
- Так за чем же дело стало? На свете тысячи профессий. И миллионы рабочих мест.
- Да, но… в сорок лет как-то поздно начинать все сначала.
- Что же мешало вам подумать об этом раньше?

- Ну, я не знаю… привык как-то… надеялся, что-то еще изменится…
- Надеялись, но ничего не предпринимали. Ясно. Жена вас только поэтому бросила, или и другие причины были?
- Ну, поэтому тоже… Чего ты, говорит, добился, работаешь за гроши, повышения и то попросить не можешь… другие каждый год в тропиках отдыхают, а у нас даже дачи в Подмосковье нет… машина – старый “жигуль", да и тот ты разбить умудрился…

- Разбили?
- Ну джип передо мной встал как вкопанный, а я что сделаю? Так и влетел ему в зад… а гаишникам что, кто сзади, тот и виновник… еле расплатился… А “жигуль" так и ржавеет битый под окнами, и не продашь его, и починить не на что, не говоря о том, чтоб новый купить…

- Четыре года?
- Почти пять уже…

- И за это время вы не только не смогли скопить денег на новую машину, но и не пытались найти более денежную работу? Да и за все предыдущие годы тоже…
- Ну, вы же знаете, в какой стране мы живем!

- Знаю. Некоторые жители этой страны к сорока годам стали миллиардерами.
- Ага, а скольких при этом убили?

- Среди кандидатов в миллиардеры или среди людей, способных заработать хотя бы на “Форд", извиняюсь, “Фокус"?
- Ну нету у меня способностей к бизнесу… не всем дано.
- Понятно. Значит, работать под чужим началом вы не умеете, начать свое собственное дело не можете. Ну а что вам дано, в таком случае?

- В смысле?
- В прямом. Хоть какие-то таланты у вас имеются? Пусть даже коммерчески невостребованные.
- Н-ну… я не знаю…
- Может, вы стихи пишете?
- В институте писал, потом забросил…
- Прочтите что-нибудь.
- Ну, я уже не помню… ну… вот, например:

Когда гуляли с тобой
Мы под полной луной,
И полночная звезда
Глядела с неба на тебя…

- Ясно. Достаточно. Ну, про музыку и живопись я уже и не спрашиваю… Это вы будущей жене такое писали?
- Н-нет… была другая девушка, одногруппница… я, по правде сказать, тогда так и не решился с ней объясниться…
- Ясно. И ни под какой звездой вы с ней тоже не гуляли. А с будущей женой вас, очевидно, мама познакомила?
- А вот и нет! Ну то есть не совсем… тетя.

- Итак, жена бросила вас потому, что вы – тряпка и размазня без каких-либо заметных способностей, будь то в возвышенных или в практических областях. Это все, или есть еще причины? Лысина, дурной запах изо рта или от ног?

- Откуда вы…
- Опыт, Илья, опыт. Знаете, сколько таких историй я уже выслушал? Ну давайте, договаривайте уж до конца. Раз позвонили, то нечего скрытничать. Вы импотент, не так ли?
- Нет! Ну то есть не совсем… ЭТО-то я могу, а вот детей у нас никак не получалось… Доктор жене сказал – с ее стороны все в порядке…

- А вам что сказал доктор? Вы обследовались?
- Вы понимаете, я с детства ужасно боюсь ходить по врачам…
- Понимаю. Знаете, в чем ваша главная проблема, Илья?
- В чем?
- В том, что вы лузер. Классический и безнадежный.
- Кто?

- Господи, вы и английского не знаете? Loser. На русский это слово обычно переводят как “неудачник", но это в корне неверный перевод, демонстрирующий, кстати, всю разницу между западным и российским менталитетом. “Лузер" происходит от глагола to lose – “проигрывать".

Проигравший всегда знает, что сам виноват в своем проигрыше, и окружающие это знают, и относятся соответствующе. И поэтому, кстати, западный проигравший сохраняет шанс добиться выигрыша в будущем. Но у русских не так. “Неудачник" происходит от слова “удача". Русские во всем винят слепой случай, рок, фатум, обстоятельства, ближних, дальних, работу, природу, весь мир – но только не самих себя! И вместо того, чтобы пытаться что-то реально исправить, они будут умиляться собственной непутевостью, жрать водку и читать Достоевского!

- Я не пью водку! Ну чуть-чуть разве что… когда на работе что-нибудь отмечают и всем наливают…
- Но уж Достоевского-то любите.
- Да, люблю!

- Ну еще бы. Ведь он писал о таких, как вы. И к тому же так приятно ощущать себя интеллигентным человеком, не имея за душой никаких реальных достижений. Только видите ли в чем дело, Илья. В XIX веке вы были нужны хотя бы Достоевскому. Сейчас – вообще никому. Абсолютно. Вы – нуль. Ничтожество. Пустое место.
- И… это говорите мне вы? Сотрудник телефона доверия? Я думал…

- Вы думали, что вас тут будут утешать и отговаривать?

