-
Здоровье
ГОРМОНЫ СЧАСТЬЯ
На эмоциональное состояние человека оказывают огромное влияние гормоны, которые вырабатываются в головном мозге и надпочечниках.
Это эндорфин, серотонин, вазопрессин, дофамин и окситоцин.
Нехватка хотя бы одного из этих веществ в организме может привести к ухудшению настроения, потере уверенности в себе, вызвать тревогу, апатию и даже психические расстройства.
Поэтому не спешите всякий раз винить в своём самочувствии окружающих.
Лучше попробуйте увеличить выработку «гормонов счастья» самостоятельно.
Как это сделать, смотрите в инфографике.
из Будем здоровы!
-
Рецепты
Домашний майонез без яиц за 5 минут
Ингредиенты:
Молоко - 150 мл
Раст. масло - 300 мл
Горчица - 1 ст.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л.
Соль - 1 ч.л. (или по вкусу)
Приготовление:
1. Молоко и масло должны быть одинаковой комнатной температуры! Налить молоко и масло в стакан для взбивания.
2. Взбивать блендером в течении 1 минуты (на самой высокой скорости).Добавить соль, лимонный сок (можно уксус), горчицу и т. д. по вкусу, снова взбить.
3. Все! Вы получите 0,5 л вкусного, полезного, безвредного домашнего майонеза!Его можно хранить в холодильнике до 10 дней.
Несколько важных моментов:
- Растительное масло должно быть нейтрального вкуса, но обязательно содержать часть оливкового масла. Можно использовать и чистое оливковое масло, если вам нравится.
- Горчицу следует брать неострую и без привкуса горечи.
Приятного аппетита! из Шеф повар фейсбук