Вы позвонили, чтобы услышать сладкую ложь вместо правды? Странные у вас представления о доверии… Собственно, вы и врачей боитесь по той же причине. И, что самое интересное, я ведь не сказал вам ничего нового. Вы же позвонили потому, что сами поняли свою никчемность по всем статьям. Точнее, поняли вы это давно, ну а признали только тогда, когда вам стукнул сороковник.

Вот, кстати, еще одна классическая глупая пошлость у таких, как вы – привязывать оценки своей жизни к круглым датам. Да какое значения имеют эти цифры, круглые лишь потому, что у нас на руках по десять пальцев? Если человек ничего из себя не представляет в возрасте тридцать девять лет одиннадцать месяцев двадцать дней – неужели надо ждать еще десять дней, чтобы признать его жизнь провальной? Неужели за эти дни что-то изменится? Вы ведь сами сказали – вам уже поздно пытаться начать жизнь заново. Не могу с этим не согласиться.

- И что же по-вашему… мне и в самом деле стоит… ну…
- Вы с этого и начали разговор, не так ли? Впрочем, нет, не так. У вас кишка тонка даже на это. Настоящие самоубийцы никому не звонят посреди ночи, даже записки редко оставляют – они просто идут и делают свое дело. А истеричные психопаты и ничтожества, неспособные обратить на себя внимание ничем иным, поднимают шум на всю округу: “Ах, смотрите, смотрите, мне плохо!

Ах, жалейте, утешайте меня, не то я с собой что-то сделаю!" Только ничего вы не сделаете. Поговорив со мной, вы уляжетесь в свою одинокую постельку и до утра будете жалеть себя, а утром с больной головой опять потащитесь в ненавистный офис, чтобы делать там работу за директорскую секретаршу, которую вы ненавидите и считаете дешевой шлюхой потому, что она никогда не даст такому, как вы.

Описать вам дальнейшие перспективы, Илья?

Впереди у вас – ничего, кроме одинокой старости. Без семьи, без друзей, без любимого дела. Без денег, что весьма немаловажно. И без приличного здоровья, учитывая ваше отношение к медицине и отсутствие силы воли, необходимой для поддержания себя в форме. И вы все это понимаете не хуже меня. Но, тем не менее, не сделаете то единственное разумное, что еще можете сделать. Потому что вы трус.

- А вот и сделаю! Сделаю, черт бы вас побрал! И моя смерть будет на вашей совести!
- Ну разумеется, пенять на зеркало – как это умно и оригинально…

- Я уже влез на стул! Послушайте… я понял, это такая шоковая психотерапия, да? Сейчас вы скажете, что на самом деле не все так плохо? Только говорите скорее, потому что я и в самом деле стою на стуле с петлей на шее…
- Никакой психотерапии. Терапия в вашем случае бессильна. Советую проверить прочность веревки. Будет очень обидно упасть и сломать себе копчик.

- Я сделаю это! На самом деле сделаю! Считаю до трех! Раз… Ну? Два-а-а… А, будь оно все проклято! Три!

Шум падающего стула и почти сразу за ним – короткий стук ударившейся об пол трубки. Я знаю, это не инсценировка. Я плавно опускаю трубку на рычаг.

Ну да, номер моего телефона всего одной цифрой отличается от телефона доверия. И я чертовски не люблю, когда меня будят звонками по ночам.


(с) Юрий Нестеренко, "Телефон доверия"

Вас также могут заинтересовать статьи:

Никогда ни о чём не жалейте...
Не так страшна человеку беда, которая случилась
Письмо Богу
ТЕГИ:
Рассказ, Литература
Комментарии (50)
50 комментариев
Комментировать
ReginaGrinker
ReginaGrinker

This can be considered literature? This piece is beyond unhuman .Dostoyevski is admired in the whole world ,staged in the best performing theatres all over the world because he is talking about losers? Not because he is the biggest humanitarian of the millennium ? You ,guys ,are losing it ,really ..... Bring back the censorship, If this is literature ,you really need it!!!

Igor Petukhov
Igor Petukhov

Вот странная история: пытался увидеть себя в этом несчастном, и даже где-то вышло... но в итоге решил, что это не совсем я... а человека всё равно жалко... отсутствие мотивации в жизни? ген хронической усталости? ...

Korlan  Ilyassova
Korlan Ilyassova

Дело не в начальнике, а в самом человеке. Нет у него уверенности, живет по течению, всего боится, поэтому такой и конец.

Elisheva Marina Smulevich
Elisheva Marina Smulevich

если человек хотя бы "просто" говорит о самоубийстве нельзя отрицать того что он сделает это.сама мысль уже делает его потенциальным самоубийцей.а если уж обстоятельства и дальше подтолкнут то и все возможно состоится.нельзя к словам о самоубийстве относится с пренебрежением.как бы не было поздно....

Tetyana Kyyanova
Tetyana Kyyanova

У немцев начальники и сотрудники говорят "ты".Очень удобно.Нет унизительного "подчинённыи"

Sofia Skudina
Sofia Skudina

Если начальник называет всех на "ты", это говорит об отсутствии у него воспитания и дурных манерах, ну что тут поделаешь))))

Lilia  Martynova
Lilia Martynova

У нас все на ты, независимо от возраста, начальницу по имени

Володимир Сук
Володимир Сук

Если бы тот, кто это писал хотя бы раз в реальности услышал, то , о чем он написал, он бы так не писал.

Elena Golubeva
Elena Golubeva

Вообще- то не очень. Жизнь - это радость. Товарищи! Идите плавать в бассейн и никакие глупости не придут к вам в голову. Завтра - потрясающий футбол. Каждый день дарит радость. Покорми уличного кота, поговори с ним - и будет тебе счастье.

Svetlana Lozovator
Svetlana Lozovator

Вообще-то смысл здесь не в начальнике

Ирина Алферова
Ирина Алферова

Выражение «Иду на вы» означает предупреждение о начале активных действий против недруга, объявление намерений вступить в борьбу с кем-либо. Легендарное словосочетание сохранило свое первоначальное значение, хотя история происхождения относится к временам Древней Руси.

Maxim Khantaev
Maxim Khantaev

я всех всегда на ты. Вручее либезение. по-любому никто никого никогда не уважает, так нефиг и вид делать.

Sohiev  Alan
Sohiev Alan

Потерпите, такие начальники долго не выдержат.

Dmitry  Evgrafov
Dmitry Evgrafov

Я увидев картинку, где мужик с петлей стоит, представил себе Гаагский суд 2018 год: "Проверка снаряжения перед казнью Путина"!

Айманша Айманша
Айманша Айманша

Наверное, написали по-длиннее, чтобы очередной не "надумал" способы суицида... Если хотите спасать кого-то, пишите коротко, время не терпит!!!

Svetlana  Revchun
Svetlana Revchun

Если эта мысль поселилась в голове человека, он будет повторять это ещё ещё. Надо консультация психиатра

Denis Chirkov
Denis Chirkov

И не лень же комуто эту херь сочинять?

Кира Мартьянова
Кира Мартьянова

Классный рассказ! Для тех, кто видит мир объём нам, а не плоским и однозначным.

Elina  Tsvetkova
Elina Tsvetkova

Ай молодца! Респектую - отличный рассказ о неудачниках!

Aynura Agayeva
Aynura Agayeva

Эта статья не стоила потрачено на ее прочтения времени....

Татьяна Шатовская
Татьяна Шатовская

А ведь ничего просто так не происходит и бумеранги возвращаются. Лузеров жалеть глупо, но убивать...А вдруг и к тебе судьба развернется .....?

Leorita Rodov
Leorita Rodov

Да, очень злой автор. Циничный эгоист. Нарцис. Гадость редкая этот рассказ. С такими лучше не пересекаться...

Георгий Абуткин
Георгий Абуткин

У меня телефон доверия вызывает большие сомнения. Как можно доверять людям, которых не видишь? Этот телефон могут использовать преступники.

Ludmila Shifrin
Ludmila Shifrin

Садист, блин! Подумаешь, разбудили его!

Elena  Baday
Elena Baday

легко выглядеть крутым на фоне кого-то... рассказ прикольный очень... хочется только одного: чтоб когда-то сам умник оказался близок к телефону доверия по поводу своего возможного суицида. . и кто знает, вдруг ему повезет...

Vera Kirillova
Vera Kirillova

С некоторыми так и стоит говорить,чтобы они увидели себя со стороны ,перестали жалеть ,попытались измениться.Кому-то помогло.

Анна Мелкумян
Анна Мелкумян

Циничная херня. Легче всего указать человеку на его недостатки, указать на гвоздь в голове, а попробуй показать ему как выйти из ситуации, попробуй найти для него посильный выход из ситуации, дай посыл такой силы, чтоб человек задвигался... Вот где высший пилотаж. История отстой.

Elena Vasilieva
Elena Vasilieva

Жестоко...Но доля правды имеется

Lana Beat
Lana Beat

Вообще то преступно таким образом вести беседу, далеко не всякий психотип выдержит подобную правду. Конечно, здесь надо бы действовать более гибко и хитро, а для этого знать психологию, да не только по книжкам

Olga  Gurina
Olga Gurina

Это лучший рассказ из всех, что вам попадались? Что вы читаете, боюсь спросить

Antonina Bitus
Antonina Bitus

Жестоко и подло! Подстрекательство к самоубийство! Можно привлечь...

Lana  Ostrovskaya
Lana Ostrovskaya

финал неожиданный, и вот не жалко мне этого позвонившего(

Nataliya Leontenkova
Nataliya Leontenkova

Вы даже слово "looser" неправильно написали, и правда у "дуба@ :)))

Olga Monte
Olga Monte

Да неожиданное завершение

Татьяна Богданович
Татьяна Богданович

Иногда не хватает терпения - пойду в сад ,пойду к музыке ( Господи! Помоги!) - и опять продолжаю жить

Показать больше комментариев
Подписка